幻言幻语
第一:开业进店48元买一百瓶啤酒，但是啤酒只能在店里喝不能带走，这样就会有第一批回头客
第二:开业前三天打折吸引客人(五折，六折，七折)
第三:每桌消费完送优惠卷，额度自己定(可以刺激消费者二次光顾，然后再送他消费卷)
第四:发朋友圈可以免费送饮料或者拍短视频集多少赞可以免费领饮料(一般小罐可乐雪碧之类的)按人头算多发多得，相当于给你的店打广告
第五:做好服务为什么餐饮店很多开了关关了开就是服务做不到位现在人讲究的是享受而不是吃的多好
这是本人之前在一家餐饮店一年开四家连锁店所学的，纯属个人意见，仅供参考
吃个遍
1、品牌影响力广泛，吸引力很强，受欢迎程度高，大多数顾客都有满意评价。
作为餐饮行业，要想取得不错的经营优势，就要树立品牌的形象，赢得大家的信赖。如果品牌知名度不高，那么加盟和没有加盟其实区别并不大。海鲜大咖是很经典的品牌，有多种创业投资的项目，为创业者带来真心的服务，开拓市场的可能性。
2、多种美食材料，迎合庞大顾客的口味需要。虽然说现在顾客对美食的要求越来越高，但海鲜大咖始终提供多种不同的美食材料，让每位消费者高兴进店消费，满意离开。
菊吉
开店的过程中，你肯定会遇到很多很多的问题．你没有经验不知道怎么处理，就会走些弯路，不断的实践跟实验，最后找到解决的方法跟出路．这些都是要砸钱进去的．所以，在开店之前，你一定要自己做很多很多的功课才行．最好到一个店去打打工，看看人家是怎么做的，这样你会少走很多弯路．你要承认一点，经验是从错误跟失败中积累来的．
举个例子，当地的绝大部分人也许不喜欢甜食，但是如果你做了，投资了．结果没人吃，不是就亏了吗？然后开始做川菜，但是他们又不喜欢辣的，你又亏了．你又改你的菜单做不甜不辣．．．发觉人们喜欢面食．．．这就是缘于你不知道不了解的结果．这样说的目的只是想提醒你，你真的要了解这些菜，而且要非常的了解．当然你更要了解当地人的胃口．然后再进行一些必要的改良，做川菜，就要做成当地人非常喜欢吃的川菜．做湘菜就做成他们非常喜欢吃的湘菜．否则你的投资就要变成学费．你想想KFC这类的快餐店他们为啥并不是原汁原味的搬到中国来的．一个本帮菜厨师是不能解决根本性的问题．
要选择一个地方做生意，你起码要在当地住上半年．
人潮决定商潮
开一家生意兴隆的好饭店，落实好房屋（有合适的停车位、周围无污染、无纠纷），证照齐全是前提。但如何搞好经营，是饭店今后能不能够赚钱的决定性因素。
鲜妈妈的一些开饭店的意见和建议：
1、开饭店不能开到很偏僻的街道上去，喝偏僻的地方房租很便宜，但没客源，你是做生意的，有客源永远是第一位的，否则，你空有天下第一手艺也没用；
2、面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人，他对你的饭店没有忠诚度的，如果另外有一家店的价格比你的低一、两角钱，他们又会去那家店吃饭，而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人，从这样的人身上你也不可能赚到钱，他们也不会知道感恩。所以，建议你，饭店的价格不能订的太低，订的太低，一是你赚不到钱，也就不会有更多的钱投入经营了，这样就会走入恶性循环中去，二是客人也认为你这个店没有档次，这是你经营的误处和致命伤。
鲜妈妈的一个朋友有一次出差，吃一餐中饭，感觉还可以，心理价位大约是12元，但吃完后老板吃收他5元钱，结果，这位朋友非但没有产生感谢这心，反而把此前曾产生的感觉美味的心情也变没了，正象28元与82元的同一件衣服，给人的感觉是不一样的。
所以鲜妈妈建议大家：不要把价格订的太实惠，合理的利润是必须的，真诚、细致的服务
有点饿了
海鲜大咔，可能地域不同，我们此菜已经不具备吸引力了，就如同火焰醉鹅，一阵风。餐饮要经营好，营销一定要跟上，目前的风口要把握住，短视频，直播低成本营销方式可以好好推广。不懂的可以多多关注头条，头条还是有很多值得推荐的地方。
度施予
信誉第一，服务上乘，树立良好的品牌形象
白大哥
海鲜大咖。如果你已经在经营中，说明生意一般。需要策划方案。如果还没有开始做店。那就放弃吧这个项目吧。项目过时啦
有哥123
没有固定答案，要根据店面位置和消费人群做针对性经营
厂小工的美食底料
食材新鲜
