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鮮食玉米也叫水果玉米，是可以直接食用，不需要蒸煮。當然，蒸煮就更好吃了。與普通玉米相比，具有甜、糯、嫩和香等特點。隨著人們生活水平的提高，鮮食玉米的需求量不斷增大，從大街上烤的甜玉米到早餐店煮的甜玉米，可以看出來。在我們這裡，一個烤甜玉米能夠賣到3元。而輪個賣，就是出售鮮玉米苞，價格在1.2元/個。
那麼，在這樣的市場行情之下，鮮食玉米的畝收益能夠達到多少呢？
鮮食玉米的畝收益分析
以甜玉米為例，種植一畝地，按照45x50cm株行距計算，春播可以栽種2800~3000株，秋冬播種可以栽種3000~3200株。如果只在春季播種，那麼，2800株玉米收鮮玉米苞2800個，每個1.2元，畝產值3360元。這個與畝收益萬元的目標，差距甚遠，不過相比普通的玉米相比已經很不錯了。如果在南方可以進行第二季栽種，一畝種植3000株，產3000個玉米苞，按照1.2元/個出售，畝產值可達到3600元。這樣，兩季的甜玉米合計年產值為6960元。
而這6960元還沒有去掉種植成本，故而鮮食玉米栽種畝收益超萬元比較困難。那麼，論斤出售又能夠有多少收益呢?
鮮食玉米輪斤出售的畝收益
這裡還是以比較受歡迎的甜玉米為例，一畝甜玉米的產量為1000~1250kg，比普通的玉米在產量上確實也很具有優勢。按照畝產2500斤計算，而鮮甜玉米的市場價格也不是很高，在0.5~1.2元/斤之間，即使是按照1.2元/斤的高價出售，畝產值也才3000元。栽種兩季，一年的總產值也就6000元。
所以，綜合以上分析，鮮食玉米雖然在產量上比普通玉米存在優勢，收益很高。但是要達到畝收益超過10000元比較困難。
好了，以上是我個人看法，歡迎評論指正。另外，大家有關於三農方面的問題，可以一起探討。
有點意思的事兒
從需求端看種植意願強烈，需求迫切，需求量大，種植面積增長異常迅猛。其中中國是最大的甜玉米生產國而美國是最大的消費國。
圖：全球主要甜玉米生產國種植面積(萬畝)
由上面數據來看，不難強調一個事實：鮮食玉米市場需求量巨大，但人人都能種，收入差距是拉不開的，而且要實現畝產值萬元以上是難以實現的，據我所知一收能畝產值能有3500以上就算不錯了，至於要把控鮮食玉米在1.5元每斤，單打獨鬥散戶種植一定是行不通的，建立合作社集合公司企業作為銷售和抵擋風險的後盾很重要，且要實現鮮食玉米真正畝產值萬元還得打造品牌、建立深加工或有機會實現，得把握風險，畢竟要掙錢就得擔得住風險。
另外，國內甜玉米傳統的種植和消費區域是在以廣東省為中心，周邊的廣西、江西、福建、海南和湖南南部區域；另外，雲南、浙江、湖北、山東、河南、河北等地的甜玉米種植面積也在逐年增長，瞭解清地區種植優勢以及競爭情況也很重要。
三農創業經
鮮食玉米在農業的分類上不屬於主糧，屬於“經濟作物”，瑞士先正達公司把鮮食玉米歸到為“大粒蔬菜”類。之所以說鮮食玉米的分類就是我們要知道，我們要用經濟作物或者蔬菜的角度來看待鮮食玉米問題。
鮮食玉米的採摘時機非常重要，所以為了配合採摘時機一定要有3個保障：
1、錯期種植、錯期採摘；
2、冷庫；
3、銷售訂單。
為了儘可能多的獲得更多的綜合收益，採摘後的玉米秸稈還可作為養殖企業青儲飼料的原料。
上述因素中銷售訂單是第一位的，我個人的建議，沒有銷售訂單和預付訂金，最好不要種植鮮食玉米。如果有訂單和定金，畝產收益就是相對確定的事情了。為了對沖無法預估的自然風險，可以買一些商業性質的農業保險。
考慮到鮮食玉米種植時需要有隔離區，採摘時需要大量的人工、場地，一旦銷售不暢就要把玉米放到冷庫儲藏，這些都是成本因素；過期採摘又會導致商品性就會大大下降，這是風險因素。我個人認為種植鮮食玉米風險極高，不建議輕易考慮通過種植獲利。
但如果非要種植鮮食玉米但又沒有企業訂單的話，我倒是有幾個建議：
1、建一個網店，通過電商、直播平臺等新型營銷工具和渠道進行網絡銷售；
2、必須要有冷庫資源，自有冷庫是最好了；
3、必須選擇口味極佳的鮮食玉米品種，當自營渠道形成銷售量之後，不要自己種，而是要經營鮮食玉米的種子，賣種子的同時承諾回購；
4、按穗賣，不要按斤重量賣。
亮之見
