有哪些水果是北方人來到南方才知道的?

戰馬童


紅毛丹,又叫毛荔枝,全國只有海南有種植,小時候親戚帶來過幾斤,那時候還不會吃,差點酸掉牙,後來才知道放熟了才能吃。

釋迦果,又叫番荔枝,第一次吃的時候還特意上網查了一下吃法,相信很多網友都這麼幹過吧。

百香果,吃法多種,最佳吃把裡面的肉泡水喝,第一次吃時不懂,直接吃那個酸啊,不過還挺香。

黃皮果,兩廣多有種植,由於皮薄不利於運輸,北方很少見,酸酸甜甜的味道還是可以的。

菠蘿蜜,咋一看以為是榴蓮,果肉類似榴蓮,只是沒有了榴蓮的氣味,甜度口感不輸榴蓮,果殼煮熟了還能吃。

酸角,熱帶的喬木,雲南廣泛種植,顧名思義,酸角就是酸酸的,又被稱為可以嚼著吃的果汁。

蓮霧,海南人又叫“撲通”因為經常從樹上掉下來撲通一聲響。

萬壽果,未成熟的果實會有澀味,果肉可以泡酒,可以做湯,氣味純香,是補氣養血的上品。

捻子,外形像藍莓,口感卻不一樣,可直接吃也可泡酒,在南方的山野田間很多,基本都是野生的。全株供藥用,有活血通絡,收斂止瀉,補虛止血的功效。

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一個在上海的東北人表示,來到了南方發現,我簡直就是水果界的文盲!

走在路上,看有人賣水果,看上去很像梨但又不是很像,果斷問問我旁邊的妹子:

“這什麼水果?”

“梨呀!梨,你都不認識?!”

“不太像呀。。。。”

這個時候,賣水果的阿姨:“新鮮的枇杷,小姑娘,嘗一嘗呀”

(⊙o⊙)…好吧,我不認識就算了,我旁邊的妹子是廣州人。。。

作為吃貨大省,不認識她們的日常水果,無話可說。

後來去了廈門玩,在路邊買了芭樂。

然後我給小夥伴發微信,說我來廈門了!你看,唯一能跟東北人玩成語接龍的胡建人,那關係鐵的肯定沒話說(*^▽^*)

他看到我:“你在吃番石榴呀~”

“???什麼番石榴?!?!賣水果的說這是芭樂!!!”

“芭樂就是番石榴!!!”

“哦。。。是我無知。。”

還是在胡建,路上賣小菠蘿的。雖然菠蘿吃過,但是沒見過小菠蘿。

10塊錢4個,很開心的拎了4個,邊走邊吃,真的特別開心,第一次吃,感覺比大菠蘿甜一點。

然後我一邊插著菠蘿吃,一邊跟我朋友說:我第一次吃誒,好好吃!

就看到旁邊一個幾歲的小蘿莉也拿著一袋子小菠蘿,她媽媽說:你慢點,好吃也不能吃太多,你第一次吃,少吃點!

行吧........我跟小蘿莉吃的都很開心ヾ(@^▽^@)ノ

可能還有紅皮的香蕉,牛油果,百香果什麼的。

第一次看到牛油果的時候,我問我小夥伴拿的是手雷玩具嗎。。。。

不說了,說多了都是淚。。那個時候年紀小,只認得香蕉蘋果大鴨梨。

就醬吧,有空再更新,好多故事可以講,都是那些年的年少無知。

╭(╯^╰)╮別想笑話我,現在本小姐也吃過很多很多水果啦!

有下圖辣麼多呢!!


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北方人,小時候南方的很多水果都沒有見過。很多年前,和男朋友去雲南旅行,見到了南方各式各樣的水果,感覺打開了新世界的大門。

釋迦 長得像佛的頭,外皮淡綠色,摸起來軟的時候就可以吃了,攤主用小刀幾下把釋迦切成4瓣,裡面是雪白的果肉,夾著黑色的種子。咬上一口,沙沙的,軟糯軟糯的,甜似蜜。

蛇果:黑褐色得表皮像蛇皮,摸上去有些扎手,長得實在不咋好看,剝開也有點費勁,口感只能說還行,酸酸甜甜。

枇杷:這是我最愛的南方水果,樣子小巧,橙紅橙紅的,甜中帶著微酸,汁水豐盈,記得在回去的火車站,等車的時候我把十來個枇杷全吃下了肚。

酸木瓜:大理街頭的飯店前,把蔬菜、花、水果等都擺在門口,其中一個小盆裡,放著幾個長得有點像芒果的果子,一模特別硬。後來吃飯的那家店老闆說,那是酸木瓜,你們剛才吃的酸湯魚就是用酸木瓜吊的湯。酸木瓜屬於水果,也屬於蔬菜。

