如今，随着生活节奏的加快，外卖是不少人的选择。这也催生外卖行业象雨后春笋般的迅速发展起来。
我们楼上就住着几位白领美女，一到周末她们多数都宅在公寓里，大门不出二门不进的，就算外卖小哥到了，也要亲自上楼给她们送上去。
我曾经好奇的问过她们：楼下就有饭馆呀？什么盖饭、削面、小炒都有呀！何妨一下楼呢？
她们的回答也是绝了：楼下的那些呀，都是垃圾食品！再说上班这么累，都想休息休息，也懒得下去。
这样的神回复，似乎除了累，还有一个更重要的理由是：小吃店小饭馆的饭菜似乎没有外卖干净，垃圾食品嘛！
事实果真如此吗？
小编带着好奇心来到楼下这些餐馆，决意探访个究竟。这些餐馆多数在门口或橱窗上贴着“无证经营”的封条，经风吹日晒封条已泛黄。仔细一问才知道，这些都是前段时间在清理低端餐饮时给贴上去的，经过整改，才勉强弄个临时餐饮许可。小编随便叫上碗面，吃着吃着，人也多了起来。忽然门口来了几辆送外卖的摩的，小编起初还因为这些外卖小哥也是来吃饭的，谁知道他们进来后递上一沓单子，分别领了几包早已打包好的盒饭就转身走了。一问餐馆的老板才知道：原来他们的餐馆也接外卖的订单，而且占了营收的一半还多。听到这，小编忍不住地想笑：楼上的几位姑娘呀，原来是眼不见为净呀！！！
为何外卖这么火呢，因为顾客只要在手机端App点两下，无论刮风下雨，只要下了订单，足不出户就能衣来伸手饭来张口了。但是在外卖火爆的同时，也存在以下几点隐忧：
第一、卫生条件差
大家应该都在网上看过这样一则新闻，一家酸菜鱼店，在网上一直卖得不错，直到被一个外卖小哥实名举报：这家店放食物的桌子长期不清洗，灶台上面也满是油污，旁边的油盐罐也都变成了黑色。关键是杀完的鱼与鱼鳞、泔水、垃圾桶等杂物堆放在一起，苍蝇满天飞……
还有一则新闻说，有一外卖小哥到一家店里面取外卖，看到商家的小孩在肉丸子上面踩来踩去，商家也不管，看着就觉得很恶心，也就把商家给举报了。
首先为这些有良心的外卖小哥点赞，要不是他们的举报，这些不良商家不知道还要隐藏多久。
第二、渠道不透明
不知道吃过肯德鸡或麦当劳的朋友有没有注意到，西餐店的厨房永远是对着顾客的，就是说制作全程都会让顾客看到，便与监督。而中餐店因为油烟太大，厨房对顾客开放还不太现实，一直以来都是暗箱操作，要说能监督的也只是外面的桌椅板凳、锅碗瓢盆之类的。
如果说中餐厅还重在外部形象的话，那么外卖平台的商家连外部形象也无需装扮了，反正大家眼不见不净嘛！
随着外卖的崛起，很多商家为了赚钱根本就不办理营业执照，卫生自然也不过关。有人说加强平台入驻商家资质审核门槛，无经营资质的强制下线。那么问题就来了，如果有资质的商家找无资质的商家代工，这又怎么办？反正鱼香肉丝吃起来都是那个味，任何一家餐馆都做得出来的。
这里说的渠道不透明，不只是说商家不透明，关键是这些商家使用的食材也不透明，有时商家自己都不知道是从哪里来的。
第三、食物不营养
很多人点外卖都会点一些高油高盐的食物，看上去非常的诱人，但实则很伤害身体。而且外面本身就是菜多饭少，菜里面的油盐很多，荤素搭配也不均衡，就会给我们的消化系统带来负担。而且经常吃高油高脂的食物，就会形成三高（高血压、高血糖、高血脂），研究发现，食盐量过多(每日超过10克以上)，与高血压、心脏病、肾脏病及诱发脑出血等的发生有直接关系。
还有外卖的饭点多集中在一个时间段，为了赶时间，好多食材商家自己也不知道有没有冲洗干净就入锅，要知道多数寄生虫是经高温都杀不死的。想想都可怕。
第四、饭盒不达标
因为中国人口多，外卖也自然很发达，据相关统计，中国每年就要“吃掉”一次性餐盒150亿个，但是这些餐盒中只有一般达标，其余都是不合格的产品。
这些不合格的餐具遇到高温，就会释放出有害的物质，时间长了就会影响身体健康，甚至致癌。而且饭盒里面的添加的添加剂和食物中的水、醋等相互溶解，进入人体内就会导致消化不良，导致肝肾等疾病发生率的增加。
小编就有一次吃泡面，当时为了省事，放在微波炉里加热，结果泡沫盒经高温烤糊发出的有毒气体，差点没把人熏晕了。
所以，在点外卖时选择塑料盒比泡沫盒要好一些。
第五、吃法不正确
很多人都不喜欢做饭，就会点外卖，因为点外卖方便而又省事。但商家有时候一个中午就接到好多订单，但为了不耽误客人吃饭，就会做得很快，所以有些外卖的食物都没有做熟，就送给客人吃，这样的食物吃了肠胃就会受不了。而且有时候因为工作忙，点外卖，想着赶紧吃完好工作，但外卖本身就高油，吃的过快，肠胃不容易消化和吸收，身体自然也就不会健康，很容易生病。
综上所述，外卖并不是眼不见为净，而且外卖平台因发展的太快，入驻商家参差不齐，要完善这些还有很长的路要走。虽然外卖好、快、省，但还是少吃为妙。
俗话说，自己动手丰衣足食，有空自己多动动手吧，一来能发扬中国人勤劳的优秀传统，二来可以根据自已的口味量身定做，可能自己做的饭菜口味不那么好但干净，何乐而不为呢。
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