03.07 有些人說,在農村辦酒席是個虧本的買賣,你怎麼看?

農友君


在農村辦酒席會虧本,我先不急說!辦酒要問自己,自己送出去多少份子錢,是賺是虧自己知道!我是湖南常德農村的,今天就和大家算一算,我們這邊辦酒是虧還是賺?

在桌子上,一般都有十六個菜,有些還更多!我們就拿十六個菜來算!有四個缽子(乾鍋)(三菜一湯),還有十二個菜(雞,鴨,魚,肉等),除了一個是青菜了,其他的都是葷菜!我不說多了,平均一個菜算40塊,菜錢就是640塊;還有白酒(最低消費50塊一瓶),啤酒和飲料,也就算50塊(酒有人喝,有人不喝的);再一個隨份子錢的每人一個禮包(有一包藍芙蓉王和一瓶飲料),也就算35塊,這一共算起來就有725塊!

還有廚師的工錢一天1600塊(蒸汽爐,桌子,椅子,鍋,碗都是廚師帶來的),一桌坐十個人,就按十桌算,725✘10=7250,再7250+1600=8850;除去米,油,調味料等等,都算在一起,總的算1萬!隨份子錢的按照每人200來算,10桌10人,就是2萬,這樣算起來就可以賺1萬!

但是,在農村,是絕對不止十桌的!為什麼呢?我們這邊,隨了二百份子錢的,都是一家人來的,桌數越多,賺的越少!忙來忙去,都是為了商店,廚師在忙!自己還賺多少!那怕就是賺了,那也是平時隨份子送的!

總之一句話,你辦酒是虧(虧在伙食,菸酒),不辦酒也是虧(隨的份子錢上)!





常德農村小趙


辦酒席的人,談到“虧”這個字時,已經輸了。

辦酒席,大部分屬於紅事。邀請賓客分享喜悅,接受祝福。這種祝福,更多是因為你成功了,大家來道喜。但是你的成功,除了自身努力,親朋好友或多或少都出了一份力,相助你。因此,此時的宴請,更多是含有感恩之意。

既然是感恩宴席,那你還能想著怎麼收大紅包,藉機攬財嗎?



有些地方的宴請,客人持紅包道喜,主家就折一下紅包邊角,算當時收禮了,紅包當面退還。有些地方,主家自行準備紅包回禮。這些做法的主家明白,客人光臨,是看得起你,是你的福分。來的客人越多,越有面子。而不是,看著客人多,覺得紅包收少了,就說虧本了。

因此,高情商、懂事理的人,絕對不會說辦酒席“虧”。

不過,現實中,特別是一些婚禮上,總個別新人要盤算一番。這個盤算,是在確定酒席桌數錢,量力而為確定酒席規模、菜品檔次。而不是辦完酒席後,數著紅包,算計虧不虧。

如果我是客人,知道主家想著“虧不虧”的。那不好意思,沒空去!

有不同看法,歡迎關注我,我們一起交流村裡的事。


有良走人間


生活在農村總會參加各種酒席,而且現在酒席種類繁多,初步算了下我們這邊酒席達到十多種,結婚宴,喬遷宴,生日宴等等。農村酒席大部分是在自家做,當然現在也有在酒店辦酒的,至於虧本與否先給大家算下我們村辦酒席的開銷。


村裡辦酒席通常會請廚師,畢竟人多了自家肯定是做不了的。我們這裡的行情,廚師如果全包的話,包括菜品採購,桌椅鍋碗瓢盆都會帶來,主家只要出錢即可,一般最低是350塊一桌,最高那就沒有標準了,當然這裡不包括菸酒。如果自己採購的菜品的話,可以節省一點,但是廚師要50塊一桌的人工費,加上菸酒我們不管如何都要400–500每桌。

每桌通常是坐8個人,如果是本村人來喝酒一般都是100的份子錢,也就是每桌至少可以收到800份子錢。但是如果是親戚朋友的話那份子錢肯定不是100,最低都是200起步,上千的並不少,當然取決主家的人際關係了。所以不論從哪方面算主家辦酒席肯定不會虧本的。至於能不能賺錢那是另一回事,因為這裡有很多種情況。



如果主家大方一點還會準備禮品給吃酒席的人帶走,或者是菸酒檔次高,消耗大些就都說不準了。也有主家不收份子錢的,這毫無疑問是虧了。農村辦酒席一個重要原因就是圖熱鬧,畢竟家裡有喜事了大家一起慶祝慶祝,一起分享喜悅,這是人之常情。


而實際上農村辦酒席都是虧本買賣,為什麼這麼說呢?今天你辦酒席就算份子錢收得再多再高,總有一天你還是要還回去的。不可否認農村是人情社會,如果沒有這些酒席感覺人民相互之間又太過於陌生,個人認為辦酒席可以理解,但是在大家力所能及的範圍內進行,不要什麼都去攀比,能夠節省就省,不要超出自己的承受範圍而去打腫臉充胖子,造成一個惡性循環。


老實巴交鄉里人


有些人說,在農村辦酒席是個虧本的買賣,你怎麼看?

在農村一般遇到喜事或者其他酒席,許多人都會選擇在家操辦,再家操辦酒席不僅場地足夠用,而且量足又實惠,不過有些人則說在農村辦酒席是個虧本買賣,就這個問題我來談下我個人的一些看法。


雖說許多地方有著在農村辦酒席的習慣,但是每個地方的方式方法有所不同,下面我就按照我們這邊的標準來說下是否會虧本。在我們這邊正常的酒席是十個冷菜和十個熱菜,一桌的價格大概在280-300元,若是全部承包給別人還要加30元每桌,我們就按照350元每桌來算,一桌大概坐12個人,每人就算隨禮100元,就是1200元,在除去帶孩子的,最後還剩餘600-700元左右,而在我們這邊正常酒席就是中午一頓飯,所以算起來多少還是賺錢的,並非是個虧本的買賣。

但是也並不是所有酒席都賺錢的,也要看什麼類型的酒席,比如說白事或者結婚的酒席,正常一天都是忙不完的,需要2-3天才能忙完,而且這幾天的酒席客人只需要隨禮一次,其他的都屬於免費食用的,所以說遇到白事和結婚的酒席,在我們這邊幾乎是不賺錢的,但是也不至於虧本,只能說大概保本。

雖說在農村辦酒席不算虧本買賣,但是賺的錢也是有限的,不過也很少有人以酒席來用作賺錢的,若真的是那樣,辦酒席就真的失去原有的意義。但是也不排除沒有這樣的人,我身邊就有類似這樣的人,連續三年都說他過壽收禮辦酒席,在我看來這樣的行為真的是令人非常反感,而且也失去了酒席本有的意思。朋友們你們覺得農村辦酒席是虧本買賣嗎?歡迎與肥仔一起互動交流,謝謝!!

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肥仔農經


一說到酒席,很反感說虧不虧,賺不賺。把酒席當成是賺錢的方式和門路,那人家來沒事,吃飽了撐著來給你送錢嗎?辦酒席就應該懷著感恩之心,道謝上門祝賀的親朋好友。通過辦一桌酒席來,感謝多年來親朋好友的關心和幫助。只要我一聽說,辦酒席討論到賺不賺?虧不虧。這種酒席,我壓根不會去。


老圩昭哥


說農村大操大辦是虧本的人是在為農村惡勢力歪風辯解,當貪詹的保護傘,是胡言亂語,既然不賺錢有些人千方百計找理由大辦酒席?大收禮金?


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