老張談三農

種植韭菜想要獲得高產量，需要注意下列事項：1、種植方法，在種植過程中，最好選擇表土深厚、富含有機質的土壤，並選擇高質量的種子或者苗。2、春季管理，在春季種植韭菜時，管理手段尤為重要。首先，早春的土壤出現了墒情不足的情況後，應積極開展澆返青水的處理。應該在第一茬收割後的2～3d以後，結合追肥操作效果，合理地澆水。對於韭菜收割而言，應該在每次收割以後，進行1次追肥處理，追肥的類型應以速效氮肥為主。3、秋季管理，韭菜在到達秋季的時候，會出現旺盛生長的特點，此時必須加強對肥料和水體的供應管理。韭菜在秋季生長的過程中，韭蛆的出現將會嚴重影響韭菜的產量和質量，同時也會對田地造成特別大的破壞。此時，應採用良好的殺蟲方法完成。4、冬季管理，清除田間枯草，若地已封凍，可適當覆蓋予以解凍。把行間土清除，開溝拔出小鱗莖進行冷刺激和日光照射，打破休眠。3～5d後韭根變色，撒施細土雜肥，耬平，灌一次“根施通+殺蟲劑”治蟲。

農醫生

種植韭菜如何才能高產？

我家的院子裡就常年種植著幾平方米的韭菜，這個不是為了出售，都是自己家用，或者分享給親戚朋友家吃，在我當地農村，基本上都有種韭菜的習慣。

韭菜可以移栽或種子種植，種子種植一般選擇春天或者秋天種植，20度左右的氣溫也是韭菜發芽最適宜的溫度。韭菜高產要從種植時開始， 充足的底肥也是足以保證韭菜高產的關鍵， 用作韭菜底肥的要以腐化好的有機肥為主，如雞鴨等家禽的糞便，再適量加入些氮肥，把土壤深耕細作，在韭菜出苗前保證土壤的溼潤度。

韭菜的日常管理也並不複雜，就拿我種植的這些韭菜來說吧，平常基本上就是澆澆水，清除一些雜草，其次最重要的還是追肥。

給韭菜的追肥要以氮肥為主，可以到集市上購買些香油的下腳料，用水泡發後再用水衝施到韭菜地裡，效果很好，也可以用有機肥散施後，再用沙土覆蓋。 韭菜追肥的時間一般選擇韭菜收割後，待生長出來五六釐米時即可追肥了。

韭菜的高產方法，基本上就是肥跟的上，水澆得透，除草鬆土等。

農大知事

怎樣種植韭菜產量高？

土壤的選擇

在栽種韭菜前，應選擇土壤肥沃、土質疏鬆的沙質土地進行深耕，只有這樣，韭菜才能有效的吸收土壤中的養分，才利於韭菜的生長。

底肥的選擇

韭菜對底肥的要求極高，只有充足的底肥才能保證韭菜又肥又嫩。農村一般使用腐熟的農家肥做底肥，只因腐熟農家肥所含礦物質元素較多，養分充足，且肥效時間持續長。而給韭菜施用底肥的方法較為簡單，只需將農家肥埋入深耕的土壤之中，一週後進行進行韭菜移栽就行，農家肥埋土壤一週有兩個目的，一是讓土壤提前吸收農家肥的肥料，待韭菜栽種後可直接供肥；二是讓農家肥充分腐熟，防止出現燒苗現象。

韭菜移栽後的管理

韭菜移栽後，要用草木灰撒在土壤之上，並用稻草遮擋，以後每天澆水一次，直至韭菜成活。使用草木灰原因有二，一是草木灰含有弱鹼性，可起到預防病害的作用，二是草木灰充當種肥，保證韭菜根部快速吸收養分。使用稻草有三個目的，一是草木灰質輕，會隨風飄散，遇水流淌，使用稻草之後，能有效保持住草木灰肥力，二是稻草有防寒抗旱功能，保證韭菜正常生長，三是稻草易腐爛，腐爛之後又可給韭菜提供肥料。

