农民也优雅

板栗是中国分布非常广的经济作物，适应能力非常强，不管是高山地区，丘陵地带还是平原都可以种植板栗。在我的家乡湖北京山三阳镇是有名的板栗之乡。应该说是优质板栗之乡，因为我们这里的板栗是油栗品种，销售价格还不错，口感软糯香甜，曾经被板栗协会评为优质板栗金奖。我就把我们镇种植板栗的经验分享给你。

首先我们说说板栗的品种，我国的板栗种植分布广，但是品种非常杂。菜栗个大，产量高，但是口感差，售价低，不推荐。锥栗作为炒栗品种，很受消费者喜欢，可是个小，产量有限。而上个世纪七八十年代美国引种的青毛早，红毛早是非常不错的油栗品种，个头适中，口感好，生吃脆香甜，熟食软糯香。产量高，收购价格基本在五六块钱左右。也是我们当地推广种植的油栗品种。

其次我们说说板栗的种植，板栗需要嫁接来稳定优质品种，以板栗野生苗育苗，两年时间长到大拇指粗就可以嫁接了。嫁接第二年可挂果，第五年达到丰产期。平原地区做好排水管理，防止被涝。丘陵贫瘠土壤开条形沟，施足底肥。

第三我们说说板栗的管理，板栗栽种后每年秋冬季节施足基肥，在板栗下树后就可以进行了。采取环沟施肥法，主要施复合肥。然后就是冬天的修剪，非常重要的环节。修剪原则首先是矮化，板栗最辛苦的环节就是打栗子了。所以必须矮化方便打栗子。第二原则是疏枝，板栗侧枝容易徒长，过多过密，争夺营养，光照，影响产量和品质。最后就是冬天栗树刷白，板栗树树壳在冬天容易滋生病虫害，刷石硫合剂不仅可以直接杀死虫卵和病菌。还能防寒保暖。

以上是我们种植板栗的一些经验，种植板栗很辛苦的，不过在农村能避开农忙时节。充分利用好农村闲暇时间，还是能带来不错的收入的。

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导语：板栗是经济价值很高的干果树种。要达到优质丰产栽培也是一件不容易的事情。包括品种的选择、对生物学特性的掌握、对环境条件的要求、栽培技术、采收加工等的方方面面。我着重从板栗对环境条件的要求和栽培技术要点两个方面回答这个问题吧。

一，板栗对环境条件的要求

栽培板栗首先要掌握板栗对温度、降水、日照、土壤等环境条件的需要。

1，温度：板栗在我国分布范围广泛，对温度的适应范围很广。但最适宜温度范围以年平均温度7-17℃、绝对最低温度-25--28℃为限。这也是黄河流域和长江流域板栗产区的气温特点。

2，降水：在华北板栗产区通常年降水量在500-600㎜，南方板栗产区多在1000-1500㎜北方板栗品种比较耐旱，南方品种多数抗湿。

3，日照：板栗是喜光树种。如果在平地栽培板栗，必须考虑定植密度、行向、树形等适合于单株和群体能充分受到光照为宜。如果在坡度比较大的山地栽培，应该选择向南、东南和西南的坡地为宜。北坡、西北坡和阴湿坡地的光照不足，不利于板栗的生长和结果。

4，土壤：板栗对土壤条件要求，只要土壤的理化性能良好，富含有机质，pH4.5-7.6之间的沙土以及粘壤土都适合栽培板栗。但以pH5.6-6.5的土壤最好。土壤pH7.6是极限，超过此限度，板栗生长不良，甚至死亡。

二，板栗优质丰产栽培技术

主要包括繁殖、定植、整形修剪、土壤和肥水管理等。

砧木培育

采种和藏种：采种方法最好是从优树的下面捡拾成熟自己脱落的坚果，挑选饱满无病虫害的颗粒作为种子，之后立即沙藏。

种子沙藏的方法有两种。种子量大时可以采用沟藏，具体是在高燥、排水良好、背风的阴凉地方，挖掘深和宽各一公尺、长度随种子多少而定的沙藏沟，沟底部铺十公分厚的干净细沙。种子与二倍潮湿细沙混合均匀，放入沟中即可。如果数量不大，可用小型沟，方法与前相同。

播种：播种时间在华北地区，春播在3月中旬到4月上中旬，秋播在10月下旬到11月上旬。在东北、西北、华中和西南地区各地气候不同，可以掌握土壤温度达到12°C以上时即可播种。播种时种子要求平放在土壤中，倒放和直放都不利于生根和茎的伸展。

幼苗管理：播种后大约一个月，幼苗就出齐了，注意苗期管理。越冬时齐地面留1-2个芽平茬，培防寒土。第二年春天发生新枝，如果枝数过多，选留其中强壮的使其继续生长。2-3年后，地径达到1.5-2.0公分时即可嫁接。

嫁接：砧木可采用上述方法培育的砧木苗做。接穗必须采自优良的品种和植株。嫁接方法可根据砧木粗细采用舌接、腹接、带木质芽接法，如果是大树可以用插皮舌接、劈接、皮下腹接。嫁接时间，通常在4月中下旬到5月上旬和8月下旬为为适宜芽接时间。嫁接后加强苗期管理，到苗圃培育二年后即可移出定植。

2，定植

山地定植，如果是荒地定植板栗，应该在前一年先按照等高线挖鱼鳞坑或水平沟，作为定植穴。坑深宽各一公尺，里面填草皮土七八成，剩余空间作积蓄雨雪用。定植穴在经过雨雪和风化腐熟后，第二年春季可以定植板栗苗木。如果是平地或梯田，树穴的深宽各80公分，穴距3-4公尺，行向南北，行距六七公尺。

3，整形修剪

丰产树形通常有主干分层形、二层主干开心形、自然开心形三种。主干分层形的幼树高一公尺定干，生出分枝后以最上强枝留做主干延长枝，以下2-3个强枝作为第一层主枝，距离地面七八十公分为宜。二层主干开心形是定干高度30-50公分，不留主干延长枝，全树选留五六个主枝。自然开心形是在树干高度一公尺处截干，选留三四个生长旺盛的枝条培养为主枝，以50-60度斜展。

幼树修剪要点：板栗幼树有发三杈枝、四杈枝的习性，对于这类分杈枝可以选留其中强壮分杈，其余疏除。幼树修剪的原则是疏而不截，通常疏除过密枝、徒长枝、细弱枝，保留强壮枝条。

大树修剪主要是回缩顶端枝，疏除细弱枝，控制结果部位外移，缓阻树冠扩展，使养分集中以增强树势，同时要选留内膛枝，培养成强壮结果母枝，实现全树冠立体结果。

4，施肥和灌水

施肥：根据有关研究，氮肥在板栗整个生长过程中都在不断吸收，并且随着发芽、新梢生长、开花、果实膨大而逐步增加，在果实采收后才急剧下降。磷肥在开花后到采果前，全年平稳吸收，数量比氮肥少。钾肥在开花前吸收量少，花后逐渐增加，吸收高峰在果实膨大到采收期间。因此一般掌握氮肥、磷肥、钾肥的施肥量以6:1:5比较好。施肥的时间：基肥在秋季施用比较好。追肥施用三次，在发芽前、抽花穗前、果实膨大期施用为宜。施肥方法：与其他果树一样，基肥深沟施或全园撒施；追肥集中施用，以沟施为主。

灌水：板栗虽然比较耐旱，但适时浇水是增产的必要条件。在北方早春，要保持土壤湿润，及时灌水，在沙壤土至少保持不低于7-9%的土壤含水量。因为春季缺水，会造成落花现象，影响幼果生长、新梢生长。在果实膨大期保持板栗园土壤充足的水分尤为重要，俗称“旱枣涝栗”，说明板栗果实膨大期需要更多的水分，这时浇水对丰产有利。

综上所述，要达到板栗优质丰产，就必须掌握板栗的对环境条件的需求，主要是对温度、降水、日照、土壤等的要求。板栗栽培主要做好繁殖、定植、整形修剪、肥水管理等具体工作，才能达到丰产栽培的目的，取得良好的效果和收益。以上是我对板栗丰产栽培的基本认识和一些技术要点，具体各地可根据自己的实际操作就行了。

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繁殖：包括砧木培育和嫁接。

砧木培育

采种和藏种：采种方法最好是从优树的下面捡拾成熟自己脱落的坚果，挑选饱满无病虫害的颗粒作为种子，之后立即沙藏。

种子沙藏的方法有两种。种子量大时可以采用沟藏，具体是在高燥、排水良好、背风的阴凉地方，挖掘深和宽各一公尺、长度随种子多少而定的沙藏沟，沟底部铺十公分厚的干净细沙。种子与二倍潮湿细沙混合均匀，放入沟中即可。如果数量不大，可用小型沟，方法与前相同。

播种：播种时间在华北地区，春播在3月中旬到4月上中旬，秋播在10月下旬到11月上旬。在东北、西北、华中和西南地区各地气候不同，可以掌握土壤温度达到12°C以上时即可播种。播种时种子要求平放在土壤中，倒放和直放都不利于生根和茎的伸展。

幼苗管理：播种后大约一个月，幼苗就出齐了，注意苗期管理。越冬时齐地面留1-2个芽平茬，培防寒土。第二年春天发生新枝，如果枝数过多，选留其中强壮的使其继续生长。2-3年后，地径达到1.5-2.0公分时即可嫁接。

以上是个人经验之谈，希望可以帮到题主你，如对以上内容有不明白或建议欢迎在评论区留言，也可点赞关注我“城市更新研究社”，这边为你解答关于农村农业的问题。

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一、经济价值

板栗是一种经济价值很高的干果，也是重要的木本粮食。果实营养丰富，据化验分析，含糖17.5—20%，蛋白质5.7—10.7%，脂肪2—7.4%。无论生食、煮食或烹调皆倍受欢迎，还可加工制作罐头、栗子羹、栗子蜜饯、巧克力、代乳粉以及各种各样的糕点。除果食用外，栗树木材坚硬、耐湿抗腐，是制作枕木、坑木、车船、家具的优良材料。树皮、栗苞含有单宁，是提取栲胶的原料。发展板栗生产，还可绿化荒山，保持水土，具有显著的生态效益、社会效益和经济效益。

