09.15 別隻會做韭菜盒子了,試試這種菜餡,比韭菜盒子好吃10倍!

別隻會做韭菜盒子了,試試這種菜餡,比韭菜盒子好吃10倍!

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中國人的幸福在於家的歸屬感,所以我們擅長將美食做成小盒子,一是體現了吃貨完美的創造性,二是讓食物更加美味美觀,三是體現我們最需要的安全感。說了這麼多,究竟小盒子裡有哪些秘密?除了韭菜盒子,今天小編來做最常見的菜盒子,做法簡單,但是90%的人都做不好,下面展示製作的過程。

別隻會做韭菜盒子了,試試這種菜餡,比韭菜盒子好吃10倍!

食材:

麵粉、酵母水、菠菜、胡蘿蔔、粉條、鹽、五香粉、菜籽油

做法:

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1.兩碗麵粉,和上酵母水,酵母水溫40度左右,把面揉光,放到暖和處,發麵一個小時。

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2.把菠菜、胡蘿蔔切碎備用。

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3.粉條用開水泡5分鐘切碎。

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4.菠菜撒上鹽攪拌,醃製出水即可。

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5.把菠菜、胡蘿蔔、粉條放一起攪勻,再撒少許鹽,五香粉一勺、菜籽油約一勺,攪拌均勻。

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6.一個盒子需要兩塊同樣大小的麵餅,擀成這樣兩個圓形即可。

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7.在一塊餅上鋪上調好的菜餡,蓋上另一張麵餅。

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8.用手均勻的把四周捏實,壓緊。

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9.電餅鐺上下檔預熱3分鐘,預熱後放入菜盒,烙3-5分鐘翻一下,再烙3分鐘,表面金黃即可出鍋。

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10.大家也可以根據自家電餅鐺火候調整時間,今天這道菠菜盒子就做好了,喜歡的可以在家試試哦。

編後語:

儒家所謂「見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉」。佛教經典中提到,要不斷大悲種,慈悲而不殺害動物生命。吃素,除了出自慈悲心之外,最重要就是尊重生命。擁有一顆供養心,讓大家吃得歡喜更是重要。歡迎點擊關注,每日持續更新,願更多人加入純素生活,阿彌陀佛!


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