每天小孩上學都是我送的，閨女上幼
兒園大班，她最喜歡吃我做的醬香餅
，學校旁邊有很多賣早餐的，我觀察
著都不衛生，也很難吃。大多數家長
早餐都不自己動手吧?現在的家長都省
事了，早晨沒時間就給孩子買著吃，我
也吃過學校那幾個攤點，味道不敢苟同
，不是一般的難吃。更有一次稀飯還燒
糊掉了，就那還拿出來賣給孩子吃！
從那以後，我再也不在賣早點給孩子了，
吃那樣的東西，是對孩子不負責。小孩還
在生長階段馬虎不得！每天換著花樣做早
餐，閨女有一次吃了，我做的醬香餅，就
哭著鬧著還要吃！呵呵，你當時會有一種
說不出的喜悅，孩子喜歡吃，咋們不能虧待
她吧！
每次，早上我都多做幾個，包好放偷偷的放在
他的書包裡，小孩子餓的早，隨時隨地都能吃
到她老爸做的餅。到中午放學我都會去接她，
每次都檢查他的書包，看看餅還在不在，不在
就說明被他吃了。我也就放心了。
大家也試試做這個醬香餅，方法簡單有，步驟
詳細，老人小孩都愛吃！
【自制醬香餅】
【準備食材】：麵粉500克，芝麻醬
適量，食用油少許，酵母5克，泡打
粉5克，白糖10克，300克溫水。
【詳細做法】：
1、首先，把麵粉倒進盆裡，用溫水和
開酵母加白糖使酵母更好的促進發酵，
用調好的酵母水和麵，放在溫度高點
的地方發酵2小時，必須蓋上蓋子哦。
2、把醒發好的面倒入案板，撒點麵粉
用擀麵杖，把麵糰擀成均勻的圓形，要
做到厚薄一致才行，不能太薄哦！
3、準備一個乾淨的碗倒入芝麻醬加
入適量的油，把芝麻醬稀釋成汁備用。
4、然後，芝麻醬均勻的抹倒面片上
（如圖）。
5、把抹好醬的面片一層一層的捲起來
成圓柱形。
6、卷好後，用手揪成5釐米的劑子。
7、把劑子團成圓圈，再按成餅，放點
白糖。
8、把放入白糖的餅給包嚴實嘍。
9平底鍋燒熱，刷點油翻入餅，烙成兩面
金黃，烙的時候要勤翻動餅使其受熱均勻
家裡人都愛吃這餅，你學會了嗎？試試做
給家裡人吃，尤其小朋友都愛吃，酥脆香
甜看著都想吃，做法也簡單一看就會的早餐
餅。
【技術總結】：在發麵的時候要在溫度高的
地方，發的面越快，烙餅的同時不能偷懶哦
否則，餅就糊了。
總結完畢，下面是互動話題，談談你的早餐是
怎麼做的，歡迎轉發，點贊，收藏起來慢慢看。
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