種植鮮食玉米畝產效益能不能過萬，我想是可以的，分析如下。
一，種植鮮食玉米和普通玉米沒什麼技術差別。
二，畝株數可以種植四千顆左右。
三，種植時越早越好不能集中上市。
四，如果有條件可以在春節時在售出價格會翻倍。
如果南方地區能種植二季收入可以翻倍。
在種植鮮食玉米的時候儘量優選早熟籽穗大的品種，我們都知道穗大的籽粒飽滿的才能賣出好價錢。在管理上，鮮食玉米和普通玉米沒什麼區別，注意防蟲是關鍵，商品好的鮮食玉米是沒有蟲蛀穗大的，注意除草，乾旱時及時澆水就可以了。
楓林241121772
鮮食玉米指玉米乳熟期採摘上市銷售的玉米棒。鮮食玉米里還有一種製作成罐頭的水果玉米。據我瞭解，只有個別年份海南甜玉米價格達2.00元，其餘年份、其餘地區鮮食玉米價格只有1.00以內。2019年鮮食玉米達到1.50元一斤，恐怕是奢望了。
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鮮食玉米不耐運輸和儲存，大面積種植會造成供大於求，價格會跌落。因此，種植鮮食玉米要規避市場風險。種植鮮食玉米土壤要肥沃，與其他玉米要隔離種植，防止相互授粉影響品質，要選擇抗逆性好，遺傳基因穩定，產量高的鮮食玉米種植。合理密植，每畝4000株左右，平均每株3個玉米棒，畝產值也就6000元——8000元左右，但如果沒有銷路，產值收益會大大降低。鮮食玉米投工投勞多，成本也相對高一點，還要受時間和市場制約。鮮食玉米上市時間很短，只有一個來月，如果賣不掉，只能長成成品玉米，賣玉米籽粒，如果冷藏反季節銷售，會增加玉米生產經營成本。
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我們當地曾經種植過水果玉米，當地農民習慣稱之為“罐頭玉米”，賣給外貿單位加工成罐頭出口外銷，但每年種植60畝左右，玉米秸稈賣給奶牛場做青貯玉米，後來外貿單位停止收購水果玉米了，我們當地也就沒有再種植水果玉米了。我認為，種植鮮食玉米，玉米秸稈可以賣給養殖場做為反芻動物飼料，用於青貯，鮮食玉米自己加工銷售，才能收入過萬元/畝。即使如此，鮮食玉米1.50元/斤，也是很難達到的。
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我認為，種植鮮食玉米，還是自產，自加工，自銷售，在街頭支起爐灶，煮熟賣，烤著賣。有條件的，冷藏一批反季節賣，只能少量種植，多了會賣不出去的，因為鮮食玉米，只能鮮食，深加工面較窄，還受自然因素影響，風險較大！
長江三農
2019年種植鮮食玉米畝產收益能否超萬元？鮮食玉米價格能否達到1.5元/斤？
2019年種植鮮食玉米畝產收益超萬元的可能性不會太大，畢竟是玉米的生長週期比較短，特別是對於春季鮮食玉米的種植方式更是特別簡單，基本上很少有病蟲害的發生，一般生長週期在65天左右即可採摘食用。
對於鮮食玉米也可以到冷庫的進行儲存，這也使得鮮食玉米一年四季都有市場供給的現象，而且鮮食玉米可以分為春季和秋季種植，也就是說一年有兩季的鮮食玉米上市，都可以保障消費者的消費需求，所以現在鮮食玉米的價格浮動不會太大。
就目前鮮食玉米是按個出售，每畝鮮食玉米種植一般為4000株左右，每個玉米放著重量差不多在一斤左右。目前市場上批發價格為每個鮮玉米為1.5元左右，每畝毛收益在6000元左右，加工成為熟的玉米每個價格在2.5元左右，梅某某收益在1萬元左右。當然還沒有扣除種植成本，儲存成本，人工成本，所以種植鮮玉米每畝的收入很難達到1萬元。
總之，2019年種植鮮食玉米，畝產收益不會超過萬元，這一點毋庸置疑。除非是遇到自然災害的原因，鮮玉米出現供不應求，鮮食玉米的價格會出現上漲的現象。鮮食玉米一般在市場上按個銷售，每個選手玉米也在一斤左右，所以鮮食玉米的價格也能賣到1.5元每斤，這一點是能達到的，畢竟鮮食玉米是稀有食品，而且儲存期時間比較短。
宗元三農堂
一畝地沒那麼高收入 這幾年在我們農村說最高的玉米價 最高價錢就是一元
普通認證
如果保證是非轉基因的玉米，一個賣三元沒有問題！
雨滴18698
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金之泉科技有限公司
一窩蜂起來，都要完蛋
