03.07 江苏海门的特产是什么?

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作为一个行走的吃货,看到海门,我还愣了一下。我大学最好的闺蜜就是海门本地人,我还在她家住了快一个礼拜,就是为了吃最地道的海门美食。海门给我印象最深的就是当地的山羊肉和甜瓜。下面来详细介绍一下。

1、海门羊肉

这是我去闺蜜家,她给我上的第一道大菜,说来海门一定要尝尝他们的山羊肉,用红烧的做法,真的超级软烂入味,再用当地自己种的冬笋一焖,我一个人能吃一盆!当地羊肉的肉质就是比较肥美鲜嫩的,而且膻味比较小,但也不是完全没有,个人总觉得要是没有膻味的羊肉就不是羊肉了。

2、甜瓜

说实话,在去海门之前我没有吃过这种水果,外形优点像白香瓜,可是里面是绿色的,口感是柔软甜蜜的。这种甜瓜应该主要出产在江苏那边,所以我一个常住南方的人比较少见,一吃就爱上了,回到广州,我还特地在淘宝又买了一大箱。

3、文蛤

海门面朝大海,是生产海鲜的地方,这个地方的贝类是最为丰富。文蛤只要新鲜,不管清蒸还是爆炒,都是超级好吃的。

4、鮰鱼、刀鱼

海门地处长江下游,所以江鱼也是必吃的。感觉这边出产的鮰鱼、刀鱼肉质都会更厚实,鲜嫩肥美,也是去到当地必吃美味。

海门其实还有很多本地的美食,比如山药、白扁豆、朝天椒,都是品质非常好的,我在闺蜜家吃了几天她家地里种出来的普通但是美味的食材,有种不想走的感觉了。

作为一个行走的吃货,我不是在吃就是在寻找美食的路上,关注我,分享更多美食路上的故事。


热爱生活的大壮


1.海门山羊肉:脂肪分布均匀,无论红烧、白煮均肥而不腻、鲜美可口;其营养价值之高,蛋白质含量之多,为其他肉类所不及;海门山羊是我国列入全国76个地方保护的品种之一,其毛、皮、肉品质兼优;海门山羊肉纤维细嫩,肥瘦适度,营养丰富,深受消费者青睐;

2.牡蛎:海门东北侧有“牡蛎山”;牡蛎,海门人又叫蛎、嚎蛎、蛎蚵,栖身于有淡水注入的平坦海涂;境内用作菜肴,制成罐头和蛎干,并作药用。







松松生活录


腌荠、咸瓜炒毛豆,面饼😇


雪人1010


江苏海门的特产应该是床上用品。江苏海门叠石桥的家纺享誉世界。这里的家纺只有你想不到的货,没有这里买不到的货。高中低档都有。


天宏百蕙


万年芋头。红烧山羊肉。香芋。海鲜。洋扁豆。


WRF苏津湘


海门的特产是床上用品!享誉全世界


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东灶港海鲜


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常乐的颐生酒


郁志平


还有一个不是食物,海门山歌,虽然我不是海门人,但海门山歌很有特色!


加布里埃尔豪


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