10.13 為什麼黑龍江旅遊可以和雲南相提並論?哈爾濱正在給出答案

為什麼黑龍江旅遊可以和雲南相提並論?哈爾濱正在給出答案

松花江上的旅遊輪渡

本次出行在黑龍江體驗了兩座城市,一座大慶、一座哈爾濱。一座感受偏好,一座感受偏差。今天先講感受偏好的城市——哈爾濱。

在6月份發表的 一文中,旅行實驗室曾提出如下觀點:

  • 黑龍江不存在基礎配套不足的問題。
  • 哈爾濱的住宿產業全省一枝獨秀,不是發展的結果,而是收縮的結果。
  • 雪鄉事件表面是政府管理問題,本質上是心態問題和眼界問題。
  • 黑龍江地理環境得天獨厚,旅遊產業正在清洗蛻變過程中,未來有形成南雲南、北黑龍江的可能。
為什麼黑龍江旅遊可以和雲南相提並論?哈爾濱正在給出答案

松花江畔的廣場舞,已經被哈爾濱的大媽大爺們進化成了角色扮演

實地走過一圈再來看,配套問題慘被打臉;收縮的不僅僅是住宿,也不僅僅是旅遊產業,而是整個社會;哈爾濱旅遊已經展現了強大的生命力,甚至某些方面可以作為其它地區的發展旅遊的榜樣。

那麼,哈爾濱旅遊產業的發展水平處在什麼地位?

黑龍江對標雲南夠不夠格?

哈爾濱對標昆明又夠不夠格?

下面,我們就逐一詳解。

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中央大街已成旅遊街區典範

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中央大街的門面,有種夢幻效果

中央大街可以說是哈爾濱興盛發達的產物和見證,歷經百多年風采依然。由於自建立之初就是商業街,因此不論是外在的格局、建築,還是內在的精神、風韻都有世紀的痕跡和百年的醇厚。這在全國商業街區中是難得的。

北京前門大街底子就差,還給改了個面目全非。上海南京路現代建築太多,氣韻早就被破壞了。天津濱江道也是現代建築多,老建築存留較好的五大道、解放北路都不是商業街。廣州北京路和上下九過於市井,建築水準和街道格局都有明顯差距。

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中央大街的小攤販都成了一種風景

當下運營的效果中央大街也是人情味和賣相兼具的,這又是一種難得。街道空間賞心悅目,商業環境宜人的同時,夜間大街在不同的段落還有演出。街道成了露天劇場,遊客和顧客都成了觀眾。

旅遊的發展趨勢是從觀光向體驗轉變,而中央大街這種設置,恰恰提供了一種無縫迭代升級的方式,在不知不覺之中給了遊客很大的滿足感,也和國內其他商業街拉開了差距。

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街區成了舞臺,遊客也可以是主角

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馬迭爾旅館陽臺上的演出,都是比較養眼的表演

馬迭爾旅館專門把一個陽臺改成了舞臺,有彈唱、歌曲、舞蹈等演出,引得很多人駐足觀看。而在現場燈光變幻之下,駐足觀看者本身也成為了風景。

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一對情侶雖然是觀眾,卻也同時彷彿站在了舞臺中心

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一家四口,母女隨著音樂起舞,父女專心旁觀

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一位兄弟拍完節目,迫不及待在現場就開始看回放

這些人因為看錶演聚集在了一起,又共同成了別人眼中的風景,一個並不複雜的舉措,激活了整段街區。

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獨自起舞也是一種美麗

除了有組織的演出,也有一些愛好者自發到中央大街上表演。比如上圖這對舞者,自己跳的非常認真,後來還吸引了遊客隨著起舞。雖然遊客比劃了兩下就放棄了,但這不就是一種在特定情境下的體驗麼?

也許,多年以後,遊客想起哈爾濱,首先出現在腦海中的就是自己在中央大街上起舞的片段。這種影響是單純逛商業街永遠無法達到的。

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商業設施獨特,提升街區魅力

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雖然現在的塔道斯西餐廳和原本的塔道斯已經沒有什麼關係,但並不妨礙它的招牌在夜色中繼續綻放光芒

中國商業街最大的問題是同一性太強大,品牌一樣、街區外觀雷同,因此大部分商業街並不具備旅遊價值。而中央大街則靠特有歷史建築、特有地方品牌以及獨特裝修風格具有很強的新鮮感和觀賞性。

