我媽說我屬“倉鼠”的，喜歡往家裡辦置東西，小到柴米油鹽，大到數碼產品，不停地買買買！因為這個愛囤貨的習慣沒少被老媽批評，常常是家裡的衛生紙或者大米已經有很多了，遇到打折的時候還會買一些，目前家裡沒開包裝的大米還有40斤。
今年春節過得有些不一樣，不能出門宅在家，我囤的這些食物可派上用場了。嘿，大家都來表揚年前這一波囤的好，讓我很是得意。我家的存貨足不出戶能吃上1-2個月，從蔬菜到糧食，一應俱全，都是些經久耐放的食物。這些食物平時我家裡都會備一些，遇到特殊情況家裡有糧，心中不慌，保證家人吃得飽吃得好。話不多說，一起來看看我家都囤了哪些食物吧！
1.先從糧食說起吧，高筋麵粉、普通白麵、小米這些都是日常的主食，北方人喜歡吃麵，所以家裡各種麵粉都有囤貨，圖片只是冰山一角，也是最常用的麵粉。有了這些麵粉做包子、餃子、烙餅、蛋糕、麵包啥的就容易多了。小米也是我家非常喜歡的糧食，用來煮粥，營養豐富，健脾養胃。除了麵粉和小米，開篇也說了家裡還囤了很多大米，各種豆類等，這樣的食材密封裝好可以放半年沒問題。
2.接著我們說說乾菜類，這三種乾菜分別是筍乾、黃花菜、紅薯粉條。入冬後我這邊筍乾和黃花菜就開始上市了，每年冬天我都會多買一些囤起來，冬天這樣幹放不會發黴，到了夏天怕受潮可以泡發好後裝袋放冰箱冷凍，吃得時候拿出來做湯炒菜都非常鮮美。紅薯粉條可以當主食也可以當菜，我通常拿來炒菜或者涼拌，也是家裡常備的食材，放一年都沒問題。
3.再來看看新鮮蔬菜，冬天蘿蔔白菜是當家菜，而且比較耐存儲。這是我年前去超市買的綠蘿蔔、娃娃菜、胡蘿蔔，這三樣蔬菜平時家裡備一點放冰箱冷藏可以存放很久不變質。有了蘿蔔白菜，無論是煮湯還是炒食都可以，我能想吃幾十種吃法。另外，冬天室溫低，家裡還會囤一點土豆、山藥這樣的食材，既能當主食又能當菜，還比較耐放。
4.這是一組醃製菜，保質期至少都是3-6個月，從左到右分別是四川酸菜、大連裙帶菜、東北酸菜。四川酸菜可以做酸菜魚，還可以做酸菜老鴨湯；裙帶菜是我老家特產，即食的打開直接當涼菜吃，酸甜口兒，過年油膩吃多了，來一袋特解膩。東北老家的酸菜，豬肉酸菜燉粉條，那叫一個香啊。
5.接著來看看麵條，居家生活這類方便食品不能少，偶爾來不及買菜做飯，煮點麵條也比點外賣乾淨衛生。方便麵我最喜歡辛拉麵，耐煮口感筋道，沒有油包，吃起來相對負擔少一點。中間的是溼麵條，拿來做重慶小面最好吃了，但是這樣的溼麵條需要放冰箱冷藏保存。最後是刀削麵，幹掛麵，每次都整箱買，放半年不會壞，無論燴麵還是拌麵都好吃極了。
6.麵條的最佳搭配非香腸莫屬，從左到右分別是無澱粉香腸、培根、廣式臘腸。有了這些香腸培根即使沒有菜，煮一鍋米飯或者搭配麵條也是可口啊。廣式臘腸可以做煲仔飯，可以拿來炒菜；培根我喜歡作為早餐食材；這三種食材除了培根需要冷藏保存，其他的都可以常溫保存。
7.這組是韓式食品，分別是包飯海苔、酸蘿蔔、壽司海苔、還有大醬。海苔是很好的食物，口感酥脆味道鮮美，常吃可以補鈣。煮一鍋韓式大醬湯，做一份壽司，配一碟酸蘿蔔，美哉美哉！這一組食材也是經久耐放的，除了酸蘿蔔需要冷藏保存，其他常溫保存就可以。
除了以上這7類食物，我家裡兩個冰箱囤滿了肉、魚、蝦還有包子、餃子、手抓餅等，而且是常年不間斷，庫存不足就補上。另外一些鹹菜、腐乳、雞蛋、鴨蛋、蘋果、橙子都是必備品；冬季牛奶不怕變質，一買就是三箱，買回來自己做酸奶吃著更安心。所以家裡有這麼多吃的，我還出門幹嘛呢，如今少出門別添亂，宅在家是對你好，我好，大家好。
你們家裡都囤了哪些食物呢？囤了多少呢？歡迎給我留言哦！
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