雞蛋果:大理街頭賣花的老太太拿了個籃子,裡面盛著半籃子黃橙橙的果子,橢圓形,有大有小,買了幾個,撕去皮一入口,咦?這不就是雞蛋黃嗎?仔細一品,又帶有一些甜香。

後來去廈門,又認識了蓮霧。顏值超高,看著像一個皇后一樣驕傲,可是咬一口,嗯,雖然水分很大,可以太酸了。

芭樂,很好聽的名字,外皮綠色,果肉有白心的,有紅心的,成熟後的芭樂吃著很甜。

百香果:廈門的街頭到處都是賣百香果的,果子削去頂層,插入一隻根吸管,10塊錢3個,就那麼吸就行。不成熟的有點酸,成熟的甜甜的。其實百香果裡面全是種子,只有少量黃黃的果肉,能吸到的並不多,但是那股清香很少怡人。當時拿了幾個給同事,看,竟沒有一個人猜出來那是什麼。

隨著去的城市越來越多,見到的南方水果也越來越多,以前書中呈現過的,都有了具象, 最欣慰的是,當年帶我去雲南旅行的男朋友,後來成了老公,之後去廈門的時候,我們的孩子已經2歲多。之後,老公每次去南方,都會帶回來一些南方的水果,比如羊奶果、樹莓等。

南方的水果,見證著我們的感情,也見證著我們的生活。


食話中國


這個問題我太有發言權了,我山東人在武漢讀書7年,畢業後從事的工作除了西藏、青海、貴州、和寧夏四個省沒去過(公司在這四個省沒業務,所以沒機會去),其它省份都去過N多次。講講給我印象比較深刻的幾種南方水果:

  • 一、芭樂(番石榴)

這個水果是在去臺灣後才知道的水果,有一種怪怪的味道,口感也說不上來什麼感覺。直到現在我也不知道種子到底該不該吃,反正我吃了種子是嘎嘣脆。



  • 二、蓮霧

非常動聽的名字,紫色的樣子也很好看,但真的不怎麼好吃,吃起來不甜也不香,沒有其它味道,吃過兩次就再也不想了。



  • 三、釋迦摩尼果

這個水果看起來奇怪吃起來是我的菜,好吃!雖然種子很大肉不是很多,但每一口都能甜到心裡。這個水果由於不適合長途運輸,直到現在在我老家都沒見過,每次只有去海南吃了。



  • 四、百香果(雞蛋果)

樣子看起來像紫色的雞蛋,表面聞不出什麼味道,但打開後那一股清香讓我第一次就喜歡上了。後來朋友介紹搭配蜂蜜一起讓我又發現了新大陸。價格不貴耐儲存,現在已經是家裡的常備了。



  • 五、楊桃

第一次是被它的形狀吸引了,吃起來帶點酸味,沒有其它的了,吃過幾次也被pass掉了。



  • 六、木瓜

木瓜雖然老家也有,也吃過。但直到第一次去廣東吃到從樹上該摘下來熟透我才知道木瓜居然可以那麼甜,雖然有點澀澀的,但是還是喜歡吃。



  • 七、芒果

答主是農村的,讀大學之前確實沒吃過芒果,在武漢讀書一直吃的也是小的,直到去了海南,吃上那種超級大個的也才是第一次體會到了吃芒果的快感。只是大個的在老家好貴呀。



  • 八、黃皮

黃皮第一次是在廣東吃的,當時是在水果攤遇到被老闆帶著嚐了幾顆,酸中帶甜的口感,但偏酸。好像除了西南和華南地區,其它地方都沒有。



  • 九、山竹

好吃超貴是我對它的總結。山竹酸中帶甜的口感非常喜歡,而且它的名字跟樣子真的是不太搭配,所以對山竹印象很深刻,吃過一次就記住了。



  • 十、榴蓮

榴蓮是地道的南方水果,為什麼放在最後一個呢,因為直到現在我都不敢去嘗試它的味道。



此外,還有很多,只是隨著交通運輸的方便很多在北方老家也可以買到了,比如龍眼、荔枝、楊梅、檸檬、菠蘿、菠蘿蜜、毛丹、火龍果。


果然悠


我是地地道道的北方人,也沒去過南方。後來結婚的時候,我跟老公一起去三亞旅遊,當時去了水果市場,簡直是水果的海洋啊!那時候我簡直是個土老帽,看到好多不認識的水果。

第一個就是蓮霧。當時只聽說過這個水果名字,也沒吃過,也沒仔細看過長什麼樣子。看到一堆紅紅的水果,好像倒掛的鐘一樣,問了賣水果的人,才知道這個就是蓮霧。

出於好奇,我就買了一些,也的確便宜,但是吃起來感覺不怎麼好吃。不知道是不是我不會買,都說蓮霧很甜,但是我買的不怎麼甜。

還有一個是百香果。以前都是在飲品店,買的飲品裡面看到有什麼百香果果汁,什麼百香果冰淇淋,後來看到了真的百香果,才知道原來長這樣啊!買了幾個,快吧我給酸死了,吃了一次就不敢再吃了!