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馬迭爾冷飲廳總是需要排隊的

而且不僅可以看,還可以品嚐,其中最具特色和影響力的就是馬迭爾雪糕了。依靠即時體驗和純正血統,馬迪爾雪糕的風頭完全蓋過了哈爾濱另一個招牌食品紅腸。

雖然在哈爾濱遍地都是馬迭爾,但是中央大街馬迭爾旅館這家店無疑是最受歡迎的,門口排隊也成了中央大街上的一景。這景甚至可以堪稱中央大街以至哈爾濱旅遊的象徵。

這類超級熱門單品,應該是所有商業街夢寐以求,甚至也應該是所謂特色小鎮夢寐以求的。因為,很多遊客會因為馬迪爾雪糕把遙遠的哈爾濱具象化,並且更容易誘發實際的出行。

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雖然這些攤檔應該是統一製作的,但依然具備很好的視覺效果,這也是一個奇蹟了

可能是由於有老品牌的樣子擺在那裡,中央大街上小攤的視覺效果也具備很高的水準。

商業街主街一側有如此集中的攤販營業,在我記憶中哈爾濱也是獨一份。此舉必然會增加管理難度,也會增加環衛等工作的複雜性,但無疑會讓中央大街更有煙火氣和人情味,並進一步增加了景觀的豐富性。

這樣的佈置無疑也是值得很多商業街學習的。

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國慶前夕,很多商鋪自發地展示國旗,甚至不惜把自己櫥窗遮擋了

中央大街外延豐富,旅遊體驗多樣

中央大街不僅僅自身具有旅遊價值,且由於地處哈爾濱核心城區,周邊也有大量歷史遺存,讓旅遊線路具有很好的擴展性。

中央大街、松花江、松花江大橋、索菲亞教堂、太陽島、中華巴洛克街區,這些足夠排滿一天的行程了。而且5A景區太陽島已經由收費改為了免費,為了吸引遊客,當地政府不論是姿態還是舉措,都表現出了足夠的誠意。

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國慶期間的綏滿鐵路松花江鐵路橋成了國旗大橋

哈爾濱位於北緯45度,是中國緯度最高的大都市,自然環境具有獨特性。城市發展過程中又受到沙俄較強影響,面貌和格局也具有獨特性。中央大街與太陽島僅僅一江之隔,一個人文一個自然,可以說是相得益彰。

松花江兩岸間的交通串聯也很豐富,可以徒步過橋,可以乘坐渡輪,還可以坐索道。這種交通配置,也就比現在紅透半邊天的重慶少了一個可以穿房子的軌道交通。

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水上渡輪,橋上行人,這也是一種立體交通

濱州鐵路松花江大橋本身也是一個很值得一遊的景點。

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新舊兩座大橋並列在松花江上

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守橋的小亭子,也是一個景觀,這顏色應該是後塗的

濱州鐵路東側的道外區,還有一片號稱中華巴洛克的街區。算是民國初期興建的西洋風格建築,類似建築在中國其他城市也有出現,但以中華巴洛克命名,大片街區風格統一併且保留至今的,也只有哈爾濱了。

哈爾濱還專門開發了一個旅遊區域,命名為“老道外中華巴洛克歷史文化景區”,不過這個景區的開發狀況並不好,甚至可以稱為哈爾濱旅遊的背面。

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保護不力,開發跑偏,旅遊產業核心價值被削弱

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景區外面未修整的中華巴洛克建築

中央大街拍攝時是夜晚,道外拍攝時是白天,但作為歷史街區來說,中央大街現在是白天,道外是夜晚。

在穿過高大的住宅樓後,首先看到的是上圖這樣的建築,這讓我對這片街區有了很高的期望。結果沒想到,還沒開始,高潮已經結束了。

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景陽街上的老建築被現代住宅壓制得完全沒有了存在感

所謂的中華巴洛克景區的主體竟然是收藏市場,修飾得簇新的背街院落成了商販方便的地方。另外幾條街也是毫無特色的商業街,不要說和中央大街比,就是和人來人往的鐵路橋比,也是沒有什麼人氣。

還有一些街區和建築被圍擋遮住在修整,但收藏市場附近應該是修整完的樣子。歷史感、歲月痕跡,都蕩然無存。旅遊的價值也被大大削弱,遊客要的是能夠體驗不同的生活,而不是一個看不到歷史的主題公園。

而且道外巴洛克似乎沒有找到自己的運營主題,最少收藏市場和各種飲食小店是撐不起任何主題的。

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哈爾濱旅遊如今的成績,是黑龍江產業收縮的結果

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離開巴洛克景區想在周邊轉轉,北馬路被封,就沿著中馬路往中央大街方向走。結果又發現了上圖這一新世界。

