烧烤，恐怕是除了火锅以外，最受人们欢迎的聚餐方式了。
年轻人们大都喜欢烧烤，无论是到外面的夜市上肆无忌惮的撸串，还是自己买个烧烤架找个地方自娱自乐，都是一种生活方式的体现。
不过，大家吃烧烤的时候，一定都有最喜欢的一样食物，比方说，我就最爱烤土豆片。
下面综合网络上朋友们的讨论，排除烧烤界５大“扛把子”，供大家参考以及对号入座哈哈哈。
１.烤羊肉
俗称羊肉串。
且不论是新疆那边一串好几块的大块羊肉串，还是内地部分地区被称作“苍蝇肉”的一块钱好几串的羊肉串，反正备受人们所喜爱是真真儿的。
和朋友一起出去撸串，不先点个一两把羊肉串，都不好意思开啤酒。
要知道，在很多人心里，“撸串”撸的就是这羊肉串，吃烧烤不吃羊肉，那就等于吃火锅不要底料。
不过，不排除有些朋友不爱吃牛羊肉，特别是一些烧烤摊，他们的羊肉确实处理的不干净，羊膻味有些浓，甚至会出现吃完拉肚子的情况。
还有极少数黑心商家，拿其他的肉冒充羊肉也是有的。
不过，不管怎么说，没有什么理由能够阻挡得了广大撸串青年对羊肉的偏爱。
２.烤豆干
豆干这东西，说白了就是干豆腐。
豆制品在烧烤摊上，一直是摈弃不了的主角之一。随便去一个烧烤摊，总能在许多肉菜之间，看到各种各样的豆制品，而在大多数人心里，豆干就是它们之中的翘楚。
有人喜欢烤的干一些，有人喜欢烤的不那么干的，反正各有喜好吧。
烤豆干的时候，配上泡菜、香葱，外面再刷上一层辣椒油，撒上孜然等，一口咬下去，麻辣鲜香的豆干和泡菜的酸咸在口中迸发，再加上小葱散发出来的清香，实在是叫人欲罢不能。
３.烤韭菜
撸串的时候，这道菜也绝对少不了。
“老板来５串烤韭菜！”
这是很多人撸串的标配。
反正我这么多年在烧烤摊上，是没见过有人不点烤韭菜的。
除了烤韭菜以外，还有铁板韭菜。两者风味略有不同，但共同点也出奇的一致，那便是美味！
坊间传闻，多吃烤韭菜可以帮助提升男性的某方面能力，不过这玩意儿也没个验证，想来绝大多数人吃烤韭菜，还是冲着其好吃吧。
４.烤馒头
说起烤馒头，可能有些南方人不是很理解，毕竟南方馒头吃得少，更不用说烤着吃了。
不过在北方，特别是西北和山东一带，吃烧烤一定得吃烤馒头片。
毕竟，吃了那么多肉，还是得来点儿主食填填肚子刮刮油的。
烤出来的馒头片，香脆可口，撒上一层辣椒更是人间美味。
除了烤馒头，与之有着一样江湖地位的，还有陕西比较多见的烤饼，以及新疆地区的烤馕。
５.烤土豆片
这可是我的最爱。
每次去吃烧烤的时候，都能够听到老板喊着，哪桌哪桌几串烤土豆片，感觉喜欢的人真的不少。
烤好的土豆片，撒上各种调料，再刷上辣椒，绝对好吃。
而且，不同的烧烤摊烤出来的土豆片也有所不同，有的偏干偏脆，有的偏软偏香，反正我都爱。
相信大家也都爱极了烧烤，那么这５大“扛把子”，你们觉得有理吗？
大家吃烧烤还喜欢吃什么呢？
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