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买一些生板栗回来,将板栗壳和栗皮剥掉之后冲洗干净备用,大家也知道板栗外那一层皮比较难去除干净,所以在这里教你一个快速去除板栗皮的方法:
将生栗子洗净后放入器皿当中,加入少许精盐,往器皿中倒入滚烫的开水使栗子完全浸没。盖上盖子浸泡5分钟之后取出栗子切开,栗子皮和栗子壳就会很轻松的脱落啦,当然浸泡的时间不要过久,否则会使栗子营养成分流失。
冲鸭美食
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愚士说
板栗煲鸡一定要生的,才够鲜美。用普通的手工刀,裂开后,很好剥的,把黄的那层外衣也去掉。一只鸡一大瓢水再加两碗就可以了。为了更鲜加入海带和冬瓜。冬瓜滚厚再加上。吃了还想吃啊