飛哥YY
防城港是個與越南接壤的港口城市，主要產的海魚類有海鱸魚，石斑，黃鰭鯛。平時當地人餐桌上常見的是生蠔，蝦蟹等甲殼類海鮮。生蠔質量很好，還有的可以做生蠔刺身直接生吃。因為是極新鮮的食材，魚從水裡到餐桌上，時間就那麼短短几個小時，所以隨便哪家海鮮大排檔都常能有驚豔的菜品。價格方面，防城港的新鮮海鮮比附近北海的同類海鮮要便宜許多，但是口感上並沒有吃出很大的區別。
另外，防城港的好朋友送過我當地的沙蟲幹，小黃魚乾和海鴨蛋。海鴨蛋沒有吃出特別奇特之處，但是沙蟲幹真的很棒，個頭比別處的都要大一些，肉質也厚。用來煲沙蟲粥或者湯，口味都奇鮮。小黃魚乾是即食的零食，韌性恰到好處，嚼起來滿口留香，是我在別處不曾找到過的美味。
港口城市有靠海吃海的特點。防城港不僅靠海，還有大大小小的水庫。所以每隔一段時間，都有各地的釣友組織去防城港的垂釣活動。要是感興趣，建議你也可以去網上搜搜他們最近幾次活動，各種當季第一手魚獲資訊也非常齊全。
酸梅糖布丁
“一餐無魚味不香，三日無蝦心中慌”是防城港飲食文化的真實寫照。防城港位於廣西壯族自治區的南部，沿邊靠海，也許是鹹淡水結合的緣故，防城港的水產品特別特別豐富。接下來，老玉米就來說說有哪些特色海鮮吧。
首先，是大青蟹。大青蟹是防城港的特色海鮮，在防城港或海邊人眼裡，無蟹不成席。防城港蟹鮮而肥，甘而膩，白似玉黃似金，吃蟹時，講究原汁原味，清蒸，不加任何佐料，連鹽也少放，在蒸熟的蟹上桌時，“滋”的一聲澆上一小勺熟油，一盆紅彤彤蒸蟹擱於桌上，蟹香瀰漫，令人饞涎欲滴。
其次，是鱸魚。防城港的鱸魚比起松江的鱸魚一點也不遜色，防城港的鱸魚肉質細膩，鮮嫩。生燜鱸魚是防城港的經典名菜，精心挑選的新鮮鱸魚，配上生薑片、蒜米和蒜頭，烹飪而成，口感鮮美嫩滑，富含蛋白質，讓人流連忘返。
防城港的特色海鮮除了老玉米介紹的大青蟹和鱸魚之外，石斑魚、蝦和大耗也是上佳，還有泥丁沙蟲粥、車螺芥菜湯、炒海螺都是你不可放過的菜餚。
我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你們的評論和留言會是我持續更新的動力！
老玉米簡評
屁屁蝦，石斑魚，龍蝦，白飯魚，.～
我叫曾啊牛
皮皮蝦，魷魚
鐵153104746
防城港的海鮮可以說應有盡有，而且大多都是南海深海的海鮮，具體品種就不多說了，如有興趣可以直接到防城港遊玩，盡情享受當地的美景與海鮮。謝謝