韭菜收割後管理

韭菜一年可以收割多次，但要想韭菜產量高，必須做好收割後的管理。每次韭菜收割完畢，都要給土壤鬆土，並撒上一些草木灰，切不可直接施肥或者澆水，原因如下：

1. 草木灰有殺菌消炎、癒合傷口作用，既可防止切割後的韭菜傷口感染，又可預防韭菜滋生病菌，蟲害，可有效的防止韭菜出現韭蛆情況。
   
2. 草木灰主要成分碳酸鉀，顧名思義就是鉀元素最高，可給韭菜提供鉀肥，保證韭菜長出新茬。
   
3. 給土壤鬆土主要是讓韭菜根部進行有氧呼吸，既能快速癒合傷口，又能吸收養分。
   
4. 水與肥料中含有大量的病菌，新割的韭菜直接澆灌或者施肥，會導致韭菜被病菌侵擾，韭菜傷口不易癒合，嚴重者出現死苗現象。
   
   
   
   

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如何才能夠種出高產優質的韭菜?

韭菜是平時咱們經常食用的一種多年生草本植物。餃子的餡，包子的餡，燒烤攤等等都能見到韭菜的影子。不過還是有一些人不太喜歡韭菜，因為味太大，在一個屋子吃韭菜，全屋子的人都能夠聞到。但是，這並不影響韭菜的種植，韭菜的市場需要滿足。

韭菜用途那麼多，受到那麼多人的喜愛。那麼，如何才能夠種出高產優質的韭菜呢？

一、韭菜種植前的準備工作

清除韭菜地裡面的雜草和老的韭菜，可以進行集中焚燒，也可以扔到田外。然後，每畝施入25kg尿素和10kg香油渣。另外，為了防止韭蛆，可每畝按照500毫升標準隨水灌入韭保淨等低毒殺蟲劑。

二、韭菜種植要科學澆水

韭菜適合於生長的水分要求是60%~70%。灌水過多會造成土地板結，不利於韭菜的生長。更有可能會因積澇而導致爛根。那麼，如何把握這個度呢？

如果是露地種植，則三天澆一小水，十天澆一次肥水。如果是大棚種植，每日揭開棚簾之時，葉片上沒有水珠，應該早灌水，多灌水；如果是有少量的水珠，則應該緩澆、少澆；如果有大水珠，則應該停止澆水。

三、韭菜種植的施肥管理

1. 在育苗期間，當韭菜苗長到16CM的時候，應該在澆水的同時進行追肥。以每畝5kg的標準施一次尿素。
2. 在採收期的施肥。每割一茬韭菜2~3天后，韭菜傷口癒合新葉長出來了之後，進行施肥澆水。每畝施用腐熟有機肥400kg，尿素10kg，複合肥10kg。

好了，以上是我個人有關於《如何才能夠種出高產優質的韭菜?》問題看法，大家覺得怎麼樣？如果有不同意見或者對本人觀點有疑問，歡迎評論指正。

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韭菜是我們日照餐桌上常見的蔬菜，在國內韭菜有較大的種植面積，由於韭菜管理方便，市場暢銷，許多農民靠種植韭菜增收，那麼如何提高韭菜產量是農民關心的問題，那麼就下面就說一下韭菜高產種植的要點。

韭菜高產種植技巧：1.品種選擇，韭菜應選葉片肥大，鱗莖較粗，產量較高，適應當地氣候的品種。

2.育苗定植，韭菜育苗一般春季4月上中旬氣溫穩定在10度以上，進行整地播種育苗，育苗地塊每畝施腐熟農家肥1000公斤，複合肥50㎏，耙細做畦。種子播種一般可採用直播方式，但為提高出芽率也可催芽後再播，催芽的種子播種後要覆土，播種後立即澆水，出苗後保持土壤溼潤，苗高10釐米時，可衝施尿素，當苗高20釐米時可定植，定植一般在七月上中旬。

韭菜定植前應每畝施農家肥5000㎏，複合肥50kg，耙平做畦，定植距離15x20釐米，10株為一墩，種植時要把鬚根和葉子剪去一部分，減少水分蒸發，每墩的韭苗的埋入的深度要超過鱗莖3釐米，栽入穴後要把土壓實，定植後立即澆水，保持土壤溼潤。

