西葫芦原产于北美洲，大概在19世纪中叶的时候，从欧洲引入国内，现在在我国大部分地区均有种植。西葫芦营养丰富，其中维生素c和葡萄糖营养成分高，具有润肺止咳、清热利尿的效果。西葫芦最适宜生长的温度在20~25度左右，要想在春季种植的话，必须科学种植才能培养壮苗。具体来说可以从以下几个方面来做。
1.择时播种
西葫芦播种的时间不能太早，也不能过晚。其种子发芽的适宜温度在25~30度之间，一般在13度左右就可以缓慢发芽。所以在春季2月底3月初开始播种比较合适。西葫芦苗期茎叶生长速度比较快，育苗时间不宜过长。正常情况下，经过20~25天的培育就可以进行定植。
2.浸种催芽
西葫芦播种前要进行浸种催芽，这样有利于幼苗的成活。一般在播种前3~5天的时候选择优质饱满无病虫害的西葫芦种子，用50~55度左右的温水浸种，种子浸泡时要不停的搅动，等水温降到30度以下时，可以浸泡3~4个小时。浸种结束后将种子捞出来晾一晾，然后用湿布包好，准备催芽。催芽的温度控制在25~30度之间，时间24小时至48小时左右，具体根据出芽的情况来定。一般当芽长到3~4毫米左右即可播种。
3.整地施肥
在西葫芦播种以前，要对种植地块进行平整作业。作业的深度要达到20~30厘米，剔除土壤中的杂草乱石和树根，将大块的土壤砸碎，并且结合有机肥，每亩施用2000公斤左右。另外辅助使用40公斤复合肥，如果有条件的话，还可以使用80~100公斤的草木灰。这样的话，土壤的肥力状况将更加良好，有利于西葫芦的营养吸收，可以让西葫芦长得更加健壮。
4.准备苗床
种植地块平整以后，可以在播种前5天左右开始将苗床开沟整畦，一般畦高20厘米，畦宽100厘米，沟宽25厘米左右即可。苗床内可以填入8~10厘米厚的营养土，营养土可以用腐熟的农家肥加过磷酸钙和草木灰混合配制。在盖膜以前要喷洒除草剂，盖膜时要让地膜与畦面贴紧，四周压实，并且使45%百菌清烟剂按照每亩一公斤的用量熏烟消毒，时间大概在7天左右。
5.播种管理
由于西葫芦苗龄比较短，且需要带土定植。所以在播种的时候要掌握好播种的技巧，一般要选择在晴暖天气的上午播种最为合适，播种前要适当的浇水，并且将苗床按照10~12厘米纵横切块，切口的深度达到10厘米左右。将催好芽的种子放到切块中央，胚芽向下，用细土覆盖，细土尽量保持湿润，覆土的厚度在1.5~2厘米左右即可。播种的时候晚上天气温度比较低，可以适当利用草苫来防寒保暖。
6.播后管理
西葫芦播种之后一定要加强苗期的管理，这是培养壮苗的关键。主要是提高苗床的温度，让幼苗尽快出土，一般白天可以控制在25~28度左右，晚上可以控制在15度左右。所以夜间寒冷的时候一定要加盖草苫，白天温度高的时候要及时揭开。等到定植前，要加强棚内的通风，降低畦温，锻炼幼苗。这样在后期定植的时候有利于成活，使得西葫芦更加健壮的生长发育。同时要结合水肥管理，保证西葫芦正常生长所需的营养成分和水分供应。
总之，利用科学种植方法培育出来的西葫芦，幼苗的形态矮壮叶色浓绿，子叶平展肥大，根系发达，两片叶子健全茁壮。
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