二、发展现状

我国板栗分布范围广，东北至吉林省的集安县、辽宁省的辽东半岛，在河北省北部以长城燕山山脉为界；西至山西和陕西的黄龙林区、秦岭、巴山直到甘肃的小陇山；长江流域各省均有分布，跨暖温带和亚热带，尤以河北、山东、湖北、陕西品种多、产量高。

陕西省板栗主要分布在秦巴山区的汉中、安康、商洛地区。栽培品种以长安明拣、镇安大板栗为主。80年代以来，安康市林技中心先后从河北、山东、湖北等地引进金丰、上丰、后20、桂花香等板栗品种38个。1999年安康市林技中心从本地板栗群体品种中成功选育出了安栗一号、安栗二号两个优良品种；同年西北农林科技大学成功选育出柞板11号、柞板14号两个优良品种，并在全省板栗产区进行了大面积的推广。根据2010年最新统计数字，全省现有板栗栽植面积435万亩，年产板栗达4.5万吨，年产值2.8亿元。按照规划，到2020年，全省将新建和改造板栗经济林265万亩，总面积将达到700万亩。

第二章 栽培良种

1、安栗一号 1999年由安康市林业技术推广中心从本地板栗群体品种中选育成功。树冠圆头型，枝条分生角度小，结果枝较长，结果枝率85%。芽饱近三角形，顶端尖锐，总苞重87克，刺束中密，每个总苞内有坚果2.67粒。种皮浅棕褐色，油光发亮，色泽美观，单果重12.6克，每公斤86.2粒，果肉淡黄色，香味浓，种皮易剥离，出籽率45.2%，成熟期9月中下旬。由于其枝条分生角度小，顶端优势强，生产中应加强修建，适宜于密植高产栽培。

2、安栗二号 1999年由安康市林业技术推广中心从本地板栗群体品种中选育成功。树冠自然开心型，树姿极开张，分枝角度大，结果早，刺束稀，短而硬，每总苞内有坚果2.72粒。种皮深褐色，光滑无毛，色泽美观，单果重9.3克，每公斤108.9粒，出籽率45.7%，成熟期9月上旬。栽培上适宜于矮化栽培。

3、镇安大板栗 是我省板栗产区的传统品种。原产于陕西省镇安、柞水一带。树势强，枝条略下垂，寿命很长。嫁接3-4年开始结果，15年进入盛果期。盛果期在60年以上。株产可达30-40公斤以上。果实成熟期9月中旬。总苞大，圆形，针刺长，每丛8-12根。坚果大，扁圆形，单果重11克。果皮薄，淡褐或褐色，有光泽。

4、长安明拣栗 产于陕西省长安县的内苑、鸭池口等地，系西北地区的优良品种。对瘠薄的沙砾地适应性强，产量高。果实10月上旬成熟。总苞圆形，针刺较长，每苞内有坚果2-3粒。坚果重约10克，整齐如同手拣出一般，因此称“拣栗”。果皮深紫褐色，有光亮，故名明拣栗。种皮色淡，易剥离。种仁黄白色，味甚甜，品质上等。含糖3.59%，含脂肪2.06%，含淀粉56.34%。

5、柞板11号 1999年由西北农林科技大学和柞水县板栗研究所选育成功。树势强，早实、丰产性强，坚果扁圆形，棕红色，油光发亮。单果重8克，种仁含可溶性糖9.27%，品质优良。抗病虫能力较强，适宜于秦巴山区600-1100米地区栽培。

6、柞板14号 1999年由西北农林科技大学选育成功。树冠圆头形，树势中庸，早实丰产，坚果椭圆形，红棕色，单果重11.5克。种仁涩皮易剥离，含可溶性糖10.4%。品质优良，抗病虫能力较强。

第三章 苗木培育

一、实生苗培育

1、苗圃地的选择和整地 应选择地势平坦、土壤肥沃、土层深厚、排水良好的沙质壤土。以微酸性土壤为好，酸碱度最好在pH5.5—7.0之间。苗圃地应于冬前深翻晒土，以促进土壤风化，利于清除杂草和杀死害虫卵块。第二年春季播种前，每亩用圈肥5000公斤左右作底肥，结合施肥再翻犁一次，使肥料与土壤混合均匀。

2、种子选择和贮藏 采种时要选择生长强健、连年丰产、无病虫害的栗树果实作种子。采收时以总苞开裂时为好，保证种子充分成熟。春播种子需进行沙藏。

3、播种期、播种方法 播种时期分春播和秋播两种，一般多为春播。播种方法采用横行条播。在经过耕翻平整的圃地上，作成宽1—1.5米的畦，畦长视圃地而定，一般以5—10米为宜，按30—40厘米的行距开沟，然后按10—15厘米的株距，将种子平放沟内，覆土4—5厘米厚；每亩播种量120—150公斤。一般情况下播种后3—4周，栗苗可出齐，当年苗木生长可高达100厘米以上。

4、苗圃地管理

（1）中耕除草 板栗幼苗出土较迟，且前期生长比较缓慢，必须适时进行中耕除草，防止草荒。

（2）施肥和灌水 幼苗生长至5月下旬，这时种子内所贮藏的养分基本耗尽，为了加速幼苗的生长，必须补给养分。应于6月上旬进行2次追肥，以腐熟的人粪尿为主；也可追施氮肥，每亩用5—10公斤尿素，施肥后应立即灌水或乘雨追肥，。

二、苗木嫁接

板栗嫁接可保持母树优良特性，提早3—5年开花结果，还可矮化树体、便于密植。利于管理，能有效地提高单位面积产量。

在苗圃地培育的实生苗，一般两年后即可进行嫁接。土壤肥沃的圃地。一年生苗也可嫁接，其嫁接主要用切接法，也可采用芽接。

目前生产中，多采用直接栽植实生苗进行人工建园，成活1—2年后再进行嫁接。

第四章 板栗低产林改造

我省野生板栗资源丰富，在陕南秦巴山区分布着大量的野生板栗。利用野生板栗做砧木进行板栗嫁接改造，就地建园，具有投资少，见效快，是山区群众脱贫致富的好项目。

一、低产栗园改造的适宜范围

秦岭巴山地区海拔千米以下生长的野生板栗，均可进行嫁接改造。而海拔千米以上地区，经试验，改造嫁接的良种板栗，果实变小，色泽变浅，产量降低，经济效益不显著。

清林整地。就是在嫁接工作开展之前，要砍除野生栗林内杂灌、刺藤及过密和生长不良的野生栗树，进行垦挖，并可间种洋芋等矮秆作物。

二、嫁接技术

1、砧木和接穗选择

（1）砧木的确定 利用山上自然生长的野生板栗做砧木嫁接成活率高，而锥栗做嫁接砧木，成活率低。

（2）接穗的选择 首先要选好母树。母树要求树势生长旺盛，高产稳产性能好；成熟比较早，果实每公斤不低于120粒；抗寒耐旱，耐瘠薄，对病虫害有抗性的中年树。其次，选择优良品种接穗。在野生板栗的嫁接改造中，选择良种接穗至关重要。否则，将会造成栗园品种混杂，优劣不齐，影响产量和品质。同时，要注意配置授粉树，单一品种往往因授粉不良而产生“空苞”。所以在嫁接时要以主栽品种为主，适当搭配其它品种，作为授粉树。再次，选用优良接穗，接穗的好坏对嫁接成活率影响极大。应选择无病虫害、无损伤、生长健壮的中年树，剪取生长发育良好、组织充实、芽苞饱满的一年生结果母枝或发育枝做接穗，接穗的直径以0.5—1厘米之间为宜，过粗过细都不宜采用。

2、接穗蜡封 为了延长嫁接时间和提高嫁接成活率，在树液未流动前（惊蛰前半月左右），将采回的接穗放在阴凉通风的河沙中备用，上面盖上草帘，并保持湿度，控制接穗萌发。接穗蜡封的具体方法是：先在铝锅或铁锅内放石蜡适量，水少量（占石蜡容积1/6左右），用火加热一定温度，石蜡开始溶化，这时由于石蜡溶液与水比重不同，水沉在下面，石蜡溶液浮在上面。当石蜡温度达到95℃左右时，每次取5—7根接穗拿住一头，插入石蜡溶液中浸蘸一下，立即取出，然后将接穗倒过来，拿住已浸蘸的一端来蘸另一端，使接穗被一层石蜡液所密封，将蜡封好的接穗放在一边，待石蜡充分冷却后，每百根一捆，放在通风阴凉处备用。

（1）蜡封前工具物品准备 铝锅、温度计（可测200℃以内）、修枝剪、火炉（蜂窝煤炉）、石蜡。

（2）蜡封接穗注意事项

第一，随时注意测试温度，温度低于80℃，蜡液粘稠，接穗蜡膜过厚。在存放运输和嫁接过程中稍一撞动，蜡膜容易脱落，引起接穗失水。温度高于100℃时，容易烧伤接穗表皮和芽苞，要特别注意适时补充适量的水份，以防蜡温过高。只要蜡液中水的比例适当，蜡液的最高温一般可以保持在98℃左右。

第二，蘸蜡要迅速准确，一蘸即取，不能重复浸蘸，由于浸蘸的时间短，对接穗没有任何影响。

第三，蜡封前后不能见水，表面有水的接穗蘸不上蜡液；蜡封好的接穗遇水后，蜡膜容易硬化呈片状脱落。

第四，接穗蜡封时必须整体都蘸上蜡液，不要只蘸两头不蘸中间，以防蘸不上蜡液的部位失水。

3、嫁接时期 春季是板栗嫁接的关键时期。自早春解冻至栗树发芽后1个月时间内，栗树嫁接都能成活。但是，嫁接成活率最高时期，应该以物候期作标准，树液开始流动，树皮易剥离（山桃花盛开时），嫁接成活率最高，各地都可以掌握这个原则。秋季嫁接在8月下旬至10月上旬进行，主要采用芽接。一般用做培育良种嫁接苗。

