誰敢刁難我胖虎啊
我是老曹，我來回答
驚蟄過後能種汗菜嗎
一般我們叫莧菜，原名:莧，別名:雁來紅、老少年、老來少、三色莧，莧科、莧屬一年生草本，莖粗壯，綠色或紅色，常分枝，幼時有毛或無毛。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。亦稱為"鳧葵"、"蟹菜"、"荇菜"、"莕菜"。有些地方又名"紅蘑虎"、雲香菜、雲天菜等。看一下莧菜如何種植吧！
一 莧菜種植時間
莧菜從春到秋無霜期內都可栽培。露地栽培可從3月下旬至8月上旬播種；而大棚和小拱棚覆蓋栽培可提早播種20～30天，即在2月下旬開始播種，並可提早上市30天左右。所以，驚蟄過後種植莧菜正是時候！
二 莧菜種植方法
1 整地施肥
莧菜對土壤要求不嚴格，但以偏鹼性土壤為宜，雖有一定的抗旱能力，但在排水不良的田塊生長較差。應選擇地勢平坦、排灌方便、雜草少的地塊，做平畦。莧菜的種子細小，必須精細整地，做到地平土細，以利出苗。莧菜喜肥，整地前每667㎡ 施優質腐熟人糞尿1500kg，然後做壟或畦。播種量因播種期不同而異，播種期越早，用種量越多。早春播種量4~5kg／667㎡，可撒播或條播，播後覆土0．5一1cm。
2 追肥澆水
早春播種時出苗較晚，需7~12d。可在3~5葉期進行第1次追肥，每667㎡追施尿素10kg，12d後進行第2次追肥，第1次採收後進行第3次追肥，以後每採收1次追施1次肥，每次追肥均用氮肥為主的稀薄液肥。若施速效氮肥，可結合澆水進行，但春播應少澆水。
3 中耕整枝
幼苗生長期間要及時中耕除草，以免草荒影響莧菜苗生長。莧菜多次採收的還要整枝，主枝採收後在基部留2-3節，促進側枝萌發，以提高產量。
4 病蟲害防治
莧菜抗病性較強，主要病害為白鏽病，可用粉鏽寧或代森錳鋅防治。主要蟲害為蚜蟲，可用吡蟲啉或避蚜霧噴霧防治。
5 適時採收
莧菜一次播種、分批採收。第1次採收，多與間苗結合，一般在播種後40~45d，當苗高10—12cm，具有5-6片葉時，陸續間株採收，掌握收大留小、留苗均勻的原則，以增加後期產量。採收後及時追肥。莧菜主要以嫩葉為食，因此採收要及時，否則纖維增多，品質降低。一般667㎡~產量可達1000～1500kg
十洲莊園老曹
漢菜，在我老家安徽皖南地區也是有這個叫法，它原名是叫做“莧菜”，比較常見食用的都是那種偏紅色的，所以也常叫做“紅莧菜”。如今進入到三月份了，農村地區大多都解封了，有朋友想在菜園裡種些漢菜，問驚蟄後可以種植漢菜嗎？
在我們農村裡有這樣一句話，叫做“六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換”，其一的意思就是說明六七月的莧菜正營養，能夠補充人體所需的養分；而其二就是潛在的表明了莧菜的收穫期以及播種期，因為莧菜的生育期大概在一至兩個月，因為可以採摘多次，數前兩茬口味佳，所以整體算來播種適期在4月中旬左右。
莧菜的生長適宜條件：莧菜是一種比較喜溫的蔬菜，生長適宜溫度在25℃左右，種子較小，早春低溫發芽率低，有些地區還採用大棚種植，因可採摘多次，所以施肥要以氮肥為主，便於多次生長髮育。
所以，總的來說，對於早春氣溫地的北方地區，播種適期要在4月中旬，等氣溫穩定下來，而對於南方早春溫度適宜的地區，驚蟄過後，土壤墒情足夠就可以準備播種了！
