11.20 劉菲菲:“互聯網+道地藥材”如何有效服務於工業企業

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2017年11月13日,由中藥材天地網、中國網、浙江省磐安縣人民政府共同主辦的大型健康道地資源持續挖掘行動——“天地良藥萬里行浙江磐安站”活動在磐安成功舉辦。”期間,浙江道地藥材產業發展經驗暨市場行情、質量研判分享會上,成都天地網信息科技有限公司CEO劉菲菲女士,就“互聯網+道地藥材”如何有效服務於工業企業這一行業所關注的焦點議題,進行了分享。

劉菲菲:“互聯網+道地藥材”如何有效服務於工業企業

成都天地網信息科技有限公司 CEO劉菲菲女士做工業企業領域的主題演講

劉菲菲:“互聯網+道地藥材”如何有效服務於工業企業

劉菲菲:“互聯網+道地藥材”如何有效服務於工業企業

劉菲菲:“互聯網+道地藥材”如何有效服務於工業企業

劉菲菲:“互聯網+道地藥材”如何有效服務於工業企業

劉菲菲:“互聯網+道地藥材”如何有效服務於工業企業

劉菲菲:“互聯網+道地藥材”如何有效服務於工業企業

劉菲菲:“互聯網+道地藥材”如何有效服務於工業企業

劉菲菲:“互聯網+道地藥材”如何有效服務於工業企業

劉菲菲:“互聯網+道地藥材”如何有效服務於工業企業

劉菲菲女士向各位在座嘉賓分享了《“互聯網+道地藥材”如何有效服務於工業企業》,演講從資源的可持續、質量的穩定性、成本的可控性三個維度來闡述,其中融入了她在中醫藥行業紮根15年的豐富實戰經歷。

一、資源可持續性

在闡述“資源可持續性”這點時,她表示需要通過十大工程產地賦能,才能聚力打造核心優勢!

1、優化中藥材貿易鏈

長期以來,產地只是一味地種植,對市場終端客戶需求不瞭解,處於產業鏈弱勢地位,種植道地藥材與普通作物經濟價值區別不大。

服務基地與需求端無縫連接,有助於開展個性化的訂單種植,促進道地產區中藥材優質優價。

2、中藥材質量標準需要源頭決定

長期以來中藥材都是講市場流通標準,而不是產區質量標準,產品定價權處在市場流通環節,而不是種植端,極不利於中藥材種植端的健康發展。

若基地在源頭制訂中藥材質量標準,從源頭確定中藥材的大小、色澤、質地、含量、氣味等標準,不僅能促進前端種植業全方位提升,也可以杜絕流通環節的參雜使假。

3、信息高地當仁不讓

長期以來中藥材市場動態都是市場在發出聲音,產地聲音微弱,但是產地處於前端,具有發言的先天優勢,發聲之地即品牌高地、品牌高地即經濟高地。基地將充分利用天地網信息平臺實時發聲,讓產地重回信息高地。

4、強化訂單種植,保障產區生產穩定

訂單農業有利於生產端的產量、質量、價格穩定,也利於需求端的貨源、價格、質量穩定。基地完善訂單承接能力,主動創造訂單種植,引爆後端發包,讓訂單惠及千家萬戶。

5、走精細化農業種植道路,優質優價產地造

由於長期優質不優價,中藥材與其他農作物一樣,種植生產粗放。隨著產地能力提升和信息透明,基地將為產地開啟精細化農業種植道路,讓優質優價產地造變成現實。

6、弱者抱團取暖,一樣享用前沿科研碩果

土地分散、農戶經濟弱小是中國農村的普遍現象,分散的農戶由於產能低,沒有能力做生產科研的前沿探索。基地通過引進銜接引入科研單位指導產地生產,以中國醫學科學院藥用植物研究所為代表的科研單位已陸續成為基地定點科研單位。

7、優質原料探索優質加工工藝

原料好、加工好、藥才好 ,國務院發佈的《中藥材保護和發展規劃2015-2020》中明確提出大力發展產地“趁鮮切制和精深加工”,中藥材源頭加工是中藥材品質保障的重中之重,產地加工工藝的先進性是品質保障的基礎。產地具有獨特的原料分級優勢,基地將系統地探索優質加工工藝。

