用户7279684437853
很高兴地回答你这个问题，因为我昨天刚刚做了一款香菜卷饼，孩子一口气就吃了三个，还说非常的好吃，以后要我经常做给他吃。你提问的湘菜厚饼制作方法，其实也很简单，我经常做的就是将面粉加温水搅拌均匀，香菜香葱切碎了加入面糊。电饼铛预热摊成饼状烙至两面金黄就可以了。
我个人还是比较喜欢吃湘菜卷饼，因为香菜卷饼里的香菜是生吃的，我觉得湘菜生的吃香气更浓郁，而且维生素也不会被破坏，对健康更有益。而且现在正值春天应该多吃香菜，香菜它的味道浓郁，有发散的作用。可以增加食欲，提升味觉。
下面我就把我做的这款香菜卷饼来分享给你。制作起来更简单，可以搭配各种蔬菜肉食。还可以加入小油酥。味道非常棒！
一、碗里加两勺面粉一勺玉米粉。
二、加温水调成面糊。
三、把超市买来的鸡柳炸熟。
四、电饼铛预热刷上油。
五，倒入面糊，摊成饼状。
六、饼烙至两面金黄，鸡蛋打散摊在饼上
七、加上香菜，鸡柳
八、抹上番茄酱
九、卷成饼就可以吃了。
清风畅意
很高兴回答你的问题。做饼子之前，必须要先和面，因为自己祖籍是山东，山东以面食为主，，所以对于和面还是比较得心应手的。
1，
将两碗面粉中加入白糖，安琪酵母，泡打粉，鸡蛋，冰糖，还可以加一点奶粉和酸奶，我加的酸奶就是我们牧区手工制作的酸奶。因为酸奶里的乳酸菌可以更好的发酵面团！
2，将香菜，小葱，洗干净切碎，一起放入面粉里。面粉里再加入少许的盐，把所有的东西都搅拌均匀，再加入适量的的温水。用温水和面可以加快醒面的速度！面和好了，放入盆中。将保鲜膜盖在面团上。这样可以是温度迅速加温，加快发面时间。3，大约醒面15分钟，用手指再面团按压一下，能弹回来就说明面醒好了。
4，把醒好的面团，分别揉称几个小面团，一定要多揉一会。这样揉出来的面团比较均匀，然后再用保鲜膜把小面团包裹好。再一次发酵！大约五分钟就差不多了，再把小面团干成圆饼，等待被用！
5，平底锅里刷少于油，油温7成的时候，放入小圆饼。
因为我用的是发酵面。所以烙的香菜饼比较松软，两面焦黄，饼面发脆，就熟了！
这是我自己的心得体验，希望可以帮到你。
孙小妖11
香菜饼做法
材料
面粉，香菜，鸡蛋，盐，鸡精，水。
做法
1.将香菜洗净剁碎，然后加入上述材料，拌成较厚的面糊。
2.平底锅内淋上少许油，小火加热，放入面糊，铺平，盖上锅盖进行烙制。
3.当两面都烙成金黄色时，就可以享用了。
4.面饼上可以涂些酱料或者加上些配料卷起，味道更好！
5.你只需几分钟健康早餐就搞定了，方便快捷味道好。
小小李先森
新鲜香菜，小麦面粉，鸡蛋适量，色拉油少许、食盐少许，制作方法，1.香菜切段，放入搅拌机中，加少量水打成香菜汁，2.用香菜汁、鸡蛋和面，和成可以摊饼的面糊状，加盐调味，3.取一平底锅放入少量油，油热后舀一勺面糊入锅中央，向同一方向转动锅，摊成均匀的小饼，翻个面烙熟，两面金黄就行，注意火候，容易糊哦
金小兽JINZIREN
做法
1.将香菜洗净剁碎，然后加入上述剩余材料，拌成较厚的面糊。
2.平底锅内淋上少许油，小火加热，放入面糊，铺平，盖上锅盖进行烙制。
3.当两面都烙成金黄色时，就可以享用了。
4.面饼上可以涂些酱料或者加上些配料卷起，味道更好！
5.你只需几分钟健康早餐就搞定了，方便快捷味道好。
不良帅
您好！我是林妹妹很高兴收到邀请回答这个问题，1.把面粉、糖和黄油揉在一起。
2.鸡蛋和玫瑰水搅拌。
3.加入香菜混合。
4.把混合物放在烤盘上。
5.在慢烤箱里烤至20分钟或半小时。
6.从烤箱取出
7.完成
林妹妹吃不胖
1.一个鸡蛋打散，香菜洗净切成碎，胡萝卜去皮切成小粒。一小杯面粉中加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。加入香菜碎和胡萝卜碎，放点盐和一点点白胡椒粉以及少量鸡精，搅拌均匀
2.取一个平底锅（最好是不粘锅），冷锅，倒入冷油，把油在锅中转一下，让油均匀的覆盖到整个锅底。然后把油倒出，把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太多），用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀的平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可
3.开小火，加热一分钟左右，面饼贴着锅子的一面成型后，翻面再加热一分钟左右，两面都成型即可出锅
熊大开挖机
你好，我是分享小鱼虾。很荣幸回答你的问题。香菜饼制作步骤如下：
分享小鱼虾
1 把面粉、糖和黄油揉在一起。 2.鸡蛋和玫瑰水搅拌。 3.加入香菜混合。 4 把混合物放在烤盘上。 5 在慢烤箱里烤至20分钟或半小时。6 取出即可