冒藍火的小農民
汗菜，也叫做莧菜。在我們這邊，莧菜主要有兩種，一種是紫紅色葉子的莧菜，我們叫它為紅莧菜，另一種是青色葉子的莧菜，我們稱之為野莧菜。在小時候，莧菜基本上是不需要自己播種的，野外的荒地上到了春後就會長出很多苗來，那時候人們都喜歡割之樣的草用來餵豬。
莧菜在以前吃的人確實是很少，不過後來吃的人越來越多了。也因為很多的荒地也已經被用來改成了水稻田或者是菜地，所以野生的莧菜不多見了。現在人們還是會在自己的菜地裡種上一小片地方的紅莧菜，到了四五月的時候就可以吃到新鮮的莧菜了。
紅莧菜它的營養是比較豐富的，它含有比較豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等成分。而人們對於紫紅色的東西一向也是有著獨到的喜愛。因為人們都相信它能夠補血，這也是為什麼後來農村裡面吃的人越為越多的原因。
紅莧菜都是用種子進行播種的。莧菜的播種對溫度有一定的要求，溫度太低發芽率低。莧菜生長的最適合溫度應該達到20度以上，而發芽的時候如果低於10度就非常的困難，所以在播種的時候溫度不能夠低於10度。
今年3月5號是驚蟄，驚蟄過後溫度平均在15度以上，在不是陰雨天的時候氣溫還會要更高，所以像現在這個時候就已經可以開始播種莧菜種子了。
在播種莧菜種子的時候需要做幾個事情：
一，整地。小地整畦，寬在1.5米左右，兩邊開溝保障排水良好。同時在翻地的時候將土塊敲碎，每平米施加農家肥3-4公斤，讓其與細碎充分混合。
二，泡種。為促進莧菜種子的發芽率，需要將莧菜種子泡在溫水中半天時間。浸泡後再用細土半種子拌勻。
三，播種。將種子拌勻後，再均勻的散在整好的土壤上。播種後再覆蓋一層細土，厚度不超過1公分，然後再噴霧澆水。
播種後的莧菜很快就會發芽，等它們一邊長大就可以一邊的吃新苗了。
洞庭清水塘
驚蟄已經過去有幾天了，氣溫也有所回升。農村的菜園裡，也呈現出一片忙碌，翻耕、施肥、播種。一條條地膜泛著光，一個個小拱棚透著亮。今年，家裡的蔬菜種植的格外早，相比較去年，早了有差不多一個月。去年的蔬菜，大都是自家育苗，而今年是買的大棚苗，所以栽種的早。隨著溫度升高以後，汗菜也到了播種的好時節。
汗菜，是我們湖北宜昌這邊的方言叫法，實際上指的是莧菜。在我們這邊莧菜有兩個模樣的，一種是綠色的莧菜，而另外一種是紫色的莧菜，一般叫紫莧菜。我們一般在菜市場裡面，最容易看到的是紫莧菜。那種綠色的莧菜，並不常見。因為在農村，莧菜以前都是非常好的豬草，特別是綠色的莧菜。綠色的莧菜非常肯長，在水肥好的時候，一棵莧菜就可以長成非常大一棵。
那麼紫莧菜一般怎麼種植呢？
紫莧菜，可能是培育出來的優良品種，相比較那種野生的莧菜來說，口感更好一些。相應的，紫莧菜也沒有野莧菜的抗旱性，以及頑強的生命力。我們要想種植好紫莧菜，需要提供適宜的生長環境。紫莧菜的種子，大都是撒播種子來種植。因為莧菜種子非常的小，所以我們在播種的時候，也需要注意一些事項。
我們一般在農村種植的紫莧菜不多，因為莧菜苗長的快，不及時吃，及時間苗，紫莧菜就會很快老苗，也會長的太擁擠。在播種前，我們要選擇一塊平整，排水比較方便的肥沃土壤。因為莧菜種子小，一定要把播種地的土壤整細整平。
