03.06 農村散養的果園土雞,吃的青草,玉米,肉質鮮美,為啥缺乏銷路?怎樣改善?

妞爸_Shanghai


在農村裡,有種植果樹的人,一般都會在自家的果園裡養一些土雞,有些人還會養一些鵝,而且這些土雞一般也是吃果園裡的青草,蟲子什麼長大的,這樣養的土雞它的肉質都比普通的雞更鮮美,那麼為什麼有些人在果園裡養的土雞缺乏銷路呢?



一、我們都知道農村裡的果園一般都是比較偏遠,離城市遠,有些地方路也不好走,這給銷售帶來了難度。

二、知名度不夠,別人不知道你有這樣的土雞,想買時也想不到你,也不知道你的土雞是這樣養出來的,怕買著不放心。

農友有一個好友,他家裡也是種植果樹的,有一個挺大的果園,他也會在果園裡養土雞,全番鴨,還有鵝,每年開始養土雞時他就開始有朋友圈發他家的小雞了,每隔幾天就發一次,有時發照片,有時發小視頻,讓人看到了他家養的土雞土鴨的生長過程和吃的是什麼食物。



他發的這些會持續發到賣完為止,但他也不是天天發,就是隔幾天發一次,認人很容易就記住他,當誰要買土雞時,就會想到他家果園的土雞,有朋友問,別人也會推薦,感覺他家的土雞不錯。

他的銷售方式就是通過朋友圈,有誰要提前兩兩天預定,過兩天他就會一起送到城裡給他的客戶,也有上門買的,他也不假,有多少賣多少,自家養的賣完了也就不賣了,想吃的只能等到下一批。



農友認為農村裡散養的土雞要提高銷路,一是要先提高知名度,二是要找到對的銷售方式,三是要提高信任度,讓人吃過一次還會找你買的那種,讓人覺得買的值。


農友君


人家說:“開店簡單,守店卻很難”。現在挺多人賬戶小本本上還是有錢的。我們這裡很多條農村都被拆徵遷了,都分紅了。有錢了,自然都不想去打工。特別是年輕人,都想做點小生意。有本金做生意,說做就做。這自然很簡單,有錢就行,但是,經營下去而且要營利這件事做起來卻有點難了。我經常看到很多店鋪轉讓,開張、轉讓的。畢竟現在做生意的競爭壓力大。


農村散養的果園土雞也是一樣的道理,現在很多農村農民都是養來自家吃,我家裡散養的雞也是拿來自家吃。首先,我們先來了解一下什麼叫土雞。土雞就是完全放養式,讓土雞自己去覓食和吃五穀雜糧長大,土雞生長的過程中,是沒有吃過複合飼料的。但這樣的土雞在現在這個社會似乎是很難再有了。

養土雞成本是很高的,土雞因為經常運動,所以都長的很瘦小。而且土雞要養殖一年以上肉質才夠鮮美。在我們這邊土雞賣到35元一斤。今年過年去我舅舅家吃飯,他那些土生土長的土雞要賣到50元一斤。進貨成本就那麼高,一般飯店做生意的一般不會進土雞做食材。因為打工者是很難消費得起。所以土雞就缺失了一個很大的市場。


現在農村養雞的數量都不多。在我們廣東是“無雞不成宴”,我家每次聚會過節什麼的,都會殺一隻雞煮來吃。所以呀,就算有老闆來拿雞,農民也是很難及時供應貨源的。土雞要養殖一年以上才好吃。我家裡的雞都養了六個月了,也還是瘦瘦的,提起來就很輕,除完雞毛可能就只有兩斤左右吧。

當然,好的東西還是會有很多人喜歡吃。畢竟這世上有錢人也還是有很多的。這時候就是銷售渠道問題了,買家與賣家的對接問題。


“開店容易,守店難啊”,不管做什麼生意,有銷路才好商量。胡亂開店是對金錢的不負責,更是對自己的不負責任。還是有很多人想吃土雞的,只是不知道在哪裡能買到真正的土雞。