4、主要嫁接方法 板栗与其它果树一样，嫁接方法很多，各具特点。下面着重介绍目前生产上应用比较普遍、效果较好的几种嫁接方法。

无论采用哪种嫁接方法，必须掌握以下要点。第一，刀要锋利，削面要平。切入砧木时，用力要均衡。第二，形成层要相靠，也就是砧木、接穗嫩皮对准。第三，绑扎要紧，使结合处密接，绑扎得紧往往能弥补因技术不熟练而削面不平的缺点。第四，动作要轻巧，尽量避免剥伤接穗或插伤砧木皮部。

（1）切接 是板栗嫁接的常用方法之一。适用于高接、低接和根接，此方法最宜小砧嫁接，砧木干径1厘米左右为好，能够充分利用较小的野生板栗资源，提早嫁接，提早成苗、结果。同时也是苗圃培育板栗嫁接苗的主要方法。

其操作方法是：先将砧木剪断，并削平剪口处，再把接穗剪成约6厘米，并有2个以上饱满芽，接穗一侧削成长2.5厘米左右斜面，在斜面的背面尖端削个小斜面长0.8 ——1厘米。然后在砧木平滑的一侧竖切一刀，长3厘米左右的切口、深达木质部。再把接穗大斜面向内插入砧木切口，使两者形成层相靠（如砧木切口比接穗切口大，至少一侧形成层密接），最后用塑料条包扎即可。

（2）插皮接 这是近年来各地大力推广的主要嫁接方法之一，适于春季嫁接。嫁接时要求砧木必需离皮，其具体方法如下：

削接穗：在接穗上部留2—3个饱满芽，下端削一个马耳形大削面，长3—5厘米。入刀部要陡些，深达髓部，再平直地向前斜削下去。削去部分，按接穗粗细而定，细接穗削去一半左右，粗接穗削去多一半，最后将马耳形切面背面两侧各轻削1刀，深达韧皮部。

锯砧：在嫁接处将砧木距地面30厘米高锯断或剪断，砧木锯断后削平锯面。选树皮光滑的地方，由上向下直划一刀，长3厘米左右，深达木质部，用刀尖将韧皮部挑开，立即将接穗插入。插接穗时，注意不能把削面全部插进去，削面上端要留0.3厘米的“白”，给愈伤组织的生长留下一定的位子，如果未“留白”，接合部位容易长出一个大疙瘩。接穗插好后，用塑料条扎紧绑好即可。

（3）其它 劈接、带木质芽接、小苗腹接等都是生产上常用的嫁接技术，这里不再一一列举。

三、嫁接后的管理

板栗嫁接后管理好坏，不但直接影响嫁接成活率，同时也影响嫁接树的生长发育和结果。因此，搞好板栗嫁接的管理，是一项非常重要的工作。

1、除萌蘖 及时除去萌蘖芽是保证苗木体内营养集中供给嫁接新梢生长，确保嫁接成活的关键。除萌蘖工作一般要进行3—4次，到新梢生长旺盛后，萌蘖就很少了。对于高接换种来说，如多头高接全部或大部成活，则应把萌蘖全部除去，如有一部分没有接活，则需要适当留些砧木萌蘖，以便下一年补接。

2、解除包扎物 嫁接成活后，接穗上的芽子便萌动抽枝，迅速生长加粗。砧木和接穗结合部位的包扎越来越紧，待接口愈合后，要全部解除包扎物，以利新梢迅速生长。

3、绑支柱 嫁接成活后，接穗部位抽生的新梢生长很快，接口愈伤组织比较幼嫩，容易发生风折，因此，待新梢长到20—30厘米时，应及时绑杆护枝，方法是：用1米长的木棍，将木棍的下端插入土中，下部固定在砧木上，以防木棍活动，再把新梢绑在棍上，随着新梢生长，需绑2—3次，才能保证新梢不受风害。

4、摘心 摘心是为了促进侧枝生长。当新梢长到50厘米左右时，即可摘去顶尖，可促使多长侧枝，使树形圆满紧凑，提早结果。如果零星嫁接可适当提高摘心高度。

5、加强树下管理和病虫害防治 栗园嫁接前后，要进行较彻底地清除杂灌工作，同时注意防治病虫害，春季萌发的嫩芽幼枝，常受金龟子、栗灰象鼻虫等危害，要及时防治。

第五章 优质丰产栽培技术

一、栽植建园

1、园地选择 园地应选择土层深厚、排水良好、地下水位不高的沙壤土、沙土或砾质土及退耕地等。板栗宜微酸性土壤，石灰质土壤不适宜栗树生长，栗树喜光，要求光照充足，空气干爽。在山坡地造林应选择南坡、东南坡或西南坡为宜。

2、整地 整地一般在板栗栽植前的一个季度进行。整地方法常采用水平梯地整地和鱼鳞坑整地。

（1）水平梯地整地 就是沿等高线修水平梯地。以等高线为中轴线，在中轴线上侧取土填到下侧，保持地面水平，然后在地上挖坑栽树。该法适用于坡度在20度以下的山地。

（2）鱼鳞坑整地 在坡度较陡或地形复杂的栗园，则可采用鱼鳞坑整地。其方法是：按照需要栽植的株、行距，以栽植点为中心。由上部取土修成外高里低、形似鱼鳞状的小台田。

无论哪种整地方法，挖穴时要将生土和熟土分开堆放，然后施入农家肥或秸秆、杂草、油渣等，再将熟土回填。

3、种苗的选择 壮苗是丰产的基础，造林宜采用1-2年生大苗，苗高不低于1米，地径不小于0.8—1厘米，根系发达完整，生长健壮，无病虫害，无机械损伤。

4、合理密植 板栗栽植密度要根据地形、土质条件及品种特性而定。一般栽植密度以3ⅹ4（米）为宜，亩栽56株。

5、精心栽植

（1）保护苗根 板栗根系损伤后不易恢复，挖苗时应尽可能少损伤侧根和须根，已经损伤的根应剪平伤口，主根过长时可以截短一些。如果挖出的栗苗不能马上定植或需远距离运输时，应进行泥浆蘸根，然后再假植或包装运输。

（2）坑大穴深 要使板栗早结果，产量高，栽植穴应不小于80ⅹ80厘米。这是提高栽植成活率，保证幼树健壮生长发育的根本措施。

（3）施足底肥 每穴施入有机肥料30——50公斤，将肥料和熟土混合均匀、踏实即可。

（4）适时造林 板栗栽植在秋季落叶到春季萌发前均可进行。除寒冷地区外，以秋季栽植为好。秋栽幼树根系有比较充足的时间恢复生长，成活率高。

（5）精心栽培 树要栽端，土要踏实，根要舒展，树苗埋土一半时，将树苗向上轻轻提一下，可使根系舒展。栽植的深度，保持原来的入土深度即可，栽好后踏实树干基部周围的覆土，并及时进行浇水，以提高栽植成活率。

6、配置授粉树 板栗是雌雄同株异花树种，主要是靠风和昆虫传播花粉。由于雌花和雄花的开花期不同，且同品种授粉不如异品种受粉结实率高，因此在嫁接和建园时，可选用2种以上优良品种混合栽植，以便互相受粉，提高结果率，一般主栽品种4—8行，栽植1行受粉树。

二、栗园抚育管理

1、深翻扩盘 秋末冬初，结合施肥，有计划的轮换深翻栗园土壤。深翻深度以60-80厘米为宜。近根处要浅，外围要深，以不伤大根为原则，深翻施入基肥，并将枯枝落叶及杂草埋入土中。并随着树龄的增长，根往深处伸展，逐年扩大深耕扩穴范围。

2、中耕除草 每年进行2次，第一次在夏季高温季节，清除园内杂草，防止草荒。第二次在板栗采收前半月左右，割除杂草，便于采收。

3、间作绿肥 种植绿肥用工量少，减少肥料的运输，而且还可以起到防止土壤侵蚀的作用。绿肥的种类有毛苕子、蚕豆、紫花苜蓿等。翻耕时间以绿肥盛花期为宜。

4、施肥

（1） 基肥 板栗采收后，结合深翻扩穴，施入有机肥。一般成年结果树株施有机肥50-100公斤，并配施适量的硼、磷、钾肥。施肥方法可采用条状沟、环状沟和放射状沟等。

（2）追肥 以速效性肥料为主，每年进行2次，第一次在新梢开始生长，雌花开始分化期进行，以氮素肥料为主。成年结果栗园亩施尿素5-10公斤。第二次在7-8月果实膨大期，每亩追施尿素5-8公斤。施肥方法可采用沟施或撒施。

5、整形修剪

（1）整形修剪的作用 板栗是阳性树种，需要充足的光照，枝条的顶端优势很强，顶芽抽生的新梢特别旺盛，中下部的新梢比较纤弱，造成外围枝条既不能结果，又消耗树体养分，影响树势，容易滋生病虫，此外，隔年结果现象严重。

整形修剪是根据板栗生长发育特点，控制骨干枝的分布，形成有利于连年丰产的树形；并且通过修剪，调节树体养分的分配，使树冠内外枝条分布均匀，促进内膛结果，提高产量。因此，整形修剪是板栗栽培管理中一项重要措施。

（2）修剪时期 板栗树修剪主要在冬季进行。一般1—2月间最为适宜。因为这时树液尚未流动，同时也正值农闲时节。3月以后，栗树树液开始流动，如果进行修剪，往往因气温升高伤流较多，伤口不易愈合，容易感染病菌，影响树势。幼树整形除冬季外，还需进行夏季摘心，以促进新梢分枝，提早成形。