我們在播種種子的時候，先將苗床澆足底水，然後把種子均勻的撒在苗床上。這裡可以不用蓋土，而直接利用小拱棚遮蓋保溫。這樣，可以加快出苗的速度，也利於種子的發芽率。因為種子發芽率還不錯，所以後面必須跟著進行間苗。其實，在間苗的過程，也就是我們開始吃紫莧菜的時候了。一般來說，驚蟄過後，就可以種植莧菜了。不過，利用小拱棚種植會更好。
著迷大鄉村
現在距離驚蟄節氣過後已經有一小段時間了。而題主所說的汗菜其實是也是我們當地的通俗的叫法。其實它中文的學名叫做紅莧菜，也叫做莧菜。紅莧菜在我們南方地區非常普遍，而且這種蔬菜是比較耐旱耐熱耐溼的，而且它對環境的要求不是很嚴格。基本上在很多農村地區家家戶戶都有種植，那麼到了驚蟄過後，能種植這種紅莧菜嗎？
紅莧菜是我們夏季的主要蔬菜之一，它的葉子大部分都是紅色的，而且它含有豐富的胡蘿蔔素和維生素。我們一般都喜歡用這種紅莧菜來煮湯喝，而由於它裡面有一種特殊的紅色素。因此煮的菜湯大部分也是紅色的，但是這種菜吃起來確實非常的健康又營養。紅莧菜的根系比較發達，而且它也是喜肥的作物，因此種植的時候選擇的土層都是比較深厚、肥沃的。這樣種植出的紅莧菜才生長得更好。
對於紅莧菜的種植時間，一般露地栽培從2月下旬到8月份之間都可以播種。因此在驚蟄節氣過後進行播種是可以的。我們在播種之前要將紅莧菜種子進行催芽處理。首先將種子在涼水中浸泡24小時，然後再用溼的毛巾包裹，放在15~18攝氏度的條件下進行催芽，但我們發現有50%的種子露出白芽的時候就可以播種了。一般播種的方式只都是直播為主。
而且在播種以後我們可以進行適當的小水澆水，一般7~10天就追施一次稀尿素水溶液，這樣可以促進它的嫩芽更快的生長。一般我們都是使用紅莧菜的嫩苗和嫩芽，而在每次產生以後，我們又要再進行追肥一次，可以以腐熟的人尿糞進行追施，期間再做好除草和病蟲害管理即可。
鄉村波比
驚蟄過後能種汗菜嗎？
你好，一看標題還不知道汗菜叫什麼。原來汗菜就是莧菜，真是世界之大，語言千變萬化，我們浙江金華方言叫莧菜為“花菜”。
驚蟄是3月5日，到今天已經是過了4天了。你問驚蟄過後能種汗菜嗎？老孃舅說事回答你，在我們這裡已經有人在播種了。就在昨天中午我就播種了一包莧菜種籽。因為我們浙江不比北方，前幾天聽說山東還在下雪，而我們這裡已是陽春三月，氣溫回升油菜花盛開，氣溫都在20度以上，中午下地幹活農民都只穿個襯衫。像這樣的溫度，是最適宜播種莧菜的，不知你老家在哪個地區，若是正常氣溫在20度左右，你也就可以播種莧菜了。
莧菜，營養豐富，內含多種蛋白質和氨基酸，是農民夏季不可缺少的蔬菜之一。它從小可以吃到老，小的時候整株連根吃，生長旺盛的時候摘葉摘頭吃，開花的吃菜杆，只要將外皮剝掉，折成一小段，然後醃製一下，酸酸的，很脆很下飯的。
莧菜通常有二個品種：一個是紫紅色，另一個是青色。記得小時候我最喜歡吃紫紅色的莧菜，又嫩又糯。特別是紫紅色的莧菜湯太誘人了，用它來拌飯紅紅的，我最喜歡吃。直到今天，我家每年一直都播種兩季莧菜，春季和秋季。
那麼，莧菜應如何播種呢？我的經驗是：莧菜不易播種太多，自己吃的話有一包籽足夠了，只要你底肥下的狠，保準你吃不了。播種莧菜首先要翻整土地，把土地翻一遍，撒上生石灰又翻一遍，然後用腐熟的菜籽餅拌草木灰做底肥。再把浸泡過的莧菜籽拌上生石灰，均勻地將種撒在整好土地上。然後脫掉鞋子光著腳，在土地上踩一下，再用噴壺將水澆透，爾後再蓋上塑料薄膜就可以了。等過了一星期，見莧菜出苗後，選擇下午的時候將簿膜掀掉即可。
