今天午餐我我做了一份蒜香照烧鸡腿饭，女儿和老公都说太好吃了，说比肯德基的照烧鸡腿饭好吃太多了，之前去肯德基总是点照烧鸡腿饭，现在他们都说吃我做的就好了，再也不去肯德基吃这个饭了。我听了开心极了，个人尝了也简单确实是很好吃。
这次我做的照烧鸡腿是蒜香味的，其实蒜香味的也很不错，增加了鸡腿的香味，喜欢吃照烧鸡腿的朋友们，今天就不要错过了哦。学着这样做出来的鸡腿饭，一碗米饭吃下去，感觉一个鸡腿还嫌太少了，至少要啃两个才能满足，并且照烧酱汁淋入米饭，拌着吃也超级好吃，那个香啊，好吃得不要不要的！
【蒜香照烧鸡腿饭】鸡腿2个，紫洋葱1/2个，料酒2匙，生抽1匙，盐5g，黑椒碎3g，蒜末4瓣，玉米油20ml；照烧汁：生抽2匙，老抽1/2匙，料酒1匙，蜂蜜2匙，白菜1颗，米饭1碗
【制作步骤】
1、 准备好材料
2、鸡腿去骨洗净
3、用蒜末、黑椒碎、料酒、生抽和盐抓拌均匀后腌制一小时以上
4、热油锅后放入洗净切丝的洋葱煎出香
5、 放入腌制好的鸡腿，皮朝下煎，煎至鸡皮金黄后翻面继续煎
6、将生抽、老抽、料酒和蜂蜜倒入碗里搅拌均匀成照烧汁
7、待两面黄金后淋入调好的照烧汁，煎焖5分钟，然后翻面煎，让鸡肉也吸一吸酱汁
8、青菜洗净后以十字对半切开，然后放入沸水锅中加入少许盐和油焯熟
9、盛米饭，盖上蒜香鸡腿和青菜，照烧鸡腿饭就完成
【小贴士】
1、 焯熟青菜加入盐和油，这样青菜就不会变黄
2、 洋葱可以选择白洋葱也可以选紫洋葱，紫洋葱会更香一点
3、 喜欢蒜香味浓厚一点的可以多加一点蒜蓉
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