家裡這邊感覺已經很冷了，但是溫度仍然是不停的往下降，實在是讓人有些受不了，我這幾天都有些小感冒了，這樣的寒冬時節，除了外在的保暖以外，內在的滋補與調料也是十分重要，稍有馬虎的話，很容易就會跟我一樣患病。
說到冬季的滋補，大家首先都會想到牛羊肉這些，但它們售價那也太貴了吧，哪裡能天天吃得起，在一個吃多了也會膩不是？所以大家可以學學我今天分享的這款美食，絕對會帶給你驚喜，冬天進補，雞鴨魚肉都比不上它，大人小孩都愛吃，營養滋補特健康。
這裡所說的它，其實就是鮮貝肉，然後搭配上魷魚和排骨，吃起來味道相互交融在一起，那叫一個鮮啊，真的是越吃越上癮，營養方面就更不用說了，三種食材都是絕對的滋補性美食，搭配在一起之後，對健康的助益那是真的大。
【鮮貝魷魚排骨羹】
準備食材：排骨一根、鮮貝肉20個、魷魚半隻，蒜苗兩根、生薑適量、大蒜三瓣、生抽兩勺、味精一勺、高湯三碗、水澱粉適量、白胡椒少許
製作步驟：
1、排骨剁塊之後浸泡一刻鐘，清洗之後冷水下鍋焯燙一下；鮮貝肉直接買現成的就行，解凍之後清洗乾淨；由於提前泡發，然後清洗並剪碎成條狀待用；蔥蒜全部切制一下待用，食材的準備工作就算是完成了。
2、起鍋先爆香老薑，之後炒魷魚與大蒜，再加上高湯與排骨湯一起煮20分鐘，之後加鮮貝再煮十分鐘，最後加入調味料，並用水澱粉去勾芡，在加上一些蒜苗與白胡椒，美食的烹飪就算是完成了。
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