酸角,這個是一個南方的產婦帶著在醫院裡吃的,我就很納悶不知道這是什麼,問了才知道原來是超市裡面的酸角糕的原料,酸角。她還給了我一些,我吃著總覺得有點怪怪的味道,也許真的是南方人和北方人的口味不同吧!


婦產科女司機颯姐


不到南方,不知南方水果豐富,令人驚豔

我是北方人,沒去過南方之前,我所知道的南方水果不外乎常見的香蕉、桔子、橙子、柚子、菠蘿、等。但是自從我幾年前去過一趟海南島後,徹底顛覆了我對熱帶水果的見識,其陣容如此豪華強大,真非我北方水果能夠匹比。

南方水果種類豐富:南方水果種類實在是太豐富了,在海南島,我專門去了一趟水果市場,無數類的水果切塊供人品嚐,走一圈下來,肚子裡塞滿了熱帶水果,大部分名字我都忘記了,但是有三種水果,我永遠無法忘記。

楊桃:首次腦子裡存在楊桃的概念,是源自《植物大戰殭屍》,裡面的金黃色楊桃武器,當時不知道楊桃是一種水果,一直誤以為是楊樹上結的種子之類的東西,到了海南島,才知道楊桃是一種水靈靈的水果,甜爽多汁。

雞蛋果:在北方有一種觀賞植物,上面結的種子,無論大小、顏色還是外形和雞蛋一模一樣。而到了海南島,才知道真有一種水果叫雞蛋果,天然純淨、濃郁甘美、酸甜可口,不僅能生食,還可以泡水喝,美容養顏。

芭蕉:首次見到芭蕉,誤當成香蕉,還好奇地問售賣芭蕉的大哥:“這是什麼品種的香蕉,這麼小”,大哥告訴我這是芭蕉。提起芭蕉,我就想起了芭蕉葉和芭蕉扇,這個問題困擾我多年,南方的朋友們,可否告訴我,它們是同一類植物嗎?

南方水果個頭大:在海南島的水果市場,見到一種水果叫大棗,但此大棗非北方的大紅棗,呈綠色,甜味較淡,個頭很大,足有四五個北方大棗個頭大,至今我還無法知道此大棗和北方的大紅棗是否有淵源,南方的朋友們,是否能解我心中困惑?

此外還在植物園看到了樹上結的菠蘿蜜,在北方吃過菠蘿蜜,但這是我第一次見到完整的結在樹上的菠蘿蜜。個頭與大冬瓜相當,讓我不禁擔心,如此龐大沉重,是否會從樹上掉下來。

南方水果多數不易保存:南方水果種類繁多,但是大部分,如楊桃,並不易保存,且距離北方路途遙遠,運輸不便,成本還高,因此價格昂貴,我想這可能是南方水果很多在北方看不到的原因吧。

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1、不知火

當地人叫醜柑。在沒來四川之前,我對柑橘的印象就是橢圓形,光滑的外表。可是我第一次見這貨的時候被它震撼了,怎麼會長的這麼難看!奇形怪相,而且表面很粗糙;忍不住好奇,買了幾個,從此一發不可收拾,太甜了!太好吃了。

2、雪蓮果

學名菊薯在超市看到這個的時候,以為是地瓜(紅薯)

。每個還都用保鮮膜包的緊緊的,當時還在想四川朋友們生活太講究了,地瓜都要這樣才能賣得出去嗎,後來才知道這個是雪蓮果……

3、地瓜

這個地瓜是四川的叫法,學名叫做豆薯,可以削皮直接食用的。當初我去買地瓜時,指著紅薯說:給我來幾個地瓜,老闆卻說,現在沒有地瓜賣。整得我很是鬱悶。後來知道他們口中的地瓜是說豆薯才恍然大悟。

4、人心果

不要被這個名字嚇到,其實這個人心果特別好吃!