莧菜在生長過程中，如果出現葉片泛黃的情況。那應及時給莧菜追肥，追肥最好不要用化肥，要選擇清一色的人尿，一擔清水總10勺人尿即可，千萬不能用純人尿直接澆菜，這樣反而會影起燒苗，最終得不償失。
農民朋友，大家都知道什麼時候種莧菜了嗎？注意正常氣溫在20左右才可播種。你家現在都播種了嗎？
老孃舅說事
汗菜也就是我們常說的莧菜，它是一個比較耐旱、耐溼、又比較耐高溫的蔬菜，所以，有些地裡又叫它＂旱菜＂，莧菜是一個可以從春季到秋季的這段時間裡基本上都可以種植的蔬菜，一般春季時露地上種植莧菜的時間基本上是在3～4月份，這時的氣候條件也比較適合莧菜幼苗的生長，有利於莧菜出苗。
莧菜種植的時間一般在春天氣溫變暖和後基本上就可以種植了，在農村的菜園子上進行露地種植莧菜，一般從春季的3月份到秋季的8月份基本上都可以種植，一般從莧菜播種後，大約過個35～40天左右就可以釆摘了。
種植莧菜時，一般是根據當地的季節性和種植習慣來選擇相應的品種，在種植前，一般是選用疏鬆肥沃、保肥保水較好的地塊來種植，在進行播種前應先施足基肥，一般每畝施用經過充分腐熟過的優質農家肥2000kg左右，然後再進行翻地整地，並把土整細耙平，然後做成畦，畦面的寬一般在1～1.2米左右，溝寬大約30釐米左右，這樣有利於後期時的排水。
種植莧菜時，我們一般是釆用直播的方式來播種，為了讓播種後的莧菜出苗率更高，所以，我們在播種前一般會先將莧菜種子用涼水浸泡大約5小時左右，然後再將種子撈起瀝乾水，再用乾淨的溼綿布包好，放到25℃左右的環境中進行催芽，當大部分莧菜種子露白後，這時基本上就可以進行播種了。
由於莧菜的種子比較細小，在進行播種時，一般會將莧菜種子和細沙土混合並攪拌均勻後，再將種子均勻地撒在畦面上，等播好種子後，再覆上一層大約0.5～1釐米左右的細土，保持畦面的土壤溼潤，有條件的可以在上面再蓋上一層稻草，用來保溫保溼，一般情況下7天左右就會發芽出苗了。
總結：莧菜是一個可以從春季到秋季的這段時間裡基本上都可以種植的蔬菜，一般春季時露地上種植莧菜的時間基本上是在3～4月份，這時的氣候條件也比較適合莧菜幼苗的生長，有利於莧菜出苗。今年的驚蟄是在3月5日，所以，農友個人認為驚蟄後是可以種莧菜的。
農友君
驚蟄過後能種汗菜嗎？
汗菜？是旱菜吧，其實本名叫莧菜，在農村如今紅色品種比較多，所以農民都喜歡叫紅莧菜。我們當地就叫紅菜，因為紅莧菜炒熟之後菜汁是紫紅色的，顏色很鮮豔。
紅莧菜富含易北人體吸收的鈣，對牙齒和骨骼的生長有促進作用，紅莧菜還可以增加身體血紅蛋白含量。
我國是莧菜原產地之一，甲骨文中已出現“莧”字。莧菜依據用途大致可以分為三類：莖用，主莖發達，粗壯高大，不分枝，以食用其莖部為目的。葉用莧菜，以其嫩莖葉食用。
驚蟄過後是可以種植紅莧菜了，在我們當地，現在最高溫度達到20℃了，這樣的溫度正是蔬菜生長最佳時期。
紅莧菜怎麼種植呢？有什麼步驟嗎？今天我給大家分享一下：
首先、莧菜種子處理。在農村，農民有自留莧菜種子的習慣，莧菜種子很細小，首先可以用涼水浸種，除去浮在水面的雜質，下沉的飽滿種子要浸泡一天就可以了，然後瀝乾餘水後就可以播種了。