3.田間管理，定植苗成活返青後，可衝施一次尿素，清除田間雜草，到九月的時候要追施一次腐熟的農家肥，並翻土耕作。一般頭年定植的苗不進行割收，主要是培育壯苗為主，不收割的好處是來年的韭菜萌發早，長勢旺。

韭菜是耐肥比較強，在生長中對氨肥需求大，每次收割後要追施一次肥，還適量添加一些複合肥，滿足韭菜生長需求，促進韭菜生長，提高產量，韭菜是以七葉一心為收割標準，收割要在鱗莖上3釐米處下刀，收割過深韭菜容易死亡，韭菜種植後的頭兩年產量低，以後3一5年產量較高，十年以後要重新種植。

以上內容僅供參考，歡迎大家觀注評論！

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您好，對於“韭菜怎樣種植產量高品質好？”這個問題而言。我發表一下個人看法。

韭菜種植如何才能高產高品質，主要在與定植後的管理工作，下面就詳細說下。

1.韭菜定植

韭菜種植不能太稀，這樣的韭菜纖細，容易徒長。建議種植的密度一般是每株間隔十五到二十釐米，每行間隔二十五到三十釐米。

韭菜的定植最好避開高溫高溼季節，否則，土壤含水量過多，氧氣含量不足，影響新根發展甚至引起爛根。

2.韭菜澆水

韭菜對水分的需求是比較多的，在韭菜的生育期中要保證溼度在65%左右。

水分也不宜過多，過多的話，土壤容易板結，不利於韭菜根部的呼吸，極易引起韭菜爛根與白尖。

所以我們要根據韭菜的生長情況及土壤的含水量適當澆水，每次收割10天前左右要適當澆一次水。並且每天揭膜的時候要觀察韭菜葉片是否有水珠，如沒有要早澆多澆，相反則適當少澆或者是不澆。

3.韭菜追肥

①苗期追肥：如果韭菜苗小，根淺，建議在水分條件下施用硫酸銨和尿素作為速效氮肥2～3次，每畝施用約10kg硫酸銨或尿素促進苗木生長。如果秧苗強壯，他們可以蹲下加強秧苗，防止韭菜倒伏不追肥。

②成株期追肥。種植後，當新葉長綠，苗木生長緩慢時，應施用水和肥料促進新根和長葉。此時，建議每畝施用約20公斤尿素，並及時耕作土壤，促進植物生長。

③秋後追肥：秋後是韭菜葉子生長的高峰季節。此時韭菜的分櫱力很強，是韭菜生長的重要時期。因此，應加強水肥管理。建議初施尿素15～20kg／畝，配合澆水和追肥兩次。

④韭菜越冬施肥：一般來說，每10天左右澆一次水。結合澆水，每畝可追施5000公斤腐殖質有機肥或30-50公斤磷酸二銨，如果條件允許，可追施200公斤餅肥。

⑤採後3-4天應注意追肥：當傷口癒合，新葉子出土時，應立即在收穫後施肥，很容易造成肥料的損壞。

4.韭菜病蟲害防治

危害韭菜常見病蟲主要有疫病、灰黴病、菌核病、韭蛆等。

韭菜疫病：多發生在高溫多雨的夏季，可用烯酰嗎啉或甲霜錳鋅或普力克或殺毒礬等藥劑交替進行噴霧防治。

韭菜灰黴病、菌核病：選用腐黴利、異菌脲、菌核淨、嘧黴胺、啶酰菌胺+磷酸二氫鉀噴霧防治，間隔7-10天再噴一次，噴2-3次。

韭蛆：可在發現葉尖開始發黃變軟並逐漸向地面側伏時，可以用辛硫磷或氟氯氰菊酯+滅蠅胺灌根或隨水衝施防治。

5.韭菜鬆土

鬆土是韭菜種植中的一項基本工作，適當鬆土不僅可以促進韭菜的生長，還能夠提高土壤的溫度。每次澆完水後要適當鬆土，鬆土的深度應與邊壟一樣，保證韭菜生長速度一致。播種較窄的韭菜地要在收割後及時鬆土培土。鬆土的深度與土壤的情況直接決定著韭菜的產量與品質的好壞。