5、蛋黃果

熱帶水果,吃起來很沙,很香。只不過不怎麼甜。現在物流和保鮮技術越來越發達,像霧蓮、菠蘿蜜、紅毛丹、血橙、荸薺、釋迦果、百香果、山竹也不是什麼稀罕物了,這裡我就不嘚瑟了。

6、黃皮

這個水果在南方很常見,經常有沒見過的北方朋友在悟空上提問,這種水果是什麼。這黃黃的水果就是黃皮啦,又被叫做黃彈、黃皮、黃枇。不要小看這看似普通的黃色小果子哦,它可總與荔枝齊名呢。這麼有名氣當然是因為它的味道很適口,是色、香、味俱佳。黃皮的有些種類甜酸適口、汁液豐厚而具香味,果肉乳是白色,或半透明,晶瑩剔透。

為了這個問題不引發南北方世界大戰,我再說一下北方有南方沒有的水果。

1、杏子

我在四川沒有見到杏子,好想吃!

2、山楂

3、冬棗

含糖量高達40%,又脆又甜!我們戲稱它藥丸,不是因為它用很多農藥,屙屎它的營養含量豐富!天然補品。

4、沙棘

來一杯西北沙棘汁,美死了!

5、姑娘果

學名燈籠果,小時候,喜歡去山上找這個吃,特別香特別甜!

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先說明一下,我是不喜歡吃水果的,不過家裡做水果批發生意,我畢業後也到處亂跑,去過幾個北方城市。所以我覺得北方不常見的水果大部分都是熱帶水果。接下來我重點說幾個

大樹菠蘿,又稱菠蘿蜜


這種水果不要說北方,除了廣東,廣西,海南,其他地方應該挺少見的。廣東湛江地區,這種水果樹是家庭院子常用綠化樹,所以老一點房子,基本這種水果很多爛在樹下,實在吃不完。

柚子

這個水果,廣東以梅州地區最為出名,不止果肉能吃,果皮經常處理,也是兩種可食用材料,比如蜂蜜柚子茶,裡面黃色絲狀物就是外面的脆皮做的,裡面還有一層類似海綿的果皮,經過廚師處理,就是一道很好吃的食材。經常廣州和佛山地區用來燜魚,燜肉。

釋迦果

這種水果一開始是臺灣引種成功,然後運到福建和廣東售賣,這種水果甜度驚人,吃起來感覺口裡含著一口糖,還帶有牛奶的香味。(糖尿病患者就不要嘗試了,一口就血糖爆表)

百香果

看到這個,很多人就會說,現在百香果全中國應該都有在賣,很多奶茶店都有百香果茶。嘿嘿,要是普通百香果我就不說了。這種百香果完全是甜得,只有一絲酸味,比起原來的百香果,這種更適合直接吃。以我所知,暫時只知道海南,廣西有這種品種的百香果。名字:黃金百香果

附上平常的百香果圖


4蚊一本的過期雜誌


最神奇的就是黃皮了,我個人喜歡吃荔枝而且有個神奇的功能就是怎麼吃都不上火,所以頭一次去廣州出差我一下子買了10斤荔枝。結賬時老闆像看怪物一樣的看我,當時也弄得我一頭霧水。

回去後同時也像看傻子一樣的看我,表示只買荔枝不買黃皮怎麼吃?

然後又跑到水果攤買了對應的黃皮,這也是我生平第一次見到這種水果。

“飢食荔枝,飽食黃皮”。意思就是說黃皮果不僅好吃而且還能夠健胃消食,其實黃皮果全身都是寶。不僅能夠健胃消食還可以預防感冒,治療胃痛,解酒護肝,簡直就是全能的黃色小寶貝。據《福建民間草藥》介紹,黃皮果味甘酸,性微溫,有消食、化痰、理氣的功效,常用於緩解食積不化,胸隔痛和咳嗽痰多等等。

配合荔枝食用防止上火,所以當地人買荔枝必買黃皮,或者好心的老闆會贈送一些黃皮。


既盈養生


枇杷!我覺得絕對是枇杷!

我是山東人,在上大學之前,我根本就沒見過這種水果,到了福建之後,一個同宿舍的同學家裡種了一片枇杷,第二年暑假寄來了一大箱子,然後一群人圍著開吃。

味道記不大清楚了,好像是有點酸酸甜甜的感覺,非常好吃,因為一箱子(大約是超市裡賣雞蛋的箱子四五個那麼大)枇杷,從沒活過三天就被消滅了。

枇杷是要扒皮吃的,不過不是經常吃的話會感覺皮很難扒下來,關鍵是這東西價格不便宜啊,記得當時回來之後還特地去了縣裡的大超市看了看,還真看到了枇杷,不過數量很少,平時在周圍也很少看見有人吃枇杷,似乎知道的人比較少。


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