新一天的生活錄

“肝火旺”這個詞，經常被我們提起，不過大部分朋友並不知道為什麼會“肝火旺”，“肝火旺”到底是指什麼。現代醫學中不存在肝火旺的說法，我們所理解的“熱症、火症”，通常就會一筆帶過為口角生瘡、臉色長痘、易怒易焦慮、皮膚乾燥、口腔潰瘍、便秘等問題。但實際上傳統醫學上所提到的“肝火旺”可能是內容更豐富的詞。

傳統醫學上講究“陰陽平衡”，陰和陽就像兩團互相制約的火焰，如果哪一方強，或哪一方若，則可能就會體現出陰陽不平衡的情況，如“陰虛”，則可能體現出陽火，若“陽虛”，則可能體現出陰火，所以，這和我們平時理解的某一方火氣“亢奮”還有區別，它同樣有可能是因為一方的“虛弱”而引起的。

女性則更容易比男性體現出“肝臟陰虛火旺”的情況，也就是陰的這團火焰虛弱，則體現出了陽火更盛的情況，因為在傳統醫學上，女性屬“陰”，則更應偏近陰火旺盛而健康的形態，比如女性比男性更容易出現貧血症狀，加上每個月的失血、妊娠失血、分娩失血等等情況，對“津液（體內的各種水分，如口水、體液、眼淚、血液等等）”的需求更大，而“陰”則掌管著津液，女性很容易因缺乏“陰液”，而體現出陽氣亢奮的情況。肝臟主管者儲血功能，肝臟血液不充盈，則更容易出現“陰虛火旺”的情況，女性則更盛。

所以，其實女性常常體現出的，肝臟中陰虛火旺是一種“虛”症，所以更應當以調理和滋補為主。很多女性朋友出現肝火旺的情況，比如頭痛、口臭、面紅耳赤、口渴、失眠心悸、煩躁等等，就大眾地認為要“清熱解毒”，於是一股腦子就是想到要喝金銀花茶、菊花茶、要喝綠豆湯，要喝綠茶，把這“火氣”往下壓，一般考慮的是自己平時是不是吃多了火鍋，吃多了烤串，吃得太油膩，於是好幾天吃素，不吃肉，飯量減少，這樣反而是在把自己本來也不一定充盈的“陽氣”往下壓，而並非通過“滋陰”來彌補陰陽的不平衡。要不可能會有不少女性朋友發現：若是自己出現一些類似“肝火旺”的熱症，把自己往“清熱”的方向調理，可能一段時間身體會舒適一些，但不久之後就不停反覆，因為並沒有找到真正的正確調理的方向。

女性的肝火旺普遍是因為肝陰虛引起，當然也不排除就是因為“實熱”，陰盛或陽盛，一部分原因是因為飲食上缺乏營養，例如缺鐵貧血，長期素食，缺乏優質蛋白，肝臟無法得到濡養，血氣也不足，陰液不足則陰虛；還有一定因素和日常勞累相關，女性相比男性調理情緒的能力差一些，壓力較大，日常的工作、家務、操心孩子的事情可能更多一些，疲乏無力，若是還無法保證充足睡眠，如熬夜等，那麼則更容易造成陰虛的情況，壓力、繁忙、熬夜會大幅消耗精力，而缺乏血液合成的時間，我們的肝臟會在我們安靜休息時，讓更多的血流回自身儲存起來，在我們清醒、運動的情況下，會讓血液流出，讓我們更有精力，氣血豐盈，現在勞損較高還無法有更多時間來儲血，自然也會津液不足，導致陰虛肝火。肝火旺的症狀一般有神疲乏裡，失眠心悸、易怒煩躁、生理週期紊亂等等症狀。

根本上來說，應當注意充足睡眠，改善焦慮狀態，舒緩情緒；飲食上不要過度節食來保持身材，營養還是應當保證均衡，特別是不要放棄動物性食物，如紅瘦肉、動物肝臟等，這些食物不過量，但也不能一點都不沾。傳統醫學上滋陰的食物有不少，例如蛋奶、新鮮綠葉蔬菜、豆製品、菌類（包括木耳和銀耳）；鴨肉、鴿肉、當歸、黑芝麻、百合、龍眼乾等，日常可適當補充一些；可喝一些花茶，它們能疏肝解鬱，幫助我們平心靜氣，也對改善肝火旺有益。

只有營養師知道

肝火旺，是中醫上的理論，而女性若是肝火旺盛，會有4個後果出現

1. 頭暈目赤：肝火旺盛的人群，當肝火上揚的時候，就會干擾頭目，出現眩暈、頭痛、眼紅、眼澀等症狀。比較嚴重的情況下還會導致昏厥甚至是吐血。

2. 難以安眠：憂思和惱怒導致的肝火旺盛，常常伴隨失眠的情況。當肝火旺盛的時候，心血就不足以養陰，往往造成五心煩熱、心神不寧、失眠的情況，多半還會夜間驚醒難以入眠，容易覺得口渴、胸悶肋漲。

3. 月經不調：如果是肝氣鬱結引起的肝火旺盛，極大可能會引起女性月經不調的問題，因為此時肝火衝撞，導致氣血亂行，女性就會出現經期提前、月經量少、痛經、經血顏色深等情況，還可能伴隨經期乳房脹痛、有血塊兒等症狀。

4. 脾氣急躁：肝主情志，所以影響心境，尤其對女性而言，更容易情緒激動，還會引起一些嘔吐苦水、眩暈口苦的情況。這種時候就要注意清肝火、調理脾胃，避免肝熱導致的氣機逆行。