学会这6个小技巧,保证你每次买到的苹果都又脆又甜

每次去超市或是蔬果店买水果,似乎苹果是每次必买之一。

但是,大多数人买苹果,都是胡乱拿几个装起来,却不想买苹果也是有诀窍的,掌握了挑苹果的诀窍,才能买到最好吃的苹果。

接下来就告诉大家6个买苹果的诀窍吧!

看颜色

学会这6个小技巧,保证你每次买到的苹果都又脆又甜

​苹果的颜色可并不是越红就越好哦,很多一大片红的苹果,很可能是使用了染色剂的,原因是自然生长的苹果,都很难出现纯红的(当然部分特殊品种除外)。

一般的苹果,在挑选的时候,要选“线条红”才行,就是那种看上去一丝一丝的红色,这样的苹果一般都很甜,水分也很充足,口感最好。

看纹理

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​通常来说,正常成熟的苹果,都会呈现一种红黄渐变的感觉。

所以,买苹果的时候注意挑选那种红黄相间,且带有一丝一丝红黄条纹的苹果就好。条纹越多,就代表苹果越好吃、越脆、越甜,水分也更足。

闻香气

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​成熟的苹果,都会散发出微弱但很好闻的香味。

所以呢,在挑苹果的时候,拿起来闻一闻就知道是不是好苹果咯。

看果形

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​苹果的口感和味道,与它的大小并没有多大关系,所以买苹果的时候,没有必要一味地挑选个头大的,一般来说,中等个头就好。

不过,真正地红富士苹果都会有一个显著地外形特征——果形总是有些歪斜,并不怎么“正”。毕竟自然生长地苹果,再加上光照等因素地影响,怎么会都长得“端正大方”呢?

试手感

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​挑苹果的时候,可以用手轻压苹果表面,如果摸起来有一点软的话,就证明这个苹果比较甜;如果摸起来很硬,那么这个苹果也许吃起来口感清脆,但口味会略酸。

看“肚脐”

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​从苹果底部的脐,可以看出苹果的成熟度。

底部的脐越大,代表成熟度越好,甜度越高;脐越深,则表示果核越小,果肉越饱满。


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