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引子
這幾年國家對於水稻的管控一直有最低價格在支撐，所以水稻的收購價格一直挺穩定的，未曾出現過價格大起大落的波動，每年水稻的畝產量相對來說是比較穩定的，國家庫存堆積往年水稻總體還是比較多的，因此今年水稻的價格想要大幅漲價不太現實，相反價格會稍稍降低一些。
鬱鬱蔥蔥的水稻還未成熟結穗
按照往年的工作流程，每年的一月中旬是收購晚稻的季節，因為二月份大米加工廠的開工率沒有平時高，所以水稻的收購價格還是比較穩定的，今年受新型肺炎的影響，水稻收購價格出現了一路上漲的好局面。
二月中旬的時候，水稻收購價格保持在每斤1.20元左右浮動，和往年收購價格相比上漲2.5%，春節前水稻的收購價格為每斤1.15元左右，截止到二月底水稻收購價格增長至每斤1.27元的高價收購，一聽是這個收購價格很多農民都想趁著高價，將家裡的晚稻脫手銷售出去，農村的水稻收購價格和糧庫的水稻收購價格還存在一定的差價，但是這個價格比往年收購價都高了不少。
利用現代機械化收割水稻
今年水稻價格漲幅如此厲害，和湖北武漢爆發的新型肺炎脫離不了干係，受疫情的影響，現在道路被封，車輛停運，交通幾乎處於閉塞狀態，導致收購受到的販子還沒來得及進村挨家挨戶收購受到，收穫的晚稻還保存在農民手裡，沒有進入水稻銷售市場。
加上疫情期間大米、面等需求量劇增，進一步導致市場大米的庫存量以幾倍的速度銳減，不得不對大米的銷售價格提出漲價，水稻加工企業還在等待復工，水稻市場儲備量不多造成了今年水稻收購價格增長的原因。
農民正在整理收割後的水稻
2020年新出了水稻最低收購價通知目前已陸續下達，通知帶來了一個好消息和一個壞消息
- 好消息：
2020年的早稻、晚稻分別在最低收購價格的基礎上，收購價格每斤提高一分錢，意味著目前早稻、晚稻的最低收購價格是每斤1.21元和每斤1.27元，雖說價格提高的不是很多，但每年水稻的產量可不小。
- 壞消息：
2020年最低收購水稻產量限定在5000萬噸，根據統計，我國每年水稻的產量則固定在2.1億噸左右，意味著還有1.6億噸的水稻需要流入市場，這個數據表明今年水稻收購價格可能不會很高，我國雖說是人口大國，但也是美食種類繁多的國家，
每年消耗的水稻保持在8000萬噸左右，剩餘庫存水稻如何處理？這是個未知的問題。
成熟後大片水稻等待收割
三月初已經有小部分企業正在逐步恢復復工，二月中旬收購的水稻目前已在水稻加工廠加工中，緩解了大米市場的供需壓力，農民手中的庫存水稻數量還相當的多，很多人瞅準了這個價格，會一哄而上的賣掉家中庫存加壓的水稻，這樣下去，水稻收購價格勢必會減低不少， 加上前段時間市民在家中囤積了不少大米，現在市面上的大米銷售量相比較之間會大幅下滑。
成熟、飽滿的水稻垂下了頭
還有一點需要注意的是，水稻畝產量每年都在增加，但是水稻的收購價格卻是漲幅空間不大，一些水稻閒散戶種植扣除掉種子、化肥、農藥、除草劑、收割機等其他雜七雜八的費用外，到手的最後利潤在每畝淨收入
2100—2500元，忙了一年到頭到手的利潤不夠一年家中雜事開銷，會有相當一部分水稻閒散戶會選擇停止種植水稻。結語
照這個趨勢下去，今年水稻的收購價格還是可以期待回升，對於專業種植水稻大戶來說這可不畏是個好消息，水稻的收購拼的就是畝產量，專業種植水稻的選擇現代機械化操作，降低了人工成本，提高了產量，刨除掉水稻所有成本開銷，最後到手的淨利潤那是相當可觀。
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