飞哥YY
防城港是个与越南接壤的港口城市，主要产的海鱼类有海鲈鱼，石斑，黄鳍鲷。平时当地人餐桌上常见的是生蚝，虾蟹等甲壳类海鲜。生蚝质量很好，还有的可以做生蚝刺身直接生吃。因为是极新鲜的食材，鱼从水里到餐桌上，时间就那么短短几个小时，所以随便哪家海鲜大排档都常能有惊艳的菜品。价格方面，防城港的新鲜海鲜比附近北海的同类海鲜要便宜许多，但是口感上并没有吃出很大的区别。
另外，防城港的好朋友送过我当地的沙虫干，小黄鱼干和海鸭蛋。海鸭蛋没有吃出特别奇特之处，但是沙虫干真的很棒，个头比别处的都要大一些，肉质也厚。用来煲沙虫粥或者汤，口味都奇鲜。小黄鱼干是即食的零食，韧性恰到好处，嚼起来满口留香，是我在别处不曾找到过的美味。
港口城市有靠海吃海的特点。防城港不仅靠海，还有大大小小的水库。所以每隔一段时间，都有各地的钓友组织去防城港的垂钓活动。要是感兴趣，建议你也可以去网上搜搜他们最近几次活动，各种当季第一手鱼获资讯也非常齐全。
酸梅糖布丁
“一餐无鱼味不香，三日无虾心中慌”是防城港饮食文化的真实写照。防城港位于广西壮族自治区的南部，沿边靠海，也许是咸淡水结合的缘故，防城港的水产品特别特别丰富。接下来，老玉米就来说说有哪些特色海鲜吧。
首先，是大青蟹。大青蟹是防城港的特色海鲜，在防城港或海边人眼里，无蟹不成席。防城港蟹鲜而肥，甘而腻，白似玉黄似金，吃蟹时，讲究原汁原味，清蒸，不加任何佐料，连盐也少放，在蒸熟的蟹上桌时，“滋”的一声浇上一小勺熟油，一盆红彤彤蒸蟹搁于桌上，蟹香弥漫，令人馋涎欲滴。
其次，是鲈鱼。防城港的鲈鱼比起松江的鲈鱼一点也不逊色，防城港的鲈鱼肉质细腻，鲜嫩。生焖鲈鱼是防城港的经典名菜，精心挑选的新鲜鲈鱼，配上生姜片、蒜米和蒜头，烹饪而成，口感鲜美嫩滑，富含蛋白质，让人流连忘返。
防城港的特色海鲜除了老玉米介绍的大青蟹和鲈鱼之外，石斑鱼、虾和大耗也是上佳，还有泥丁沙虫粥、车螺芥菜汤、炒海螺都是你不可放过的菜肴。
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老玉米简评
屁屁虾，石斑鱼，龙虾，白饭鱼，.～
我叫曾啊牛
皮皮虾，鱿鱼
铁153104746
防城港的海鲜可以说应有尽有，而且大多都是南海深海的海鲜，具体品种就不多说了，如有兴趣可以直接到防城港游玩，尽情享受当地的美景与海鲜。谢谢