（3）修剪的基本方法

① 短截。短截有轻有重，根据短截的程度不同，可分为轻短截（截去当年生枝条1/3），中短截（截去枝条的1/2）重短截（截去枝条长2/3）。一般来说，短截程度越重，对侧芽的生长刺激越大，新梢生长越旺，不利于当年结果。

② 疏剪。疏剪是将枝条由基部剪除。疏剪的对象是过密枝、病虫枝、干枯枝、细弱枝以及不能利用的徒长枝、下垂枝、交叉枝和竞争枝等。

③ 甩放。即不剪截，以减缓生长势，有利于结果和稳定树势。

（4）幼树整形修剪 板栗丰产树形的标准：一是主干低。山坡栗园。树干高50厘米左右为宜，平地栗园树干高80厘米左右为宜。二是树冠矮。丰产树的冠高不超过4—5米。三是主枝少。自然开心形3—4个主枝，主干疏层形5个主枝为宜。四是骨架牢固。主枝分布均匀，主从关系分明，侧枝配备均匀适当，结果枝组多而粗壮，内膛无光秃。

① 自然开心形的整形修剪。山坡栗园树定干高50—60厘米，平地树定干高80厘米左右。若幼树生长旺盛，生长量已经达到定干高度时，定干可以提前进行，即在生长季节进行摘心，以促进当年抽生二次枝。

两年生树的修剪。从定干剪口下萌生的几个枝条中，选留3个分布均匀、长势较一致枝作主枝，主枝留50—60厘米短截。

三年生树的修剪。对三个主枝的修剪，根据生长强弱而定，强枝剪1/3，弱枝剪1/2。主枝上选留1—2个侧枝，可适当短截。

② 主干疏层形的修剪。主干疏层形适应平地或土质肥沃的栗园，这种树形有明显的中心干，全树共有主枝5个，分2层着生。第一层主枝3个，上下错开，层内距30—40厘米；第二层有主枝2个，着生部位与第一层主枝相互交错，距离1米左右，层内距离50厘米左右。每个主枝上着生侧枝3—4个，整个树冠高4—5米为宜。主侧枝的修剪及其它枝的短截或疏留，与自然开心形相同。

（5）结果树的修剪 将树膛内的雄花枝、纤弱枝、发育枝、病虫枝以及徒长枝全部疏去，只留树冠外围的结果枝。一般在栗苞采收后立即进行，它的优点是工作量小，修剪速度快，有利于养分的集中。

（6）老树更新 栗树进入衰老期，往往出现大枝焦梢或干枯现象，产量明显下降。对这类树的修剪，则须采用重回缩，进行大更新。更新的程度根据每株树以及树冠内每个枝条的生长势而定，对于非常衰弱、已经不能抽生结果枝和枝条，必须回缩到有徒长枝或有隐芽萌发的地方，以便利用徒长枝和发育枝，重新培养骨干枝。

三、病虫害防治

（一）主要虫害及其防治

1、栗实象鼻虫 此虫分布很广，凡是板栗产区，均有该虫为害。成虫危害幼栗苞、嫩枝梢；幼虫危害栗实，被害栗实充满细锯末状虫粪，常在短期内将栗实蛀食一空，并诱致菌类寄生，引起栗实发霉腐烂，以致采收后难以贮藏运销。

防治方法：

（1）加强栗园管理 改善栗园环境条件，清除板栗以外的寄生植物，结合冬季深翻10—15厘米，以杀死越冬幼虫。

（2）减少虫源 及时彻底采收成熟栗实，以减少幼虫脱果入土，基本做到树上打光，地面拾净。同时将脱落的空苞集中烧毁，消灭虫源。

（3）栗苞熏蒸 方法是在地上挖一坑，大小根据栗苞多少而定。坑的内壁用硬物锤光，把当天收的栗苞倒入熏蒸坑内，装满后在距四角25厘米的地方和中央用尖头棒向下扎五个孔，深达坑底，然后在坑的上口四周用稀泥摸上。按每立方米用磷化铝6片，在所扎的5个孔中分别投入药片，迅速盖些树梢或草秆，然后再盖上事先备好的0.18毫米厚的塑料薄膜，与四周稀泥压实，防止漏气，在薄膜上再盖一层草秆或树梢遮荫。熏蒸30个小时后揭去薄膜，散气24小时后即可脱栗。

（4）栗实熏蒸 将栗实倒入水泥池内或木筲、瓦缸内，在气温15—20℃以下，每立方米投入磷化铝6片，用0.18毫米薄膜严密覆盖，熏蒸24小时后，揭去薄膜散气24小时。注意：①磷化铝片不要与板栗接触，可将药片用纸包好后投入孔内，否则接触部分发黑，影响板栗的商品价值。②磷化铝片不要集中成堆投入，否则易燃烧起火。③此种方法不能在人员居住室内进行，以防中毒。④熏蒸的栗实7天后方可食用，否则易引起中毒。

（5）成虫期喷药防治 8月上旬至9月上旬，果实速生期喷50%杀螟松乳油500—1000倍液或2.5%敌杀死乳油3000倍液或用氯杀威0.066%加灭幼脲3号0.05%药液等进行药剂喷冠防治1—2次。

2、剪枝象鼻虫 该虫一年发生一代，在安康6月中、下旬成虫产卵于幼苞内，造成早期落苞，卵经5—7天孵化，幼虫在落苞内发育1个月，于8—9月入土过冬。

防治方法：

剪枝象鼻虫的防治，应抓住幼虫入土及成虫出土的关键时期，清理虫苞，地面用药。

（1）清理虫苞 被成虫咬断的果枝，落地后明显易见，应于6—7月逐园捡拾、清理虫苞3—4次。清理时要做到细致彻底，捡后集中烧毁，不可随便处理。

（2）深翻栗园 秋冬季节深翻栗园土壤15—20厘米，清除杂草，有利于栗树的生长发育，并使幼虫遭受旱、冻而死，减轻来年危害。

（3）人工震落 利用成虫的假死性，在地上铺一薄膜，震落消灭成虫。

（4）药杀成虫 ①烟雾熏杀。6月中旬至7月上旬，即成虫羽化盛期，选微风或无风的早晨和傍晚，用磷化铝烟雾剂在栗园点燃放烟，连放3次，保果率可达90％以上。②喷洒亚胺硫磷。6月中下旬，用25％乳油稀释成500倍液或1 000倍液，喷洒2遍，被害苞减少15％。或在成虫羽化初期和盛期，先后2次用75％辛硫磷1 000倍或2000倍液喷洒，效果非常显著。③喷洒苏云金杆菌。在成虫期使用2次，栗苞被害率由31.9％下降为16.6％。

3、栗瘿蜂（又名栗瘤蜂） 在陕西板栗产区普遍发生，被害枝条形成不规则的椭圆形瘤，使叶片畸形，枝条细弱，小枝当年枯死，由于不能抽出新梢，不仅当年无果实，也严重影响次年的产量，该虫一年发生一代，以幼虫在芽内越冬，翌年4—5月越冬幼虫开始活动取食，随芽梢生长逐渐形成虫瘤，初形成的虫瘤绿色，后变为红色以至褐色的干枯瘤。

防治方法：

（1）人工防治 成虫羽化前结合修剪，清除有瘿瘤的枝条，减少危害。对被害重的衰老栗树实行强度修剪，除枝条基部着生休眠芽的部分外，其余全部剪除。也可截去大枝，待萌发新枝。实行上述措施后，2年即可恢复结果，并能较彻底地清除虫患，但应注意对栗园周围被害茅栗也要采取相应的防治措施。

（2）生物防治 早春大量采集瘿瘤，装于纱笼内（纱笼网孔大小控制到不能使栗瘿蜂成虫飞出），挂在栗瘿蜂危害严重的栗园中。由于瘿瘤剪下后栗瘿蜂成虫不能正常羽化，但寄生蜂仍能羽化，从而提高天敌寄生率。

（3）化学防治 在栗瘿蜂成虫出瘤活动盛期（约在6月中至7月上旬），向树冠喷洒50%杀螟松乳油1500倍液或2.5%敌杀死2500倍液。树冠茂密的栗林，于成虫盛发期也可用杀虫烟剂熏杀。

（4）药液涂干 在春季幼虫开始活动时，用40%乐果乳油5—7倍液涂树干，每棵树用药20毫升，涂药后包扎，利用药剂的内吸作用，杀死栗瘿蜂幼虫。

（二）主要病害及防治

1、板栗膏药病 该病菌主要寄生在板栗的枝上，其担子果的形状类似医药用的膏药状，紧贴在树木枝干上，轻者使枝干生长不良，重者导致枝干枯死。

防治方法：

（1）加强栗林管理：栗树栽培应因地制宜，山谷、河边、洼地不宜密植栗树。及时进行抚育管理，加强栗树整枝修剪，以利通风透光，砍除杂草灌木，垦复套种作物，增施肥料，促使栗树生长健旺，增强抗病能力。

（2）灭除介壳虫：这是预防膏药病的重要措施。常用的药剂为5～15倍的柴油乳剂(柴油1kg、肥皂25g，水0．5kg)，波美1～3度的石硫合剂、20％石灰乳等，施药方法为涂刷和喷雾，并以前者效果最好。

（3）选用抗病优良品种：推广种植和嫁接抗病性强、高产稳产的优良品种，如前述的粘底板、大红袍等，充分发挥栗树自身的抗病能力，减少施药或不施药，以达到减轻或避免膏药病为害的目的，这是最为经济有效的措施。

2、栗疫病 栗疫病又名板栗干枯病、腐烂病、栗胴枯病等，为世界性栗树病害，该病在欧洲、北美洲各国流行，几乎毁灭所有栗林。我国板栗一向公认为高度抗病树种，但近年来板栗疫病在四川、江西、浙江等地暴发。2000年以来，我省陕南等板栗产区，相继暴发疫病，受害面积达20余万亩。被害栗树枝干皮层腐烂，树势衰弱，受害严重的整树死亡。

