西翠路，北起阜城路南到太平路，串着一长条有名的饭馆，味道大都还不错，价格大都不便宜。
不用说金悦、净雅、腾格里塔拉这些动辄成千上万花费的场所，即便是湘鄂情、新开元、陶然居、西贝这样的中档餐厅，结账时也会让你由衷地紧张一会儿。所以我永远关注的还是那些所谓“吃饭的”——就是几个人吃一顿，不用为谁掏钱而操心的地方，安徽土菜就是这样的一家饭馆。
安徽土菜的大名叫川都湘苑，但被安徽人承包之后，这里只剩下安徽风格的土菜。夜色降临时，饭馆的原名已经被“安徽土菜”四个霓虹灯大字掩盖得找不见了。饭馆环境极差，尽管包厢里还能看得过眼，大堂看上去更像是某国营单位的食堂，如果人多，建议坚决去包间，否则坐在外面那张大台，坐对面的两人只能靠发手机短信联络感情。
这个饭馆在西翠路南端，被我发现不过只有二十来天的时间，办公室的人去了已经有七、八趟了，每天晚上办公室下班整合饭局的时候，常能听到“去安徽土菜怎么样”的对话。今天更过分，居然有两拨十四个人前后脚去那里就餐。第一桌是他们男女小青年，八个人，点了七菜一汤，吃了九碗饭，才花了八十一块钱，第二拨是我们《森林之歌》的几个老男人，喝了点酒，也就一百多块钱。好了，可以推荐菜了。
辣炒牛肉
最好吃的菜当属辣炒牛肉，这个和文静姑娘推荐的辣炒仔鸡有距离。辣炒是安徽特色的，豆瓣酱、干辣椒以及非常重要的青蒜苗，裹着鸡块或鸡杂或牛肉，爆炒出锅，超级下饭。之所以喜欢辣炒牛肉，因为这里的牛肉选的是安徽的那种黄牛肉，先吊高汤炖烂，再切片爆炒。和湖南菜（比如小炒黄牛肉）那种薄片不同，这种粗犷的牛肉块儿口感绵长，且多汁。
凉菜首选安徽香肠。安徽人灌香肠偏咸，里面有酱肉的成分，这里能吃到的那种安徽人自家灌的，盐放得也不少。如果你觉得香肠已经咸不可耐的话，另外要推荐的一个凉菜——咸鸭爪——您就得靠着墙吃了，否则会咸你一个跟头。咸鸭爪是所有江淮土菜饭馆都必备的一道下酒菜，鸭爪上裹着风干的鸭肠，一只小脚丫，像二哥这样的人对付一瓶小二不在话下。
咸鸭子炖黄豆更是我们那里的家常菜，这道菜上来的时候，在座不喝酒的三位已经完全失态，高喊着：“服务员，要米饭！”咸鸭子和黄豆是一对好伴侣，那种你中有我，我中有你的感觉很适合居委会去调解那些闹离婚的夫妻。该说到蛋饺了。一般的菜里，蛋饺只是作为调味——皮肚（炸肉皮）、蛋饺、玉兰片，随便加点青菜一煮就可以催生一道鲜汤。安徽人实诚的一面在这家饭馆得以彰显：码得密不透风的一盘蛋饺，蒸得热火朝天就上了桌，一口咬下一半，瓦！两个字：鲜！
土鸡汤几乎是这里最昂贵的菜，五十块钱。一只肥肥的母鸡，侧身躺在金黄色的汤里，姿势有点儿像那位老人家游泳，侧体位的，呵呵。鸡是如假包换的土鸡，吃汤里的鸡肉有讲究，这和四川的手撕鸡一样，遇到熟人，老板会给你上一盘红肉多于白肉的，因为白肉绵，红肉韧嘛。我很鸡贼，净挑红肉了……唯一遗憾的是，这家人做生意还停留在初级阶段，像那么大一罐鸡汤，想要半份，他们说，不卖。
土鸡汤
除了以上的菜，蚕豆炒韭菜，土豆炒肉丝，雪菜豆腐汤，一听都是自家做的菜，完全值得尝试。尤其需要说明的是，我没有介绍这家饭馆的卫生条件，应该说，不太能让人满意。但我反复强调这是一个吃饭的地方，全北京可能只有这家饭馆用这么大的碗盛饭，一碗将近四两米饭！似乎要像人们表明，来这里吃饭的都是民工。
不过，正如金桔也是桔一样，电视民工何尝不是民工呢？北京人要面子，不愿意承认。你看人家上海广电集团和深圳广电集团，缩写分别是SMG和SZMG，拼一下？傻民工和傻子民工嘛！
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