暢談養殖管理技術
養殖的不錯的土雞賣不出去，怎麼辦呢？銷路在哪裡呢？
我想題主所說的養殖的不錯的土雞，應該是指真土雞、也叫生態土雞，而不是假土雞吧？
如果是真土雞賣不出去，那可能是你只注重土雞養殖、輕視銷售，認為“酒香不怕巷子深”所導致的。
真土雞養殖成本高，一般都要達到每斤30元左右，零售價格在每斤35～45元居多，但各地價格差異比較大。這樣的銷售價格，從我自己經營和其他養殖戶所養殖生態土雞的銷售情況來看，只能走零售和團購，無法按照假土雞走批發的銷售模式。為什麼這樣呢？
假土雞的零售價格在每斤20元左右，養殖成本也就是每斤9～11元之間，批發給雞販子、農貿市場的宰雞店的價格一般在每斤13～15元之間。養殖戶和雞販子、宰雞店都有自己一塊合理的利潤。假土雞每批次養殖數量比較大，大進大出，養殖週期就4個月左右，一年養殖至少二批，所以，利潤還是可觀。但是，這些銷路是假土雞養殖戶長期打造積累下來的，新手也很難介入。
真土雞的養殖成本這麼高，養殖期以及包括銷售期在內，如果沒有采用循環養殖方式，就是一年差不多養殖一批。因為養殖成本高達30元左右一斤，零售價即便比養殖成本高個每斤10元左右，養殖模式不當，養殖收益還是很微薄，弄不好還會虧本。目前，市場上也沒有可接受每斤高達30元一斤以上的土雞批發價。因此，就目前市場情況來看，真土雞靠零售、團購的銷售方式，是唯一的選擇。
怎麼辦，銷路在哪裡呢？目前，真土雞的銷路和辦法主要有三個：
第一個是零售，也就是靠自己的人脈去一隻、二隻的方式賣出去。找些你自己的親戚朋友、熟人，在認可你的土雞品味質量的情況下，依靠他們去傳播銷售。這裡主要有微信朋友圈銷售、直播帶貨、開頭條小店等方式；
第二個是團購。城市裡的高檔月子中心、家庭產婦“坐月子”、單位活動帶貨等，是真土雞的銷售渠道之一。這樣的客戶也要靠自己人脈、和有意向主動積極去跑，靠等一般也等不來；單位團購在節假日特別是過年過節，是主要的銷售機會；
第三個是與經銷商合作。這裡所說的經銷商，不是農貿市場的宰雞店、雞販子。近年來，城市裡經營高端特色農產品的商家陸續有了。在我這四線城市裡，現在就有3家這樣的經銷商。一般都分佈在比較高檔、而且規模大的城市居民住宅小區周邊。你可以到周邊城市裡，按照這樣的思路去尋找，看有沒有這樣的經銷商。這類經銷商賣的都是真土雞，像我們這裡價格都在每斤40元以上。但是，不是成批要貨，也是零星陸續要貨，每個月一家經銷商平均銷量一、二百隻，遇到像中秋、春節之類的重大節日，銷量就會比較大。