防治方法：

（1）加强检疫，防止带病苗木或接穗进入无病区。如必须从疫区引入苗木，除严格检疫，在萌芽前喷洒3—5°Be石硫合剂、1：1：160波尔多液或其他杀菌剂，或用O．5％福尔马林浸30min、5％氯酸钠浸5min后再栽植。

（2）加强栗园管理。刨树盘，增施有机肥，合理修剪，防治其他病虫害。

（3）育苗选用抗病砧木，嫁接抗病品种。

（4）减少和保护伤口，在晴天嫁接和修剪，伤口涂波尔多液等保护。冬、夏季在树干涂白，尽量避免机械伤口。

（5）生长季节在国内经常检查，小枝上发现病斑将枝剪除烧掉，主干、大枝上发现病斑应刮除。刮除方法：用刮刀将病斑及其周围0．5cm左右的好组织刮去，边缘要平滑，并呈圆弧形。刮净病组织，再涂杀菌剂，可选用5°Be石硫合剂、843康复剂或40％福美胂可湿性粉剂。

（6）栗林中嫁接栗疫病菌的弱毒株系，抑制强毒株系的侵染。

3、栗实腐烂病 栗实采收后，在贮藏或运输中，常有大批发霉腐烂，造成很大损失。

防治方法；

（1)选择无伤栗实栗实采收、脱粒及贮藏时应尽量避免创伤，并采取综合措施防治蛀果害虫；尽量避免栗实受伤。

（2)注意贮藏条件贮存前剔除损伤、虫蛀果实，贮存库应保持低温、通风和清洁卫生。种子库在使用前，用硫磺密封熏蒸消毒，以减少病菌。

（3)种子消毒 作种子用的栗实，沙藏催芽时最好先用0.3％高锰酸钾溶液消毒20—30分，用清水冲洗后再混沙沙藏。沙也应首先用40％甲醛1：10倍液喷洒消毒30分，待药 味散失后再使用。

（4)气调贮藏 利用气态或液态氮贮藏栗实，是一种新的简便而经济的贮存方法，既能保持其生机，又不会发生霉烂。

四、采收与贮藏

板栗属于干果类，种子含水量高，容易腐烂变质，尤其是板栗的采收期集中在9—10两个月内，这就造成了生产的季节性和消费的周年性之间的矛盾，要使板栗合理的全年供应国内外市场，就必须做好板栗的采收、运输和贮藏保鲜等工作。

（一）采收的时期与方法

1、采收时期 当栗树全株有三分之一以上栗苞裂口，就可以采收。采收过早，常因栗果内水分含量较多，果实尚未完全成熟，不耐贮藏。采收应在晴天进行，淋雨的栗苞堆放容易发热，栗果易染病菌，不耐贮藏。

2、采收方法

（1）自落采收法 成熟后的刺苞开裂，栗果自然落下时，可每日早、晚各拣拾栗果一次，这种方法拾取栗子，发育充实，外观和风味良好，且耐贮藏。

（2）人工采摘法 在栗苞变黄后，全树有三分之一栗苞裂口，用竹杆将树上的苞果一次全部打下，拣起苞果堆放数天，待大部分苞果开裂后取出栗果。

（二）板栗贮运期间腐烂原因

1、早熟品种贮藏容易腐烂 一般来说，在同一地区，晚熟品种比早熟品种耐贮。

2、未成熟、早采收的栗子不宜贮藏 因为没有充分成熟的栗果，含水量很高，组织幼稚，极易腐烂。

3、阴雨天气采收栗子不宜贮藏 这时采收的栗子贮藏性差，如果果实充分成熟，天气情况不致引起果实内含水量的很大变化。但是果皮的吸水以至水分渗入果内，则是招致病菌寄生的适宜条件，造成果实在贮运期间腐烂。

4、病虫寄生是引起贮藏期间腐烂的重要原因之一 板栗在采收之前，就有青霉菌、镰刀菌等感染，当条件适宜时就会造成腐烂，此外，一经象鼻虫、桃柱螟等害虫为害，也引起腐烂。

5、不适宜的贮藏条件是引起栗果腐烂的又一重要原因 贮藏期间能否保持适宜温、湿度条件，是贮藏成败的关键。不适宜的贮藏材料和方法，容易使果实发热、受冻或大量失水，引起霉烂，在贮藏过程中需要保持湿度，但也要注意通风。通风不良也能引起发热腐烂。

（三）几种贮藏方法

1、冷库贮藏 随着工业的发展，各地都开始建造冷库。采收后当气温高时可贮藏在冷库内，到气温下降后再运输出口或内销各地，这种贮藏方法，在贮藏期间几乎不发生霉烂（贮藏的温度应控制在2—8℃，相对湿度在90﹪以上，并有通风条件）。放入冷库的栗子装在湿麻袋中，以便运销。

2、沙藏 沙藏是板栗产区主要采用的藏贮方法。沙藏处理要求在冷凉背阴的地方，防止风吹日晒。在沙藏前先用水漂栗果，将浮于水面上不成熟的风干栗捞出。然后将下沉的成熟栗子取出与湿沙混合，或一层沙一层栗（2份沙、1份栗）沙藏。沙的湿度以保持含水量10%左右为宜。为了在保存期不受污染，最好选用无土的河沙。

贮藏堆应间隔3—4日翻倒1次，以利散热，并拣出烂栗，再翻堆1—2次，待气温下降到5℃时，入坑贮藏。贮藏坑深1米，长度不限，贮藏时，先在坑底放一薄层湿沙，然后将栗子和沙混合放入坑内，为了省工也可以一层栗子一层沙子放入，但板栗在贮藏前必须用磷化铝片熏蒸杀虫。

由于前期气温高，在沙藏坑内不要覆沙太厚，等气温下降到5℃后，再加厚湿沙覆盖。为了防止栗实萌发，在沙藏时，每隔0.5米处插一捆玉米秆等透气物以利通风和冷气渗入。

来自农村的小妮

板栗，又名栗，魁栗，毛栗，风栗，锥栗等，原产于我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。像我们湖北罗田板栗也是比较有名的，但最有名的还是河北板栗，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外。

那怎样才能进行板栗优质丰产栽培呢？二妹子把自己的一些种植经验分享给大家，供参考。

一、品种选择

板栗在我国分布广泛，种类繁多，北起辽宁、吉林，南至广东、广西均有分布，我国南北差异较大，又因各地的气候、土壤与其它条件的不同，生境各异，致使树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异，在种植过程中，一定要选适应自己当地的优良品种进行培育。像北方比较有名的“迁西板栗”，南方“罗田板栗”等。

二、环境要求

板栗在丘陵、山区、荒坡、沙滩均可栽植，对环境条件适应性强，但超过其适应范围，也会生长不良，不能达到优质丰产的目的，所以，板栗树也应注意适地栽培。

1、光照:板栗为喜光树种，在开花期要光照充足，空气干爽，才有利于开花坐果。一般板栗树要栽植在半阳坡、阳坡或开阔地段为宜。在栽培中可以对冠内枝条适当稀疏，来增强光照度。

2、温度:北方板栗较抗旱、耐旱，南方栗较耐湿、耐热。适于板栗树生长的年平均温度为10-15℃，生长期气温在16-20℃，冬季不低于-25℃的地方为宜。

3、湿度:板栗栗适宜的土壤含水量以30%-40%为宜，超过60%，易发生烂根现象，低于12%，树体衰弱，9%时，树即枯死，因此，栽培上应注意灌溉与排水。

4、土壤:板栗对土壤要求不严格，除极端沙土和粘土外，均能生长，但以拇指为花岗岩、片麻岩等分化的砾质土，沙壤土为最好。

三、板栗树栽培期管理

（一）施肥管理

山地板栗对肥料的要求不同于其它果树，成年结果板栗树要增施硼、锰、钙等肥料。

1、花前肥:春季花前肥可株施尿素300－400克加普钙200－300克。

2、壮果肥:在果苞迅速膨大期的7月要施足壮果肥；树盘在6－10月间每平方米淋施硼砂5克加多效唑5克，每隔30天一次，连施3－4次。

3、越冬肥:采果后要结合深翻扩穴重施越冬肥，可每株施优质农家肥（猪、牛栏厩肥或土杂肥）40－50公斤，钙镁磷肥0.7－1.5公斤。

4、花期肥:花期隔10天喷一次“瓜果壮蒂灵”＋0.3％尿素＋0.2％磷酸二氢钾混合液，连喷2次，可以明显提高坐果率。

5、叶面肥:果实生长期可结合病虫害防治每隔20天喷0.3％尿素＋0.2％磷酸二氢钾＋“新高脂膜”混合液，可以促进板栗枝叶和果实的生长发育。

（二）培土扩穴

在种植后的当年秋季要进行松土工作，并且松土的深度不得低于30厘米。松土的时候要观察板栗树的根系分布情况，分布较浅较多的树要适当浅一点。相反则可深耕，松土的时候将石块挑出来，然后施入底肥。然后在栽植后3年左右适当扩穴，在原有种植穴的基础上，至少要向四周再扩大50厘米。在扩穴时要注意将表土分离，捡出里面的石块，然后再将肥料与表土混合后回填，回填后要略高于地面。扩穴的时候要防止板栗根部受伤，影响营养吸收。

（三）板栗种植地要种授粉树

栗树主要靠风传播花粉，它有雌雄异熟现象，自花授粉不如异花授粉坐果率高。因此，栗园建立过程中，一定对品种搭配设计好。一般2行主栽品种间栽1行授粉品种，主栽品种与授粉品种之比为4∶1。毛板红可自花授粉，也可用魁栗或实生栗作授粉品种；魁栗可用毛板红作授粉品种。品种间的开花期与成熟期要求基本一致。

