防城港靠海，這裡的海鮮很有特點，受越南菜的影響，許多菜式都頗具東南亞風味，在市中心的興港大道、靠近港口的魚港路等地都有很多的美食。
白灼花蟹、對蝦，防城港盛產海鮮，在這裡可以吃到原滋原味的海鮮！ 白灼花蟹、對蝦，追求原汁原味，非常好吃！
春梅紅燒海參，主要原料是北部灣產的優質海參，經浸泡、切丁、文火煨制，配以蝦膠瓤冬菇而成而成。
水魚燉翅，水魚是甲魚，水魚燉雞翅的方法是把水魚剖開，去掉內臟，然後把水煮沸;用蛙、火腿、瑤柱、紅棗、生薑等配料熬製的雞翅上湯;最後，裝入砂鍋，密封砂紙燉而成。
葵花扣鮮魷，防城港魷魚品質優良，含有大量的蛋白質和少量的脂肪，富含多種維生素，可新鮮乾燥食用，當地最著名的魷魚菜餚是葵花魷魚，是宴席上不可缺少的海鮮珍品。
白切光坡雞，肉質鮮美，骨頭細嫩，酥脆可口，以白切光坡雞沾食沙蟲醬是當地最受歡迎的吃法同時也是最美味的吃法。\u0006
泥丁湯，主材是泥丁，並配以蔥花、肉絲，熬製成湯，因其味清甜、爽口，鮮美倍受當地人喜愛。
珍珠串，用沙蟲做成的菜餚爽脆爽口，沙蟲乾製後，湯水乳白，味道十分鮮美，被譽為“天然味精”。
蘿蔔纓炒紅螺，這是防城港人到大排檔必點的菜。紅螺肉含有豐富的蛋白質，與蘿蔔櫻桃炒過，酸甜可口。
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