其次、翻地整地。莧菜根莖發達，粗壯高大，須水肥量大，宜選擇排灌方便、肥沃疏鬆的沙瓤土，播種前要深翻暴曬幾天，這樣經過一個冬天的土壤會有活力。
第三、直播種子。莧菜一般採用直播的方式種植。考慮到種子細小，播種時為了均勻撒播，可將種子與細沙混合後撒播，播後覆土。2~3片真葉時可定苗，要淘汰病弱小苗。
最後、生長管理。莧菜播種後，10天左右就可以出苗，出苗後要及早查看苗情，均苗補苗。春季氣溫低，水分多，只要保持土壤溼潤就可以。出苗後要及時除草，過了半個月後就可以用糞水追肥了。
老村好農關注你。
老村好農
汗菜我們這裡的老百姓喜歡叫它莧菜，或者說“現菜”。這是每一個地方的俗語導致的，我們這裡也有一種野生的青（灰）汗菜。
莧菜屬於葉菜類蔬菜，一般在春夏的時候隨時可以播種在。莧菜籽是先把留種成熟的莧菜割下來，鋪開曬乾，然後再用木棍或者排杈拍打，再用細篩子篩，簸箕簸出來就可以了。莧菜籽是黑色的，比較小，所以在播種的時候一定要注意。
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莧菜種植的方法:
由於咱們老百姓種植莧菜的面積比較小，大都是選擇在自己家的小菜園裡騰出一塊地方種植一些就夠吃的了。
可以選擇先撒施一些農家肥，然後用鐵鍬撅地深翻一遍，再用鐵耙子把深翻一遍的土地耬平整就可以了。澆一遍透水，等到沒有積水的時候就可以撒施莧菜籽了，由於莧菜籽比較小所以在撒施的時候一定要控制好密度，只有這樣才能夠保證莧菜在出苗以後不至於太稠了。
在莧菜出苗以後可以進行剔苗來食用，最好能夠在靠邊的位置留幾棵莧菜長出種子來。莧菜主要吃它的葉片和嫩莖，一般在農曆的五六月份是莧菜大量上市的時候。
由於莧菜的種植比較簡單如果說自己在種植的時候沒有及時的收穫種子，在來年它也是一樣會在那片土地上長出很多莧菜的，所以莧菜種植一般都是一年種植好幾年都吃莧菜的。
豫東小農
驚蟄過後能種汗菜嗎？
3月5號是驚蟄節氣，驚蟄是一年中氣候從寒冷向溫暖轉變的重要節點，驚蟄之後氣溫慢慢升高，陽光普照，大地回春了。
今天是3月8號了，婦女節，普天之下的女王節。驚蟄之後可以種植汗菜嗎？我看了半天，汗菜什麼新品種？後來我想應該是題主筆誤了，此旱菜非彼汗菜。
旱菜也叫紅莧菜，或者莧菜。其實，莧菜品種很多的，但是市場上吃紅莧菜的比較多，種植的也比較多。這也是紅莧菜比較鮮嫩，吃起來爽口。並且紅莧菜富含蛋白質、膳食纖維、碳水化合物。還有富含維生素A，鉀、鈣、鎂等微量元素和礦物質，是非常健康的蔬菜。
驚蟄之後是可以種植紅莧菜的，因為紅莧菜生長適溫在20多℃，現在溫度在上升了，現在非常時候紅莧菜種植了。
在農村，紅莧菜種植都是農民撒子直播，可以用購買的種子也可以自行留種。因為紅莧菜種子很小，可以先拌點細沙，這樣可以均勻撒在苗床上，出芽也比較均勻一些，這樣在生長的時候會長得均勻一些。
在紅莧菜找出來兩三片真葉後，就要追肥了。在農村，追肥可以用清糞水來澆灌，滴灌的時候要輕一點，避免根系沖斷。
採收紅莧菜的要及時，早春紅莧菜播種後一個多月就可以採收吃了。
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