（四）合理修剪

板栗树修剪分冬剪和夏剪。

①冬剪是从落叶后到翌年春季萌动前进行，它能促进粟树的长势和雌花形成，主要方法有短截、疏枝、回缩、缓放、拉枝和刻伤，

②夏季修剪主要指生长季节内的抹芽、摘心、除雄和疏枝，其作用是促进分枝，增加雌花，提高结实率和单粒重。

成年果树枝条要这样修剪:

1、结果母枝的修剪：树冠外围生长健壮的1年生枝大多为优良结果母枝应保留；过密重叠时，则疏剪其中较弱的枝，生长过旺的结果母枝应在其下方另选留1~2枝，以培养成新的结果母枝。对于母枝因连年结果而趋于衰弱时应回缩，并在下面培养新的结果母枝代替。凡在弱结果母枝附件发生的细弱枝应及早疏除，使养分集中供应母枝，使其转弱为强。树势衰弱的植株，往往弱枝多，而结果母枝少，应疏除一部分弱枝，以促进新结果母枝的形成。对于一般弱枝或雄花枝可短截或回缩，促使剪口芽或剪口下方的枝转化为新结果母枝。

2、雄花枝的修剪：由于雄花序着生造成盲节，促使结果部位外移，故对10厘米以上雄花枝留基部2芽短截：不超过10厘米或顶芽饱满的短粗雄花枝，翌年可抽结果枝，可不剪。

3、营养枝修剪：对于长度在30厘米以上的营养枝，由于其中下部的芽只抽生弱枝或不抽枝，常使结果外移，因而应于基部留2芽短截，促生新的结果母枝；长度在20厘米以下的健壮营养枝可甩放不剪。

4、采果后结果枝的修剪：若尾枝健壮，芽体充实饱满，按上述处理结果母枝方法处理，若尾枝细弱，芽体不饱满，不充实应按如下方法处理：若结果枝的下部已养成新的结果母枝，应留下作新的结果母枝，对其上部的结果母枝连同老母枝一起剪去；若下部为营养枝，可同样按营养枝的方法剪截；若下部即无结果母枝又无营养枝。则可留靠近骨干枝的一个结果枝，并留其茎部2芽短截。

5、促长枝的控制和利用：对于生长不太旺的促长枝行缓放。翌年便能形成花芽；对于长度30厘米以上的强旺促长枝．应先于夏季摘心，冬季短截，促发分枝，翌年去强留弱，去直留斜；对于弱树主枝基部发生的徒长枝，应保留作更新枝。

（五）人工授粉

板栗树是异花授粉树种，当板栗园内授粉树配置数量不足或花期天气不良时，常影响授粉，空苞率高，产量降低，因此在板栗树的花期进行人工授粉工作，一般可增产10％～20％，对板栗人工授粉，可用喷雾器喷授或用纱布袋撒授，喷雾器喷授进取15克花粉加水18千克、1%白砂糖和0.3%硼砂，充分混匀后，用干净的喷雾器喷洒树冠，

四、防治病虫害

1、胴枯病

①发病症状：胴枯病又被称为栗疫病，主要是危害板栗树的主干和主枝。板栗树感染胴枯病后枝干会逐渐褪去绿色，在树皮上出现黄褐色的斑块，并且会不断的延伸发展直到包围整个树干，一般是上下扩展，造成树皮的裂开，叶片也会逐渐变褐枯死。

②防治方法：在选种时要选抗病能力强的，加强土壤的肥水管理，增强板栗的树势，做好防虫保温工作，提高板栗的抗病能力。树嫁接处的缺口，应该用波尔多液等药剂进行涂抹。对病株可病枝要及时处理，集中烧毁。

2、炭疽病

①发病症状：

②防治方法：采收完成后要进行冬剪，将病枯枝全部剪除，然后集中烧毁，将果园清理干净，并且全方面消毒，可以喷施多硫悬浮剂进行消毒。在发芽前喷洒适量的药剂进行预防。在采收和贮藏时期时，要注意不让果实受伤，减少病菌侵入的条件。做好栽培管理，及时防治病虫害。

3、桃蛀螟

①危害症状：桃蛀螟是板栗比较常见的虫害，它一年会发生三次，对板栗最有危害的时间是在八月至九月的时间段，在采收时栗苞上会附有大量的幼虫。这些幼虫会在总苞和幼果之间来回蛀食，将果实蛀空，是板栗失去食用价值，且不宜堆放过久，堆放超过半个月就是幼虫危害的高峰期。

②防治方法：成虫在板栗树上孵化第三代幼虫时喷洒杀螟松和溴氰菊酯等药剂进行捕杀，也可在园内种植向日葵进行诱杀。然后在入冬前将堆放在一起的空栗苞，向日葵等东西全部清理干净，集中烧毁，对果园进行消毒，清理越冬的所，消灭越冬的幼虫。

【总结:】以上就是二妹子认为能让板栗优质丰产的培育方法，希望对您有帮助，为了防止大小年的发生，一定要加强栗园的土、肥、水管理，合理修剪、疏果定产、选用抗逆性强，适应性广，丰产、稳产的优良品种。

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乡下二妹子

怎样进行板栗优质丰产栽培？

导读

一、选择良种，严格按照当地的生态条件选择良种。

二、培育壮苗，板栗砧木大多数是本砧。大多数用野生的毛板栗或者栽培、半栽培而发育充实的小板栗（每公斤200粒左右），也有用锥栗作砧木的。用矛栗作为板栗的砧木，因为嫁接亲和力差，不宜采用。

板栗嫁接方法可以用劈接、切接、木质芽接等。板栗苗期根系发育差，侧根少，不宜深中耕。加强肥水管理及随时除萌是促进接芽萌发生长的关键，如果除萌跟不上，即使嫁接成活了也抽不起枝，最终导致接芽死亡。

三、高标准建果园，

建设板栗园时，一定要挖大坑，施足底肥。定植沟或者定植窝的深度要求60—80厘米，宽100厘米，施足腐熟的有机肥后再定植。一般在板栗进入休眠期后就可以定植，春天在2—3月份定植，秋冬季节在10—12月份定植。板栗定植成活率有时较低，是因为板栗有菌根，垂直根发达，侧根不发达，如果取苗时根系保护不好，加上运输途中保湿差，定植时没有及时浇定根水以及定植质量差等都会导致板栗定植成活率不高。

四、整形修剪，板栗的树形多采用自然开心形或者多主枝（4—5个）自然半圆形、自然圆头形等树形。板栗为喜光树种，板栗的结果表面化很明显，所以必须以上面讲的几种树形为宜。

板栗修剪分为冬、夏两季进行。冬季修剪主要对结果部位外移严重的各级枝重回缩。对过密部位的枝适当疏剪，并且注意留光路，避免内膛过分隐蔽而使内膛枝纤弱枯死，同时对结果枝的尾枝根据发育情况有的作结果母枝保留，有的则短切作培养预备枝使用，对尾枝一般不作修剪。对树冠外围生长衰弱的枝，其上着适当结果枝短而弱，要进行更新修剪恢复树势。

夏季修剪对板栗有明显的增产作用。通过对过密枝，交叉枝、重叠枝、纤弱枝、强旺枝等不同程度的摘心或者疏剪，调节养分供应，保证当年产量和减少冬季修剪工作量等，都有显著的益处，尤其对结果枝的尾枝摘心，有促进花芽分化，提高雌花率的功效。但是修剪时要看情况因地制宜掌握。

五、加强肥水管理

板栗为耐瘠力比较强的果树。但是要想获得丰产优质，也必须要进行合理的肥水管理。板栗对氮、磷、钾肥料的要求比例为1：0.6：1—1.5为宜。对钾肥的要求比较高，在微量元素中对硼和铁有明显的要求，尤其缺乏硼素时，板栗的空包现象严重，坚果不饱满。

板栗施肥一般为基肥和花前追肥两次，硼及铁素的补充以谢花后立即喷施为好。

六、刨树盘

刨树盘就是在板栗的管理上有重要的作用，板栗为菌根植物，根系好气性强，在生长期每20—30天浅刨树盘10—20厘米深一次，增加土壤层的透气性。方法是在树冠滴水线下范围内，把整个树盘的泥土挖松。原则是靠主干浅往外逐渐加深，保护大骨干根不受到伤害。

七、加强病虫害防治

板栗的病害比较多，必须注意防止，

干枯病

干枯病是板栗重要的病害。树势越弱发病越重。

防止方法

1、加强管理，增强树势。

2、做好嫁接和修剪工具的消毒。

3、引种时注意检疫。

4、用大蒜素（抗菌素401）对病株的病部涂刷消毒，可以控制干枯病的危害。

栗实象鼻虫

栗实象鼻虫是危害板栗果实的主要害虫。

防止方法

1、利用成虫的假死性，在露水没有干的时间，地上铺一层塑料布然后再击树干及树枝，捕杀成虫。

2、采集后用50—55℃的温水浸坚果10分钟杀死幼虫。

3、将坚果堆积在水泥地上，幼虫爬出来后入不了土，收集杀死，减少下年的虫口密度。

4、成虫出现后喷洒40%乐果1500倍溶液，或者喷洒90%敌百虫1000倍溶液杀灭成虫，消除当年危害。

结束语，板栗的优质丰产栽培就是要掌握严格按照当地的生态条件选择良种、培育壮苗、高标准建果园、整形修剪、加强肥水管理、刨树盘以及加强病虫害防治等关键技术。

老周说三农

在这天空晴朗阳光明媚美好的一天，首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

板栗在我国分布地域辽阔，北起辽宁的凤城约在北纬 40°30′，南至海南岛约在北纬18°30′，最低海拔不足50米的沿海平原，如山东郯城、江苏新沂、沐阳等地，最高海拔分布为2800米，如云南的永仁、维西。板栗为喜光树种，尤其开花结 果期间，光照不足易引起生理落果，如长期遮荫会使内膛树叶发黄，枝条细弱甚至枯死。

