在防控新冠肺炎的非常時期，在待在家中就是對社會最大貢獻的特殊時刻，卻還是有無數的工作人員必須堅守崗位，宏創綜服分公司餐飲部的洪昌興、王洪躍、朱虹就是其中的三位。說起這三位的名字大家可能一時還反應不過來，但看到他們的臉，大家就會恍然大悟，原來是他們啊！很多人從進單位開始，一日三餐總會在食堂看到他們的身影，看著大家排隊打菜就餐，並不時叮囑食堂工作人員做好各樣事情，用他們自己的大白話來說：“我們就是管食堂的！”
均已年過五旬的三位老同志從事食堂工作已超過三十餘年，搭檔時間良久，是名副其實的食堂“鐵三角”。熟悉他們的同事都知道三人共同的特點是人敦實、嗓門大、個性強，洪昌興常掛嘴邊的一句話是：“我的工作就是盡心盡力服務好單位的每位就餐人員，大家滿意就是對我最大的肯定。”王洪躍常吐槽自己有強迫症：“食堂事情等不了，我的眼裡容不下沙子，看到什麼不對的就要去糾正。”朱虹常說：“我就是個急性子，有事的時候在家根本待不住，到單位才放心。”而食堂“鐵三角”共同的特點就是一以貫之的盡職盡責。其中洪昌興和王洪躍都是有著幾十年黨齡的老黨員，朱虹也是資深班組長，他們自覺身上的責任和擔子要比別人重，無論是平常時期的一日三餐供應還是抗災搶險等特殊時期的日夜值守供餐，他們總是以豐富的經驗和強烈的責任心默默地做好每樣事情，真正把“餐餐無小事”落到實處。
2020年初的新冠肺炎疫情來勢洶洶，春節假期剛開始，食堂“鐵三角”就開始擔心疫情對單位就餐的影響，洪昌興說“疫情期間食堂就像‘炸彈’，一旦發現病例就像點燃引信，‘炸彈’爆炸的後果不堪設想！”他們時刻關注疫情，積極出謀劃策，反覆推敲，力求提供最穩妥的就餐方案，將風險控制到最小。經上級同意後，最終確定分兩個時段供餐，春節期間食堂就餐人數少，採用自選式快餐供應，要求員工選餐前佩戴口罩，保持一米以上排隊距離，就餐時一人一桌；節後復工人員增加，採取快餐盒飯供應，建立就餐服務群提前一天統計就餐需求，並統一派放及回收廚餘垃圾，讓到崗上班的每一位員工都能吃上安心飯。雖說非常時期儘量少接觸人、物比較安全，但為了更多人的安全，“鐵三角”們親力親為，在做好自我防護的同時做好食堂員工的上崗健康狀況和體溫篩查，檢查每位食堂到崗人員的防護措施是否到位，檢查食材質量、食品加工、器具餐具消毒是否到位，檢查他們能想到的方方面面是否到位。朱虹和洪昌興分別負責大樓和基地食堂，不管是不是排到值班，他們從大年三十開始每天都到食堂報到，從早上七點到晩上六點，直到供餐完畢才安心返家。王洪躍負責食材和餐具採購，疫情期間就餐方案初定後，即敏銳地意識到快餐用具屆時會供應緊張。＂鐵三角＂經過商量，決定提前籌集貨源，非常時期交通不便，王洪躍乾脆就開著私家車多次來往於臨海、路橋拿貨。卸貨後他們推著小推車來來回回上上下下十多趟共搬運了五十多箱近萬餘份的快餐用具入庫，五十多歲的老同志幹勁絲毫不亞於小年輕。當一切就位時，他們才長出了一口氣，笑說：“現在手裡有‘糧’，心裡不慌了。”在新冠病毒猖獗的特殊時刻，台州電力有衝鋒在前的年輕排頭兵，也有像食堂“鐵三角”一樣默默奉獻的年長後援軍，不久的將來，我們一定能取得這場沒有硝煙戰爭的勝利！
人難的不是一年做幾十件事情，難的是幾十年如一日兢兢業業地做同一件事情，食堂“鐵三角”用他們的行動真正詮釋了什麼是不忘初心。就像宏創綜服分公司喊出的口號：不苦不累，不是後勤。真情服務，以人為本。在他們的身上，我們看到這種精神在閃光。
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