小朋友的學校沒有食堂，而她也不願意在外面吃小飯桌，就這樣我不上班之後，她中午就回來吃飯。而這樣的話，中午我也需要正經的燒菜做飯了，以往如果只有我一個人在家的話，我真的怎麼簡單怎麼來，甚至不吃都可以，不過，小朋友回來吃飯的話就能偷懶了。有菜有湯，有素有肉都要齊全來著。女兒點名要吃的午餐，媽媽曬到朋友圈，朋友說：你家還少孩子嗎？
前些天的肉價還沒有降下來，買肉的時候都會糾結許久，不過，買還是要買的，沒肉的話感覺燒菜都不香了。所以，現在買肉會買一些，然後想著用它來搭配什麼樣的菜好，還是能炒幾道菜，燒什麼湯才適合。反正就是買十塊錢的肉都要分幾道菜來呢。
肉燒毛豆米。現在的毛豆米雖然不太嫩吧，但是剝好了，加點肉或者鹹貨來蒸一下還是非常好吃的。我喜歡用一些五花肉燒出油，然後把毛豆米焯好水，放進去炒一會兒，再加生抽老抽，加適量開水，燜燒一會，收汁之後加一點鹽，炒均勻之後出鍋，再蒸一下更好吃。
肉片燒藕。藕去掉外皮切成薄片之後泡在清水裡面去澱粉。肉切薄片，可以加適量澱粉抓勻上個漿，也可以直接下鍋炒的。起油鍋，下肉片燒至變色，把藕片倒進去，翻炒至藕斷生，加適量清水防止藕變灰色，再把青椒倒進去，翻炒，可以適量加一點兒生抽，最後加鹽提味即可出鍋食用。
肉絲青菜湯。選一點瘦肉切成絲，加澱粉抓勻。青菜洗乾淨撒碎一些，鍋里加適量清水，燒開之後，把上過漿的肉絲放進去，再次燒開之後，加鹽再燒一會兒，讓肉絲熟透，關火，把青菜放進去，青菜容易熟，用鍋裡的餘溫和湯汁把青菜燙熟就可以了，裝盤出鍋。
紅燒蝦。有時候也會買一些小朋友最喜歡吃的食材，比如蝦，最近的蝦價格也不是太高，27左右，會買個一斤左右，回來清洗乾淨，說到清洗，反正一燒蝦我就覺得自己半條蝦沒有的樣子，剪蝦鬚，抽泥腸再擠頭髒，一套忙下來我的老腰是真的受不了。大概這也是我家小朋友出去吃蝦都很少動手的原因吧，因為她看到外面的蝦是真的清理不乾淨，很多時候端上來，上面黑黑的泥腸還掛在上面，這樣小朋友再怎麼喜歡吃蝦也不會碰的。一家三口，10塊錢的肉，2菜1湯，家常菜小炒，簡單好吃，營養足
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