君生末
你好！很高興回答你的問題！我以前也是做外賣的，忙不過來的時候都是請小時工的每個地方小時工的價錢不一樣你可以考慮一下！如果請小時工成本還是合不上的話！
我的建議是你應該把你們家的菜單精簡一下，不是所有的菜品都適合做外賣的，你可以選擇口碑好的，出餐快的菜！最好是可以提前加工的辦成品！相信你做的時間長了就會有經驗了，先要摸清楚規律看看是不是可以把準備工作提前一下，比如飯口之前先打包好米飯啦！菜品提前加工，打包的工作可不可以提前進行！我相信方法總比困難多！加油！祝你生意興隆！
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