香椿树是一种经济价值很高的树种，其嫩芽号称“树上蔬菜”，营养价值非常高，加上香椿芽每年只有春季的几天可以采摘食用，所以售价也非常昂贵，最贵的时候能卖到几百元一斤。北宋的大文豪苏轼还曾大赞其“春木实而叶香可啖”，足见香椿受人们的喜爱已经有一千多年了。
作为经济价值如此巨大的树种，香椿在一些农村地区却不受待见，原因就是在过去迷信的说法中，香椿是“凶树”，不宜种植。
堪舆上说，香椿如果种在院中水井旁，或是房屋正南、正西、西北、东北的方位，都对主人家非常不利，是典型的“生死大忌”，主伤残。所以，过去农村里的老人也爱说一句俗话，“香椿过房，主人恐伤”来告诫大家，种香椿时一定要当心了。
当然，这种说法只是一种封建迷信，小编屋外的香椿已经长到三层楼高了，家里的人都活得好好的，没有一个人受伤或者出什么意外。破除了封建迷信之后，这句话又有了新的解释，那就是告诉世人，千万不可贪心，贪心必毁自己。
香椿芽一般三月初便开始生长，由于产量很低，市面供不应求，因此价格都非常昂贵。这个时候，不少家里种香椿的人，就会拿着铁钩子去够香椿芽，拿到城里去卖，都能得到一笔不小的收入。如果香椿树长得矮，那么很容易就用钩子把全树的嫩芽全部摘光。但要是香椿树长得很高了，那么钩子不可能够到树顶。这个时候，有些人就放弃了，任凭树顶的嫩芽生长。但有些人比较贪心，他们不想放过任何一个挣钱的机会，于是直接爬到树上去采摘。
而香椿树的木质结构韧性非常差。也就是说别看它长得粗壮，实际上经不住一点儿压力。成年人爬到树上摘香椿，香椿的树干是承受不了的，只要多来几次，树干就会断裂掉落，上面的人自然也跟着掉下来了，轻则摔伤，重则死亡。可以想象，若是这个人不那么贪心，非要去摘树顶的嫩芽，那么这一切根本不会发生。
人的贪念也是一样。日常生活中，我们总会因为贪心于某种东西而忽略的其背后隐藏的危险，结果造成了巨大的不必要的损失，醒悟时才追悔莫及。比如说现代流行的融资，传销，甚至一些低级的类似“低价转让”“领奖通知”，哪个不是把巨大的利益摆在你的面前，让你盲目追寻，忽略了危险的可能，最后落得人财两空的下场。
因此，在生活或者工作中，我们如果遇到了有巨大利益的事，千万不要鬼迷心窍，要学会做逆向思维：对方又不是傻子，凭什么要给我这么多好处？一定要警惕隐藏在利益背后的危险，不要让诱惑蒙蔽了我们的双眼，不然最后受伤害的还是自己。
当然，除了这种具有教育意义的说法之外，香椿之所以不能过房，还有一个比较现实的意义。我们都知道，过去农村的房子大多是茅草屋顶，或者砖瓦结构。这种房子平时风稍微大一点儿，都会把屋顶的瓦片或者茅草掀翻，非常不结实。
而中国大部分地区夏天一般都有雷雨大风的天气，香椿树的枝干又非常脆弱，在这种大风的天气里，也是很容易被刮断，这时候刮断的树干若是掉到房顶，或者飞进庭院中，就很有可能伤到人。所以，为了避免这种祸从天降的事情发生，农村也也不能让香椿高过房。
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