榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。不是有句話這樣說的嗎 “一個榴蓮頂 3 只老母雞”。
榴蓮果肉
可以增強免疫力、治療痛經、開胃促食慾、通便治便秘、預防和治療高血壓、防癌抗癌等作用，對身體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。
榴蓮果皮
清熱降火、滋潤養陰（榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品。）、美膚、治療皮膚病、製作肥皂、
還可以用來煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。榴蓮皮的食用是隻食用裡面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。
榴蓮果核
溫和補腎，榴蓮核也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用，
也可以用於精血虧虛鬚髮早白、衰老、風熱、黃疸、疥癬、皮膚瘙癢等症。
注意：
1. 榴蓮性熱，因此，不可多食
2. 避免食用時上火，最好在食用榴蓮的同時吃二、三個山竹， 山竹能抑制榴蓮的溫熱火氣，保護身體不受傷害。
3. 咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食
4. 糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。
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