6.收割韭菜

種韭菜，前兩年產量低，一般都是從第四年開始，產量逐年升高。

在高溫的時候，最好不要收割韭菜。在六月底到八月中，這段時間收割韭菜的次數不要太多，這樣才能促進根部的生長。

八九月份是可以收割韭菜的，但是到十月份就不能再收割了。最後一次收割，要留茬，要有一定的高度，主要是為了能安穩度過冬季。

夏天的時候，是不能進行收割的，早晚都要噴水，地面保持溼潤。也很容易出現腐爛的狀況，水要少澆，還要控制氮肥的用量。如果葉子長太長，還要進行適當的修剪。

韭菜地裡要經常做除草工作，在開花結果階段，要把韭苔摘除了，這樣更有利於韭菜的生長。

以上六個方面關係著韭菜高產和品質問題，希望韭菜種植戶對這幾個方面多多上心。

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韭菜種植的光陰實在非常的廣泛，基本上便是春季、秋季和冬季三季能夠種植，夏日實在也能夠種植，支部溫度太高成活的幾率和發展的產量和質量都不是特別好。最適合種植的季節便是春季和秋季，這兩個季節的韭菜是長勢最旺盛，長得又大又嫩，質量非常的好。

種植辦法

1、選地

韭菜種植選地不是特別重要，它對土地的適應能力極強，關鍵的是在什麼樣的地塊下能發展的更好，所以我們最好是選在靠近水源的地區，其次便是土地的蓄水能力和肥沃程度都要比較很好，這樣長出的韭菜的繁衍能力會強很多，同時韭菜的色澤會好看很多，讓人看上去很有食慾。

2、栽種

韭菜的栽種有兩種方式，它能夠通過有性繁殖，同時也能夠通過無性繁殖。有性繁殖便是在整好的地裡將種子一排排的撒下去播種育苗便可，但我們的生活中基本上很少用到這類方式。我們最常用的便是移栽，也便是無性繁殖，將買好的韭菜種苗按照一定的間隔停止栽種，一般是每個穴中放三棵種苗。

3、密度

韭菜的繁殖能力很強，基本上在栽種成活之後，一週左右的光陰，你就會看到原本只有三棵韭菜苗的穴周圍會冒出幾棵新的韭菜苗。而且它會賡續的繁衍，假如沒有采收到最後它會密密麻麻長滿整塊田地，然則都長的比較細，不粗壯。所以在種植的密度一般是每株間隔十五到二十釐米，每行間隔二十五到三十釐米。

4、施肥

假如想要韭菜長得又快又嫩，那麼施肥便是很必要的，但假如施肥辦法不正確也會招致韭菜老化，根本不能入口。韭菜的發展過程是一個源源賡續的過程，所以首先我們在施基肥的時刻就要施足，其次在栽種成活之後一週左右，我們能夠將尿素兌水，給韭菜停止澆灌，促進韭菜苗的發展，其次便是每次採收之後都要針對韭菜的長勢和田間泥土的肥沃程度來停止追肥，所使用的肥料能夠是家畜的糞便也能夠是人類的糞尿水，還能夠是尿素。

5、防病

韭菜種植後，我們必要定期的給韭菜噴灑農藥，韭菜一般也就有一些吃葉子的蟲子或許是由於田間水分或許養分不敷招致的營養不良和早衰徵象，所以我們要隨時觀察韭菜的發展情況，只要我們足夠細心基本就不會呈現什麼病蟲害，假如一旦呈現，我們就要實時的噴灑農藥停止防治。最關鍵的是在採收前十五天內不能噴灑農藥，這樣會影響品質。

6、採收

韭菜種植後的前兩年產量都不會很高，一般是從第四年開始，韭菜的產量就開始穩步增加，直到第十年後才會慢慢減產，所以為了堅持良好的產量，我們會在每次採收之後停止移栽，這樣就能夠一直持續賡續的增產啦。採收的時刻留意最好是在早上五六點的時刻，這個光陰採收的韭菜才是最新鮮的，而且留意每次採收都要比前茬略高，這樣它才會失常發展。