年平均温度10.5—21.8℃均适宜，绝对最高温度不超过41．6℃，绝对最低温度不低于一24．5℃。 板栗对湿度的适应性较强，一般在年降水量1000mm以上，年降水量500－2000mm均可栽培。

板栗对土壤要求不严，适宜在土层深厚，排水良好，地下水位不高的砂壤土上生长，土壤腐殖质多有利菌根生长，以PH5—6最宜。

一，板栗对环境条件的要求

栽培板栗首先要掌握板栗对温度、降水、日照、土壤等环境条件的需要。

1，温度：板栗在我国分布范围广泛，对温度的适应范围很广。但最适宜温度范围以年平均温度7-17℃、绝对最低温度-25--28℃为限。这也是黄河流域和长江流域板栗产区的气温特点。

2，降水：在华北板栗产区通常年降水量在500-600㎜，南方板栗产区多在1000-1500㎜北方板栗品种比较耐旱，南方品种多数抗湿。

3，日照：板栗是喜光树种。如果在平地栽培板栗，必须考虑定植密度、行向、树形等适合于单株和群体能充分受到光照为宜。如果在坡度比较大的山地栽培，应该选择向南、东南和西南的坡地为宜。北坡、西北坡和阴湿坡地的光照不足，不利于板栗的生长和结果。

4，土壤：板栗对土壤条件要求，只要土壤的理化性能良好，富含有机质，pH4.5-7.6之间的沙土以及粘壤土都适合栽培板栗。但以pH5.6-6.5的土壤最好。土壤pH7.6是极限，超过此限度，板栗生长不良，甚至死亡。

二，板栗优质丰产栽培技术

主要包括繁殖、定植、整形修剪、土壤和肥水管理等。

1，繁殖：包括砧木培育和嫁接。

砧木培育

采种和藏种：采种方法最好是从优树的下面捡拾成熟自己脱落的坚果，挑选饱满无病虫害的颗粒作为种子，之后立即沙藏。

种子沙藏的方法有两种。种子量大时可以采用沟藏，具体是在高燥、排水良好、背风的阴凉地方，挖掘深和宽各一公尺、长度随种子多少而定的沙藏沟，沟底部铺十公分厚的干净细沙。种子与二倍潮湿细沙混合均匀，放入沟中即可。如果数量不大，可用小型沟，方法与前相同。

播种：播种时间在华北地区，春播在3月中旬到4月上中旬，秋播在10月下旬到11月上旬。在东北、西北、华中和西南地区各地气候不同，可以掌握土壤温度达到12°C以上时即可播种。播种时种子要求平放在土壤中，倒放和直放都不利于生根和茎的伸展。

幼苗管理：播种后大约一个月，幼苗就出齐了，注意苗期管理。越冬时齐地面留1-2个芽平茬，培防寒土。第二年春天发生新枝，如果枝数过多，选留其中强壮的使其继续生长。2-3年后，地径达到1.5-2.0公分时即可嫁接。

嫁接：砧木可采用上述方法培育的砧木苗做。接穗必须采自优良的品种和植株。嫁接方法可根据砧木粗细采用舌接、腹接、带木质芽接法，如果是大树可以用插皮舌接、劈接、皮下腹接。嫁接时间，通常在4月中下旬到5月上旬和8月下旬为为适宜芽接时间。嫁接后加强苗期管理，到苗圃培育二年后即可移出定植。

2，定植

山地定植，如果是荒地定植板栗，应该在前一年先按照等高线挖鱼鳞坑或水平沟，作为定植穴。坑深宽各一公尺，里面填草皮土七八成，剩余空间作积蓄雨雪用。定植穴在经过雨雪和风化腐熟后，第二年春季可以定植板栗苗木。如果是平地或梯田，树穴的深宽各80公分，穴距3-4公尺，行向南北，行距六七公尺。

3，整形修剪

丰产树形通常有主干分层形、二层主干开心形、自然开心形三种。主干分层形的幼树高一公尺定干，生出分枝后以最上强枝留做主干延长枝，以下2-3个强枝作为第一层主枝，距离地面七八十公分为宜。二层主干开心形是定干高度30-50公分，不留主干延长枝，全树选留五六个主枝。自然开心形是在树干高度一公尺处截干，选留三四个生长旺盛的枝条培养为主枝，以50-60度斜展。

幼树修剪要点：板栗幼树有发三杈枝、四杈枝的习性，对于这类分杈枝可以选留其中强壮分杈，其余疏除。幼树修剪的原则是疏而不截，通常疏除过密枝、徒长枝、细弱枝，保留强壮枝条。

大树修剪主要是回缩顶端枝，疏除细弱枝，控制结果部位外移，缓阻树冠扩展，使养分集中以增强树势，同时要选留内膛枝，培养成强壮结果母枝，实现全树冠立体结果。

4，施肥和灌水

施肥：根据有关研究，氮肥在板栗整个生长过程中都在不断吸收，并且随着发芽、新梢生长、开花、果实膨大而逐步增加，在果实采收后才急剧下降。磷肥在开花后到采果前，全年平稳吸收，数量比氮肥少。钾肥在开花前吸收量少，花后逐渐增加，吸收高峰在果实膨大到采收期间。因此一般掌握氮肥、磷肥、钾肥的施肥量以6:1:5比较好。施肥的时间：基肥在秋季施用比较好。追肥施用三次，在发芽前、抽花穗前、果实膨大期施用为宜。施肥方法：与其他果树一样，基肥深沟施或全园撒施；追肥集中施用，以沟施为主。

灌水：板栗虽然比较耐旱，但适时浇水是增产的必要条件。在北方早春，要保持土壤湿润，及时灌水，在沙壤土至少保持不低于7-9%的土壤含水量。因为春季缺水，会造成落花现象，影响幼果生长、新梢生长。在果实膨大期保持板栗园土壤充足的水分尤为重要，俗称“旱枣涝栗”，说明板栗果实膨大期需要更多的水分，这时浇水对丰产有利。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

安悠涵

板栗在我国分布地域辽阔，北起辽宁的凤城约在北纬 40°30′，南至海南岛约在北纬18°30′，最低海拔不足50米的沿海平原，如山东郯城、江苏新沂、沐阳等地，最高海拔分布为2800米，如云南的永仁、维西。板栗为喜光树种，尤其开花结 果期间，光照不足易引起生理落果，如长期遮荫会使内膛树叶发黄，枝条细弱甚至枯死。

年平均温度10.5—21.8℃均适宜，绝对最高温度不超过41．6℃，绝对最低温度不低于一24．5℃。 板栗对湿度的适应性较强，一般在年降水量1000mm以上，年降水量500－2000mm均可栽培。

板栗对土壤要求不严，适宜在土层深厚，排水良好，地下水位不高的砂壤土上生长，土壤腐殖质多有利菌根生长，以PH5—6最宜。

二、生物学特性

板栗是落叶乔木，实生板栗可高达20米，寿命长达百年以上。实生繁殖栗树4—8年才结实，15一16年进入盛果期，嫁接繁殖的2－3年开始结果，4－8进入盛果期，在良好的管理条件下盛果期可维持50年以上。

板栗为深根性树种，根系发达，根系的水平分布通常为树冠的2.5倍， 85％以上的根系集中于树干外50－250cm的范围内 ，一般深为80cm，20一60cm土层中分布最多，板栗的幼嫩细根上有苗根对板栗生长有利。

板栗的花芽分化时间很长，从上年的6—7月份到下年的新梢生长初期都能分化。栗芽在鳞片形成之后，在芽内分化新捎，新梢在芽内的时期称为“雏梢”，当雏梢分化至5－7节时开始花芽的生理分化，雄花序在芽内的分化主要在6－8月，以后分化速度虽减缓，但在冬季休眠后仍有可能发生，雌花是芽经过冬季休眠后，在已分化的雄花序上发生，从3月上旬开始，结束休眠的芽继续发育，并不断分化出新的雄花序，条件适合时，这些雄花序的基部分化出雌花。

板栗雌雄异花，雌花可授粉期大约15天。板栗自花可孕，异花授粉可提高结实率。

栗果的生长发育可分为四个时期：受精期，胚形成期，胚乳吸收期，子叶增重期，从8月起属于子叶增重，大约一个月时期栗果干物质的积累主要在这个时期，尤其是在成熟的前几天增重最快，因此栗子的采收必须在充分成熟后，这样的栗子产量高、品质好。 三、栽培要点

（一）苗木选择

栽植前要选择亩高70mm，地径0.7cm。发育正常无病虫害，根系发达的优质壮苗，外调苗要注意妥善包装，严防根系风干或机械损伤。

（二）栽培时期

春栽应在苗木萌动前3月上中旬，秋栽应在苗木落叶后进行，但海拔较高的地区适宜春栽为主。

（三)栽植距离

土壤深厚肥沃，坡度平缓，株行距可在5－7m，每亩植苗20－30株，中等条件株行距可在4－6m，每亩植苗30—40株，土壤浅薄贫瘠山坡地株行距可在3－4m，每亩植苗40－60株，也可按2×2m规格集约密植，以后再改造为3－4m、4－4m或6—8m的密度。

（四）栽植方法

穴植法，穴的大小规格为40×40cm，施腐熟有机肥3－5kg与土壤拌匀，其上再盖上一层5一10cm表上再进行苗木栽植。新发展的板栗园多用嫁接苗，也可栽实生苗以后就地嫁接，用实生苗的优点是生长快，缓苗期短，成本低，但是上山就地嫁接费工费时。因此一般还是用嫁接苗栽植，这样移栽后缓苗期较长，根系愈伤能力弱，因此起苗时要细心，栽植时应将苗根均匀舒展，扶正苗木，使细土进入根隙，填土压实，使土壤与根系紧密接触，然后浇定根水。

（五）管理

1、合理施肥，根据不同树龄，不同地域、土壤条件和管理水平遵循因地因树制宜的原则，适当调整、氮、磷、钾的施用比例。弱树，结果量大的成年树要多施肥，幼树、生长势较旺的树少施。

