阿萍論美食
❤️做法❤️
1️⃣胡蘿蔔削皮，洗乾淨，控幹水
2️⃣胡蘿蔔擦成絲，小心別傷了手
3️⃣蔥花、姜沫，鹽、花椒粉、雞精，攪拌均勻4️⃣放兩個雞蛋，攪拌均勻
5️⃣切碎的香菜加入攪拌均勻
6️⃣半碗麵粉，攪拌均勻，麵粉不用太多，大概薄薄掛一層就行
7️⃣電餅鐺預熱，鍋底刷油，一勺一個小餅子
8️⃣胡蘿蔔絲餅煎至金黃翻面接著煎，兩面金黃就可以出鍋啦胡蘿蔔絲餅主要吃的就是胡蘿蔔的鮮，所以沒有放很多的麵粉，薄薄的一層掛住就好，😂麵粉多了會硬，口感不好，就不好吃了，同樣不喜歡香菜的小夥伴也可以不加哦～❤️❤️
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