韭菜，是很多人都喜歡的一種食物，因為韭菜剪而復生，長生不衰，所以也被稱為“長生草”。當然，對於韭菜的另一個美譽人們也更為熟識——“壯陽草”。然而很多人都有這麼一個疑問：韭菜真能壯陽嗎？

一、韭菜的營養價值

韭菜是常見的一種食材，營養價值也是很高的。韭菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素等等成分，營養豐富，可以增進食慾，增強消化，另外還有一定的殺菌作用。

同時，韭菜還能夠增進胃腸蠕動，達到開胃、促進食慾的作用，所以特別適合便秘的患者食用。在我國傳統醫學理論中也認為韭菜能夠健胃，除此之外，還認為韭菜性溫味辛，可補腎，提神，止汗固澀。

二、韭菜為什麼被叫做“壯陽草”？

韭菜在民間，一直就有“壯陽草”的美譽，這還得追溯到古代的一些養生書籍。很多典籍都記載韭菜可以溫中、益陽，例如《本草拾遺》中就稱其能夠“溫中，下氣，補虛，調和腑臟，令人能食，益陽”。

然而，就是因為“益陽”兩個字，造成了很多人的誤解。

雖然“益陽”與“壯陽”僅僅一字之差，而所說的效果則大相庭徑。在我國傳統的醫學理論中，“陽”不等於性功能，一般指的是身體的陽氣，陽氣可溫養人體，而萬病皆損於一元陽氣。同樣，常說的“補腎”，也不是我們現在說的腎臟，而是傳統醫學理論中的“腎經”。

而從現代科學的角度來說，很多人認為韭菜能“壯陽”的依據，就是韭菜中含有鋅。鋅是人體必需的微量元素之一，對於增強性能力有一定的作用。然而韭菜的鋅含量其實不高，生活中很多食物都會含鋅。

三、不宜吃韭菜的人群

韭菜雖然沒有所謂“壯陽”的作用，但是營養價值還是挺高的，也不失為一種美食，但是韭菜也不是所有人都適合吃的，特別是下面幾種人群，不適合吃韭菜：

1、陰虛內熱及瘡瘍的人不適合多吃韭菜

韭菜性溫，偏於溫補，如果有陰虛內熱或者是瘡瘍的人吃太多韭菜，可能會導致病情加重，在傳統的一些典籍上也有記載這一點，例如《本草匯言》就說“瘡毒食之，愈增痛癢”，《本草求真》說“火盛陰虛，用之為最忌”。

2、有眼疾的人不適合多吃韭菜

因為韭菜性溫味辛，如果眼睛有疾病的話，建議還是不要吃太多韭菜了，同時，如果平時愛上火，體質偏熱的話，也不是吃太多韭菜的。

總而言之，韭菜的營養價值是不錯的，但是沒有所謂的“壯陽”成分，所以要提高性能力，均衡飲食、堅持鍛鍊才是王道。

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