不同树龄N、P、K用量参考表 Kg/亩

树龄 氮肥 磷肥 钾肥

1－3年 0.67－1.33 　　　 0.67－1.33 　　　 0.67－1.33

4－6年　　　　　 ２.0－2.67 1.33－2.0 2.0－2.67

施肥一年三次，第一次在早春（2月中旬）施促花肥，第二次（6月上旬到7月初）施促果肥，第三次（9月底到10月）果实采收后结合用地深翻施基肥，每株可施油饼或过磷酸钙各1斤，施后锄草覆土。

2、深翻扩穴、除草覆盘。

每年冬季深翻扩穴，既可做到破坏害虫越冬的场所，又可将杂草落叶或绿肥翻入土中提高土壤有机质，还可降低土壤水份蒸发。

3、整形修技

整形修枝是栗树丰产优质栽培的主要技术措施之一，栗树树形以自然开心形为主，建园后进行冬剪、摘心、抹芽等处理，形成骨干校数量适中，树冠通气透光，为丰产早实打下基础，冬剪，也叫休眠期修剪，12月和1月，在树木停止生长后，对栗树冠形进行修剪，剪去徒长技，病虫枝，干枯枝和过多的主技，冬剪优点在于可减少养份消耗，修剪遗留伤口易愈合，不易感染病菌，对树势影响也小。

搞心，栽植成活的嫁接苗在枝条抽生20cm时可进行第一次摘心，摘去枝梢先端的幼嫩部分到6月可进行第二次摘心，选留角度和分布均匀的枝，培育成骨干技，形成良好的树冠。

4、抹芽

对生长强旺的树，应将强枝中、下部及上部多余的芽抹除，其效果与疏剪相似只保留强枝四、五个大芽，中庸枝留1一3个大芽。

5、病虫害防治

由于板栗适生性强，分布广因而病虫害也多种多样，及时发现及时对症处理。

善良的牧人

一、生态学特性

板栗在我国分布地域辽阔，北起辽宁的凤城约在北纬 40°30′，南至海南岛约在北纬18°30′，最低海拔不足50米的沿海平原，如山东郯城、江苏新沂、沐阳等地，最高海拔分布为2800米，如云南的永仁、维西。板栗为喜光树种，尤其开花结 果期间，光照不足易引起生理落果，如长期遮荫会使内膛树叶发黄，枝条细弱甚至枯死。

年平均温度10.5—21.8℃均适宜，绝对最高温度不超过41．6℃，绝对最低温度不低于一24．5℃。 板栗对湿度的适应性较强，一般在年降水量1000mm以上，年降水量500－2000mm均可栽培。

板栗对土壤要求不严，适宜在土层深厚，排水良好，地下水位不高的砂壤土上生长，土壤腐殖质多有利菌根生长，以PH5—6最宜。

二、生物学特性

板栗是落叶乔木，实生板栗可高达20米，寿命长达百年以上。实生繁殖栗树4—8年才结实，15一16年进入盛果期，嫁接繁殖的2－3年开始结果，4－8进入盛果期，在良好的管理条件下盛果期可维持50年以上。

板栗为深根性树种，根系发达，根系的水平分布通常为树冠的2.5倍， 85％以上的根系集中于树干外50－250cm的范围内 ，一般深为80cm，20一60cm土层中分布最多，板栗的幼嫩细根上有苗根对板栗生长有利。

板栗的花芽分化时间很长，从上年的6—7月份到下年的新梢生长初期都能分化。栗芽在鳞片形成之后，在芽内分化新捎，新梢在芽内的时期称为“雏梢”，当雏梢分化至5－7节时开始花芽的生理分化，雄花序在芽内的分化主要在6－8月，以后分化速度虽减缓，但在冬季休眠后仍有可能发生，雌花是芽经过冬季休眠后，在已分化的雄花序上发生，从3月上旬开始，结束休眠的芽继续发育，并不断分化出新的雄花序，条件适合时，这些雄花序的基部分化出雌花。

板栗雌雄异花，雌花可授粉期大约15天。板栗自花可孕，异花授粉可提高结实率。

栗果的生长发育可分为四个时期：受精期，胚形成期，胚乳吸收期，子叶增重期，从8月起属于子叶增重，大约一个月时期栗果干物质的积累主要在这个时期，尤其是在成熟的前几天增重最快，因此栗子的采收必须在充分成熟后，这样的栗子产量高、品质好。 三、栽培要点

（一）苗木选择

栽植前要选择亩高70mm，地径0.7cm。发育正常无病虫害，根系发达的优质壮苗，外调苗要注意妥善包装，严防根系风干或机械损伤。

（二）栽培时期

春栽应在苗木萌动前3月上中旬，秋栽应在苗木落叶后进行，但海拔较高的地区适宜春栽为主。

（三)栽植距离

土壤深厚肥沃，坡度平缓，株行距可在5－7m，每亩植苗20－30株，中等条件株行距可在4－6m，每亩植苗30—40株，土壤浅薄贫瘠山坡地株行距可在3－4m，每亩植苗40－60株，也可按2×2m规格集约密植，以后再改造为3－4m、4－4m或6—8m的密度。

（四）栽植方法

穴植法，穴的大小规格为40×40cm，施腐熟有机肥3－5kg与土壤拌匀，其上再盖上一层5一10cm表上再进行苗木栽植。新发展的板栗园多用嫁接苗，也可栽实生苗以后就地嫁接，用实生苗的优点是生长快，缓苗期短，成本低，但是上山就地嫁接费工费时。因此一般还是用嫁接苗栽植，这样移栽后缓苗期较长，根系愈伤能力弱，因此起苗时要细心，栽植时应将苗根均匀舒展，扶正苗木，使细土进入根隙，填土压实，使土壤与根系紧密接触，然后浇定根水。

（五）管理

1、合理施肥，根据不同树龄，不同地域、土壤条件和管理水平遵循因地因树制宜的原则，适当调整、氮、磷、钾的施用比例。弱树，结果量大的成年树要多施肥，幼树、生长势较旺的树少施。

不同树龄N、P、K用量参考表 Kg/亩

树龄 氮肥 磷肥 钾肥

1－3年 0.67－1.33 　　　 0.67－1.33 　　　 0.67－1.33

4－6年　　　　　 ２.0－2.67 1.33－2.0 2.0－2.67

施肥一年三次，第一次在早春（2月中旬）施促花肥，第二次（6月上旬到7月初）施促果肥，第三次（9月底到10月）果实采收后结合用地深翻施基肥，每株可施油饼或过磷酸钙各1斤，施后锄草覆土。

2、深翻扩穴、除草覆盘。

每年冬季深翻扩穴，既可做到破坏害虫越冬的场所，又可将杂草落叶或绿肥翻入土中提高土壤有机质，还可降低土壤水份蒸发。

3、整形修技

整形修枝是栗树丰产优质栽培的主要技术措施之一，栗树树形以自然开心形为主，建园后进行冬剪、摘心、抹芽等处理，形成骨干校数量适中，树冠通气透光，为丰产早实打下基础，冬剪，也叫休眠期修剪，12月和1月，在树木停止生长后，对栗树冠形进行修剪，剪去徒长技，病虫枝，干枯枝和过多的主技，冬剪优点在于可减少养份消耗，修剪遗留伤口易愈合，不易感染病菌，对树势影响也小。

搞心，栽植成活的嫁接苗在枝条抽生20cm时可进行第一次摘心，摘去枝梢先端的幼嫩部分到6月可进行第二次摘心，选留角度和分布均匀的枝，培育成骨干技，形成良好的树冠。

4、抹芽

对生长强旺的树，应将强枝中、下部及上部多余的芽抹除，其效果与疏剪相似只保

田园松阳一山水好物

你好！很高兴回答你这个问题，板栗在我国有大面积种植，从北到南都有种植，大部分都生长在山区，那么我们怎样种出产量高优质的栗子呢？种出好的栗子离不开这五点。

板栗的品种

板栗是比较受人喜欢的坚果，它的营养丰富，淀粉含量很高，含多种营养物质，具有健胃补肾等功效，深受人们热捧，冬天糖炒栗子，满街飘香。板栗的品种有很多种，有毛栗，板栗，品种不一样，板栗的大小、形壮都不太一样。栗子品种有很多种，有红栗、大红袍、大板栗。品种不同，价格也有所不同

施肥方法

产量高的栗子，离不开肥料，那么施肥该怎样操作呢？每棵施入有机肥料50公斤，氮磷钾复合肥2千克左右。挖沟施入，浇透水分。在栗子树周围进行翻土，有利于根系的生长。在上面铺上秸秆，有利于保墒。

水分管理

栗子树比较容易受旱，因为它生长在山坡，土壤肥力受限，太阳蒸发的又比较快，容易出现干旱，要加强管理，发现受旱时要立即浇水。

嫁接

1.栗子的嫁接一般用芽结和枝接，选择出健康的种子进行育苗，放到杀堆里，进行储藏，春天的时候在进行育苗，育苗方法以点播为主，在播之前，要对种子进行泡水6小时左右，增强板栗的出芽率。毛栗之间距离为30～40厘米，行距20厘米，把毛栗放到搂好的沟里。进行浇水封土。一段时间过后，板栗苗就长出土了。板栗苗完全木质化时就能嫁接了，咱们就说说芽接，取出优质品种的板栗芽，放到划好的刀口里，用塑料袋包好，这样就嫁接成活了。

病虫害防治

板栗是最容易生虫的树，如果管理不当，减产特别严重，在树花期喷洒10%吡虫啉2000倍液进行喷洒，有效的控制了害虫的对板栗的危害。

种出高产的板栗离不开好的品种，肥料的供给，水分的管理，病虫害防治，都至关重要。只有这些管理到位了，它的产量、品质自然就高了。

關鍵字: 板栗 油栗 \b三农