三農天地


農村裡面真正的土雞多嗎?其實不多,只是散養並且少量的,一般成規模養殖的是有,但是不多,再說了也沒有絕對的散養,只是在一個大場院子裡面養殖,我們鄰村就有一個,我去年冬天的時候看見過一次。

裡面養殖的主要有烏雞、大公雞、老母雞這麼三種,還有一條大狼狗在看門。

其實正宗的農村土雞我吃過,是一隻老母雞,就算是清燉都有一股特殊的香味,而且肉質很緊密,看上去白裡透紅,咬起來既彈牙而且不容易爛,這還是農村的老母雞。

那如果是土雞大公雞呢,光肉煮爛的話得要一段時間,沒有一定的耐心是享受不了那樣的美味的,那才叫正兒八經的土雞,吃起來滿是雞味。

這也就是土雞難以養殖的所在,一個是要絕對的散養,不吃飼料,吃家裡面的麥麩野菜,以及應季蔬菜,二是要養殖的時間長,一般一年是最少的,我小時候外婆家養的老母雞,一般都是一年多,到了過年的時候才宰殺一隻,其他的就在平時下雞蛋吃。

所以的話,農村土雞不是銷路缺乏,而是養殖的量上不去,看上去那麼多的養雞場養殖的雞到處跑,那不是土雞,就是肉雞,只不過散養了,而且出欄時間快,如果出欄時間長的話,那麼養殖土雞的人早就賠錢了。

所以按照傳統的小農經濟來說,我們甘肅農村裡面養殖的土雞都是自己家散養的那種,一般不會超過10只左右,而且最少是要養一年以上的那種,這樣才有“雞味”,才是正經的土雞,一般只是在過年過節的時候宰殺去吃,偶爾給親戚送禮,而且還比較重大,一般是坐月子的小媳婦,或者是有喜事的時候。

而且土雞的價格可是不低,但是也不好買,即使是在鄉村集市上面都很少。我們老家那邊有一個村子,有養殖土大公雞的傳統,每當過年過節的時候都會在集市上面賣,一隻土大公雞不還價,一隻100元,愛要不要,反正買的人很多。這就是土雞的受歡迎程度,現在人們的生活水平高了,吃雞肉講究的是最正宗的味道,即使是拿著錢去買,還不一定能夠買到正經的土雞,就像買正經的柴雞蛋土雞蛋一樣難,因為柴雞蛋土雞蛋就是土雞所下的蛋。

這是我的回答!我是萬寧寧,喜歡和大家一起說說三農的那些事兒!

歡迎大家在評論區發表自己不同的觀點和看法!


寧寧說的話


你好,很高興回答你的提問。

一,為什麼我們果園餵養的土雞,吃的是青草,玉米,雜糧。為什麼沒有銷路?

二,我給大家分析一下原因,土雞的營養很好,應該受市場的歡迎。只是我們沒有找對方法,怎樣去銷售。

三,在我們餵養土雞的同時,要對當地市場有一個充分的瞭解。是否供大於求。如果當地市場的土雞已經接近飽和,就很難銷售出去!

四,最重要的,現在是互聯網時代,在我們餵養土雞的同時,抓好土雞的品種,質量!宣傳好土雞的品牌意識,讓顧客客戶瞭解你的土雞。用抖音小視頻,新浪,百度,頭條,等這些平臺,進行宣傳。

五,把土雞做成美味,做成圖片,做一個廣告牌。讓別人看見你餵養的土雞。顧客就會進你的土雞養殖園進行參觀。購買你餵養土雞的意願!

六,有空閒的時候,多走訪農家樂,餐館,酒店。等,去宣傳自己的土雞的優點。進行推廣。

七,如果我們做到以上幾點,我相信我們餵養的土雞,就算在價格最低廉的時候。也能賣的上一個比較好的價錢。











鄉村志強


“誠信拷問”這才是重點!!!

首先,我們應該面對現實,逆向思維。

“土雞”這個名詞是否正確,值得考慮。試問真正的“土雞”的追源,有幾個養殖戶能道明說清?