8、藥材質量源頭檢

源頭檢測、源頭分級是減少外源物“汙染”的重要手段,同時也是多層次劃分藥材等級的最佳環節,基地承接該項工程,也為藥廠、飲片廠、外貿等各方需求單位創造了更多的個性化的等級需求。

9、探索中藥材最佳倉儲環境

當前中藥材大量存放在分散的農戶家中或在流通環節的藥商庫房,儲存條件散亂差;中藥材前端集約化、個性化倉儲是中藥材品質保障的基礎。

10、產業優勢形成行業高地,還需再造一個經濟窪地

產業高地離不開大量資金落地,標準化倉庫、標準化藥材、無縫連接的供需環境為產區創造了安全的供應鏈金融服務條件,供應鏈金融是需求端、流通端、生產端的放大器,也是生產端和需求端合作的粘合劑;基地將陸續開發和開展供應鏈金融服務。

二、質量的穩定性

藥材質量的不穩定,直接導致體系的不穩固,而把控藥材質量需要從種源、種植、加工、倉儲等方面著手!

劉菲菲女士在談及藥材的質量問題時提出“一個好的產品是生產出來的,而不是檢測出來的”並且通過精煉出2017年質量疑難風險品種目錄 ,而歸結出藥材質量不達標的各種因素!

1、藥材在多基原質量有差異、資源匱乏造成的質量疑難

2、野生變栽培、藥材無硫化、飲片炮製後性狀改變造成的質量不符

3、因檢測方法不合理造成的質量不符,包括水分、灰分、浸出物、含量等標準

4、藥典含量標準限值過低,檢驗誤差較大造成質量不符

5、含量指標中多個指標存在負相關性造成的質量不符

2017年質量疑難風險品種目錄

以浙貝母為例,在產區浙貝母分為大小貝,大者除去芯芽,習稱“大貝”;小者不去芯芽,習稱“珠貝!《藥典》中關於浙貝母的描述為,大貝:外表面類白色至淡黃色,內表面白色或淡棕色,被有白色粉末,斷面白色至黃白色,富粉性。氣微,味微苦。

株貝:表面類白色浙貝片,邊緣表面淡黃色,切面平坦,粉白色。質脆,易折斷,斷面粉白色,富粉性。

藥典上浙貝母描述性狀為傳統燻硫貝母,無硫品的性狀與標準不符。

三、成本的可控性

最後劉菲菲女士關於成本的可控性做了重要解讀,通過質量管控、信息管控、渠道控制三個方面實現成本的可控性。

控制成本首先要分析成本上漲原因,而價格上漲有四個因素,成本推動型價格上揚、需求拉動型價格上揚、生產力破壞型價格上揚、資金推動型價格上揚。以上四種類型是主漲價類型,有些產品是多因素作用的結果。

其次每個品種的產量、需求庫存的變化也是成本可控性的重要因素。而產量方面需要監控,該品種是野生貨還是家種貨;產區是否集中、是否擴種、轉移;單產是否增加;品種為一年生還是多年生;種植和加工技術的複雜性、成熟性及人力勞動成本等。

需求量則需要關注,用途、增加、偽品使用等情況。用途的主判斷因素為該品種為藥用、藥食兩用、藥品和保健品、藥品和調料,是否為名牌產品中配方;總需求量是否有增減,特別是功能性增加的品種;偽劣品的情況,一般替代品種較多的藥材,一定要觀察其替代品的價格及數量。

而庫存需要明瞭三點:庫存量同期比較是高、中或者低;關注在產新前庫存見底或即將見底的大品,特別是庫存量低於總流通量的10%,及生產恢復有困難的品種(多年生、人工用量大、土地受限等);對使用量低於產出量,但仍有一定庫存量的品種。

再者也是成本的可控性最不好掌握的一種,那就是人氣。是否有莊家參與或者外來資金介入;小商小販的關注度是否很高等等都有成本可控性的關鍵。

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