1982年，我國開始引進繁育紅富士蘋果，包括長富1、長富2、長富6、秋富1、巖富10等品種。到如今，紅富士蘋果在我國的蘋果產業中已形成“一果”獨大的局面。北到吉林遼寧，東到河北山東，西到甘肅新疆，南到四川雲南，很多省份都在大量栽植紅富士蘋果，紅富士蘋果“紅”得很。
紅富士蘋果
“晚熟、質優、味美、耐貯……作為蘋果的晚熟品種，目前為止，全世界很難找到一個品種的綜合品質能與紅富士媲美。”憑著品種優勢，紅富士近年在全國範圍內逐漸替代了國光、秦冠、紅星等老品種，成為蘋果的當紅小生。業內人士估計，全國範圍內紅富士系列的蘋果栽植面積平均會佔到70%，有的地方甚至會達到80%。
紅富士，還能繼續紅下去嗎？紅富士是一個大的品種，之下還有很多子品種，如煙富、寒富、禮泉短富、惠民短富、延長富士等等，其中僅煙富系列就有十幾個。優系紅富士指的是顏色紅、果形正、味道美、品質好的紅富士，肯定的講，優系紅富士還是可以繼續紅下去的；優系品種發展起來肯定會佔領普通紅富士的市場，一些品質不好的紅富士肯定會逐漸退出市場。”
道理很容易理解，一方面，消費水平提高後，消費者的眼光會更挑剔；另一方面，供大於求的市場態勢，整體上會拉低蘋果的價格，這會讓低品質的蘋果越來越沒有生存空間，最終被市場淘汰。
紅富士蘋果蘋果
優質蘋果的生產，品種因素佔40%，地理條件佔30%，管理水平佔30%。要讓紅富士蘋果更紅，就要結合不同的地理條件改優品種，不適合紅富士品種的可改換其他品種，比如早熟的華碩、中熟的優系嘎啦、涼香，晚熟的黃金富士、瑞陽、維納斯黃金等，同時還要採用先進的管理技術，放大當地蘋果的獨特優勢。另外電商的異軍突起，對於當地的宣傳和銷售來說也是一種挑戰，今年可以看出，新疆阿克蘇、陝西洛川、雲南昭通明顯加大了宣傳力度，動用了大量的網紅力量，而曾經赫赫有名的煙臺蘋果宣傳攻勢上反倒寂寂無聞。
條紋紅富士
對蘋果產業結構進行的調整，有兩層含義：一是在各個水果品種之間調整，比如壓縮蘋果的栽植面積，擴大其他水果的面積；二是在蘋果品種內部調整，適合紅富士生長的地區加大力度推廣優系品種，不適合晚熟品種的地區，調整成中早熟品種。不管怎樣，不能全部是“雞蛋”，不能把所有的“雞蛋”都放在一個籃子裡。
對於提高產品質量，可以考慮以下幾項對策，一是通過“提勢”的管理辦法，提高蘋果生產的穩定性；二是通過施用農家肥，提高含糖量，進一步優化蘋果的口感；三是通過科學間伐，通風通光，提高產品品質；四是通過套袋，保證蘋果的安全性。
紅富士
以上是紅富士蘋果的SWOT分析。可與富士相媲美的晚熟新品種，除了富士黃金奶油蘋果（這個其實還是富士的品種），我個人認為維納斯黃金是有可能的，維納斯黃金是1954年日本青森縣弘前市的佐藤肇家族培育的一種品種，母本為“金冠”，母本不祥，有說是國光。它在1968年被命名為“Kinryama”，但是它在1972年被註冊後更名為“Venus”。
維納斯金果
該品種在日本很受歡迎，作為禮品果比富士價格高數倍。與富士搭配的兩個顏色品種組合作為贈品極受歡迎，日本將其稱之為蘋果界中的“維納斯”，故暫命名為“維納斯黃金”。該品種是2010年由日本果樹專家熊谷俊一先生贈送給威海市果樹茶葉工作站的，是威海市引進國外智力（通過國家外國專家局）的重要成果之一。目前維納斯黃金果的種植面積較少，屬於試栽階段，也許是物以稀為貴吧，目前在膠東地區，從種植戶手裡成批進維納斯蘋果的話，價格也在8塊以上，零售市場不低於13塊，這部分蘋果大部分作為禮物用於饋贈。
維納斯金果
維納斯黃金蘋果，收穫期與富士基本相同（比富士略晚，採收順序為先採摘富士、當富士採摘結束後即可採摘維納斯黃金蘋果），果實成熟期大致在10月下旬-11月上中旬。果實長圓形，果形外觀周正，果形指數更大，果形指數平均為0.94。成熟果實頂部的外觀，部分果實與金帥相似呈平滑狀（實際上口感也與金帥相近，但比金帥耐儲存，而且保持脆感），但也有部分果實的頂部有明顯的五稜突起。果面在無袋栽培下為黃色或黃綠色，皮孔小，外觀質量遠優於王林、銀東等果實；
維納斯金果
在套袋栽培下果面為淡黃色，皮孔小，摘袋後部分果實的向陽光面有有一層薄的紅色暈顯的很漂亮。一般情況下，套袋栽培果實表面的外觀質量比無袋更優良。果肉比重較大，果徑的橫徑略小於富士，平均單果重約248g。果肉黃色，果肉較硬但口感脆爽，肉質好，果汁多，可溶性固形物極高（最高可達到19%左右），平均可溶性固形物含量為15.06%，酸味很輕、味甜足，果肉的芳香味濃郁（有類似青紅香蕉的誘人芳香味，與王林等蘋果的香型不同），品質最高，因甜味柔和酸味輕，更受老年人喜歡。
維納斯金果
維納斯黃金早果豐產性好，易於管理，適應性強。栽後一般當年成花、第二年即可結果，第三年有1000kg/畝以上產量，第四年畝產量可達3000kg/畝，盛果期畝產量輕鬆達到4000kg/畝以上。維納斯黃金蘋果極耐貯藏，無論是低溫貯藏還是自然貯藏，貯藏期都會比富士更長。果實貯藏後果肉不存在發綿現象，與富士一樣均屬於貯存後果肉不會發面的品種。
套袋維納斯金果
在國內蘋果生產中，富士蘋果栽培單一化現象嚴重，栽植面積數千萬畝，佔我國蘋果種植的70%。在膠東地區，諸如國光、紅星、金帥系品種逐漸走進歷史，嘎拉、珊夏、紅將軍、藤牧一號、王林、北斗、喬納金等只能做點綴品種。維納斯黃金蘋果品種進行試栽觀察發現，該品種具有良好的早果、優質、豐產特性，有望成為與富士相媲美的蘋果新品種。該品種不僅可以作為主栽品種發展，還可以作為富士優良的授粉品種進行栽培，不奢求能幹倒富士，只期望在滿是富士蘋果的市場上佔有自己的一席之地，能給國內蘋果栽培發展帶來新的希望。
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