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莧菜花也叫韭花，是指秋季韭菜白色的白花簇，是一種在中國北方和南方常吃韭菜的調味品。通常在打開香味花時採摘，並在研磨後醃製。吃成醬汁。

食用絲綢具有開胃，增進食慾和促進消化的作用。同時，絹花富含鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，核黃素和抗壞血酸等有益健康的成分。因此，種植網絡編制了花椰菜的種植技術和管理方法。以下是網友參考的詳細列表。

一，韭菜的栽培技術：

1.莧菜播種的播種時間：莧菜可以通過種子和分株飼養，可以在週年紀念日播種或播種。目前，我省以種子播種和繁殖為主，10月播種是合適的。

2，莧菜種子消毒方法：播種前將種子浸入高錳酸鉀800-1000倍溶液中4小時，取出用水洗淨，然後在水中浸泡24-48小時，取出放入袋中或蓋上容器將布放在20°C下進行發芽。在發芽期間應每天用水洗兩次，2-3天后可播種20％的種子。

3，莧菜幼苗的選擇和處理：種植莧菜應選擇微酸砂壤土，灌溉和節水方便，前者不是洋蔥和大蒜的種植床。每畝苗床的播種量為4千克。在播種前，將苗床翻過來並精細研磨，並將適量的分解有機肥，磷酸鈣鎂肥和草灰與地面的製備相結合。在播種之前，可以用含有更多雜草的雜草床噴灑丁草胺2天。

4，莧菜苗的播種和管理方法：將乾燥的莧菜籽均勻塗抹在麵條上，然後蓋上一層薄薄的土壤，覆蓋土壤的厚度應均勻，用遮陽網覆蓋揉麵，倒入播種後澆水。

種子萌發並挖出後，遮蓋網被揭開。在苗期，有必要加強管理，使澆水，瘦施肥，早期除草和早期疾病預防可以用於促進早期出苗，幼苗出苗和幼苗出苗。

5.莧菜花移栽處理：建議種植土壤深厚，有機質豐富，疏鬆肥沃，排水，灌溉方便的壤土花。種植前深耕，每畝施2000公斤腐解有機肥，50公斤鈣，鎂，磷肥，徹底拌勻基肥和土，平整壟。寬1.5米寬，高30釐米。每英畝施用2千克米勒顆粒與地面的製備相結合，以防止地下害蟲咬根。

6.移栽韭菜的時間和方法：當花椰菜的幼苗齡約為50天時，幼苗的高度約為20釐米，可種植3-4片葉子。從苗床中拉出的幼苗應在種植前切掉一部分根和葉。每穴種植2-3苗，每苗4行，行距40 cm×30 cm，每畝移植3600-4000個孔，移栽後根水浸透。二，種植韭菜的管理：

莧菜花由於生長期長，需要大量的肥料，是一種耐肥的蔬菜。及時充分的營養供給可以使植物生長健壯；當肥料不足時，很容易過早腐爛，花莖變細。

2.在韭菜種植後的冬春季強勢生長期，要及時追肥，培育根，葉，增加分櫱數。種植後，通常每7-10天施肥一次，每畝施用5-15公斤複合肥。

3.當韭菜花進入收穫期時，應注意NPK肥的合理施用。建議施用有機肥，每畝施用200-500千克有機肥和10-15千克複合肥。它可以與耕種和除草相結合進行追肥。

莧菜應該在整個生長季節保持土壤溼潤。長期乾旱會減少分櫱，葉片和花蕾會收縮，影響產量。因此，水應在乾燥時及時澆水，或者水可以轉移到溝渠進行滲水灌溉，但溝渠的水位應低於地面以上25釐米。

5，如降雨應注意及時排水和防洪，如長期接觸嚴重水浸，會造成根腐病，葉片泛黃，分櫱急劇減少，嚴重時會造成植物死亡。注意除草和除草，並在適當的時候移植土壤。在控制病蟲害時，要注意農藥的輪換。

關鍵字: 春季 韭菜 種植