食品變成商品的過程,當下我認為應該是透明化,誠信與透明才能贏得消費者的認可。“緩則圓”!假想一下,突然間你擁有幾百幾千幾萬只雞,你說是“絕對散養土雞”,你信!消費者會相信嗎???

銷售一定要站在消費者的角度出發,吹噓自己如何散養如何不用抗生素藥,雞肉味道如何鮮美,實際上消費者的內心在購買是非常糾結的,因為只是你一個人在說!

養殖→透明化→場地→食材

不要過份誇大自己所養雞功效如何如何,實際上散養只是養殖的一個手段,散養的真正內涵→讓消費者從內心認可才是王道!!!

積沙成塔任重道遠,落地務實,還沒有養一隻雞,就開始夢幻,一隻一百,十隻一千,百隻一萬……

以上為個人觀點,圖片是我自己養的雞








貴陽人在內蒙


無非就是價格問題!便宜了自然有人一夜拉走,還有就是品質和品種,各個土雞品種也分三六九等,!!市場任何時候都保持物以稀為貴的優良傳統!

1養殖林下土雞必須保證基數和密度不能過大!2不計代價不記生長週期、不用藥物為前提和第二階段真實糧食雜食餵食只到上市!3必須要保證不是以賣雞為主的賺錢模式,4必須從最初上雞苗開始挑選土雞種類下功夫,才能從根本上保證雞是客觀上的土雞!

作為八零後兒時吃的土雞品種,個體大小現在有的省份和地區已經看不到,或者是很少,現在90%以上的地區和養殖戶餵養的品種都是生長週期短,個體大,餵養環境餵養投食和客觀上的土雞差距巨大!所以導致餵養門檻低,市場銷售不緊俏!

即使你按照最原始的要求餵養出來一批上等品質的土雞,也不能進入傳統市場銷售能有可觀回報,,!總結一下土雞餵養是盈利難度高,投資大,週期長,市場混亂。如果想盈利只能以農家旅遊,農副產品為主附帶少量養殖,以網絡或者菜品特色上以廣告投資形勢經營!

鄂西北地區農戶自古以來自繁自養土雞的傳統,而且國內少數原生品種保留完整的地區,想嚐鮮的朋友看圖說話💪











用戶4095742124長青


我自養自賣過幾年雞,關於銷售難。我曾經有摸索過,達不到預期效果。一個普通農戶能有多大能耐,不是我小看農民自個,真是說說容易做作難,好比老鼠給貓系鈴吧。作為一般農戶,按照題主養得雞要求來,這是易如反掌的事,能養出肉鮮汁美的雞。農民賣給誰是難點,認識多少客戶。一個農民沒有銷售的常規客戶群,養得再好是白搭。網上賣,那想想真的簡單易操作,可我倒問看官,活蹦亂跳的活雞能到網友手中嗎?不行吧!那殺之,貨到你手中需要時間,再好的雞到你手中,新鮮度打折了吧,繼而味走形。農民吹得再好,可能網友有怨言。在我接觸的客戶中,價格論英雄,吃百拾來塊的雞人數最多,一百五十以上那是比較有點捨得的人了。畢竟大家是過生活,不可能把錢都花在吃上吧。很多人不懂雞的品質,不想做冤大頭,寧願與信任的人買好雞,要麼乾脆去市場內買個五十元左右的雞。我就碰到有位廚師把上等雞做成劣等雞的味道,熟人老是在理怨,還不如一個農村醜媳婦煮個雞好吃。這就是好雞要有好手來做,否則買者會說農戶在坑你。我覺得養好你的雞,逐步積累客戶,教會買者做菜。你的雞應該怎麼做,才達到上乘好吃,這或許你能改變一片天。


嚮往清麗地


農村散養的果園土雞,吃的青草,玉米,肉質鮮美,為啥缺乏銷路?