城市核心地帶有這樣的裝修建材一條街還不算太意外,但一座省會城市在核心地帶有這樣的市容卻讓人多少有些驚奇。

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不要誤會,這樓和哈工大沒有什麼關係

從建築看也是有歷史有價值的,但保護和維護就完全談不上了。更讓人不解的是道路受損嚴重,大段的道路看不到鋪裝路面,街邊衛生狀況也很差,似乎這裡是市政觸及不到的地方。

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從全國八個陸地存在邊境線的邊疆省份旅遊產業數據看,黑龍江旅遊產業指數最低,在31省市中位列第27位。對標雲南的話,差距最大的是代表基礎配套的住宿指數。

確實,黑龍江經濟多年增長乏力,基礎設施建設也出現了很多虧空,這點會在寫大慶的文章裡專門敘述,這裡就不展開講了。作為省會的哈爾濱,存在市政維護欠缺的問題,也算有情可原。

中馬路的窘狀,是這種欠缺的外在表現。

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上面這個長長長的表格,可以充分表現黑龍江旅遊產業15年來發展的速度。

2003、2004、2005黑龍江旅遊收入都比貴州多很多,2003年更是貴州旅遊收入的一倍。但是2006年被超越,2011年開始差距被大幅度拉開。而2013年、2014年黑龍江統計數據擠水分,旅遊收入大幅度回落,從此和貴州相比就是天差地別。

表格上還有一個趨勢值得關注,就是擠水分並沒對哈爾濱的數據有太大影響。以2013年為分界線,之前黑龍江其他地區旅遊收入超過哈爾濱,之後大幅度低於哈爾濱。雖然存在數據失真問題,但是旅遊產業向哈爾濱集中的大趨勢仍然十分明顯。

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馬迭爾在哈爾濱無處不在

特別是2018年哈爾濱旅遊收入出現一個加速上行的態勢,是否代表將和黑龍江其它地區拉開更大差距值得關注。

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新的輪迴已經開始,黑龍江旅遊需要注意這三點

從2019年一系列新的舉措以及成效來看,哈爾濱旅遊產業進入新的發展階段是大概率事件。在黑龍江經濟整體偏弱處於“潛龍勿用”狀態之時,集中資源把哈爾濱旅遊產業發展好,並在未來帶動全省,不失為一個可行的戰略。

不過,還有三點需要注意,因為未開發其實代表了更多好的可能還存在,而開發後就只剩下現實了。

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中馬路上一座建於1968年的煙囪正在被拆除

首先,保留歷史遺存不應該孤例式、標本式的保護,街區的價值遠大於單個建築。對於老街區內的危房,實在要拆除,也應該在照顧整體面貌的基礎上,不突破原有建設規範框架地新建建築。

以道外中華巴洛克片區為例,現有的開發改變太大,原有韻味已經受損。而如果整個街區推倒重建高樓最不可取,對整個片區的歷史景觀破壞太大。

其次,歷史街區應該保護的不僅僅是建築,還有社區生態。全部居民遷出,引入全新業態是斬草除根式的開發。這方面的反面典型就是北京前門大街,哈爾濱應該是攢不足北京那麼多的客流的,拆掉容易,重建幾無成功可能。

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這類街頭景觀是多多益善,但與後面的高樓就格格不入了

最後,精心運營和管理的範圍不應該侷限在中央大街等景點,而應該把範圍擴散更大一些。一方面讓更多哈爾濱市民也收益,另一方面遊客也不會僅僅在景區活動,城市整體管理水準的提升,才能營造一個良好的體驗。

旅遊產業歸根結底是服務業,顧客的感受很重要,提供服務的商戶的感受也很重要,營商環境的健康完善,也是發展旅遊的根本。

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哈爾濱旅遊有成為下一個網紅熱點的潛力,而且如今發展勢頭很好,今年冬天或許就會迎來一次爆發。這一判斷是否準確,不用等太久,明年春節即可見分曉。

短時間內黑龍江趕上雲南沒有可能,但五年內哈爾濱旅遊產業數據接近昆明還有機會。未來黑龍江如果能夠依託哈爾濱謀劃全省旅遊佈局,充分發揮哈爾濱的集散和帶動能力,並依旅遊線路的展開,逐漸健全、規範配套設施和運營制度,十年後挑戰雲南並非沒有可能。

而這一切的原點,就是中央大街。

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