農村散養的土雞,乍一聽就讓人覺得是綠色養殖,最貼近自然環境,吃的是果子,草裡的蟲子,肉質鮮美沒得說,而且不像飼料養殖的肉雞那樣,吃起來肉質特別的柴沒有味道。那為什麼農村果園散養的土雞沒有銷路呢?

形成不了規模

農村散養的土雞,雖然肉質鮮美,但卻很難形成大規模的養殖,收購商去收一次雞都想滿載而歸,而農村散養的土雞卻滿足不了那些收購商,久而久之就沒人願意去收白跑一趟了。即便土雞的味道在好,吃的是綠色食物,也沒人願意大老遠的去收購。

土雞秤量太輕

一般家養的土雞,都是身輕如燕,肉少瘦小,不像專業養的肉雞,喂的是飼料,吃的是激素,十幾天就可以出籠,拿到市場去賣。而農村養的土雞,不用什麼飼料激素什麼的,雞的生長速度肯定和用飼料激素喂出來的養殖時間會長很多,這樣一來就失去了很多的競爭優勢,銷路也就自然沒有了。


不相信是綠色

如果在農村的集市上說是綠色養殖的土雞,也許會有人相信,要是拿到城市裡去賣,很多人都會認為打著綠色養殖只是個噱頭,根本沒人會相信,畢竟土雞和肉雞雖然在外表上有區分,但是誰也分不出來,也看不出來是真的綠色養殖還是人工養殖。

土雞並不健康

雖然綠色的養殖模式現在人們很推崇,但是要真的達到綠色規模化養殖,也是很難保證土雞得成活率,如果真的是綠色養殖的土雞,又有誰能保證土雞的身上就沒有一點疾病。與其買了不健康的土雞還不如買那些有養殖資質的養殖戶的肉雞呢,至少吃著放心,肉還多呢!


我是你們的小古,分享農村見解,一起看三農,喜歡我記得點點關注,轉發評論補充您的觀點吧!


俺是小古


首先我認為是銷路問題!在農村每家每戶都養了雞,一般都是養個十幾二三十隻,養的雖不多,但都是吃青菜葉,青草,稻穀長大的。養的少一般都是自己吃,除非有人到家裡來買,才會賣點。我家也養了雞,也都是吃青菜葉,稻穀長大的,我媽說吃飼料的雞不好吃,下的蛋也不好吃,所以從不喂飼料。一般農村自家養的很少賣,不是不想賣,如果拿到集市上賣別人怕是飼料雞,而且家養的成本高,養母雞還好點,會下蛋,公雞成本更高,農村養的時間長,一般都是6-8斤一隻。說實在的,正宗土雞就是農村自家養的比較實在,養的不多,自己吃誰會去喂飼料啊!你們說呢?


其次就是宣傳,因為農戶自己養的,沒知名度,再加上是不是正宗的土雞買的時候不認識,只有自己買回去吃了才知道。所以很少有人在市場上買這麼貴的。


鄉村小優


農村人都知道散養的土雞,喂的是稻穀或玉米,還有菜葉子,其餘的都是雞自己在野外尋找食物,從來不喂飼料,是完全放養的,味道和肉質鮮美,是那些吃飼料長大的雞不能相比擬的。

但是為什麼沒有銷路?我想主要有三方面原因,第一方面就是消費者擔心被騙,怕用飼料雞來冒充土雞,要證明你的雞是真正的土雞,光靠嘴說效果也未必好。

第二個方面就是成本的問題,因為不喂飼料,土雞成長週期長,成本就高,價格也就跟著高,這樣就減少了市場的競爭力,銷量自然也難上去!

第三方面就是宣傳的原因,你的雞再好,沒有人知道,也沒用啊!現在我們進入互聯網+時代,可以藉助網絡增加銷路,比如在今日頭條上用文字、圖片還有視頻來宣傳自己養的土雞,讓全中國乃至全世界網友知道,你所養的雞是果園散養的,吃青草、蟲子、玉米長大的,肉質鮮美,是真正的土雞。只要用心做好宣傳推廣,銷路自然是有的。

加油吧!


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