咯的路上

早晨出门前，花几分钟时间熬一些牛奶燕麦粥，一家人热腾腾的喝下去，胃里暖暖的，一整个上午都精力充沛。

纯燕麦片营养高

燕麦，作为一种古老的粗粮，是谷麦类中的全价营养食品之一。

其具有高蛋白低碳水化合物的特点，同时，燕麦中还富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。

同时，燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲，对于减肥人群也是一个很不错的选择。

补钙早餐：牛奶+燕麦片

众所周知，牛奶含有人体所必须的各种营养元素，被营养学家称为“接近完善的食品”、“白色的血液”，是人类不可多得的理想天然食品之一，适合所有年龄段人群饮用。

牛奶中的钙质对于佝偻病、老年骨质疏松症都有较好的预防作用；同时牛奶中含有大量的蛋白质，具有轻度解毒功能；含有多种人体需要的维生素等等。

牛奶和燕麦片的搭配，满足了基本的营养需要，是一种既便捷又营养的早餐选择。

麦片选择有讲究

麦片的原料可以分为两类：一类是以小麦、大米、玉米等为主要谷物；一类是以燕麦为主要谷物。前者的营养价值总体而言要低于后者。

1.首选纯燕麦片；

2.含有奶精的麦片口感好却无益健康；

3.需要煮的麦片比冲泡的营养效果好。

谢谢，希望我的回答对大家有所帮助。

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咚咯隆咚

经常喝牛奶煮燕麦片有什么好处？

牛奶，补钙滋养身体，平时做早饭的时候最好热一下，这样能够帮助更好地养护肠胃，燕麦是降脂减肥的粗粮选择，这两者搭配做早饭营养价值那是相当高呀，可以加上一颗鸡蛋和些许坚果这样就非常完美了，那么常喝牛奶煮燕麦片有什么好处呢？

经常喝牛奶煮燕麦片对身体有哪些好处呢？

1：促进睡眠

牛奶煮燕麦片同样也可以睡前饮用，只不过燕麦尽量少放一些，牛奶中含有促进睡眠的物质，并能利于钙质的吸收

2：补钙

大部分都知道牛奶中富含钙离子，但很少有人知道在众多谷物的比较中燕麦的含钙量是最高的，这两种搭配起来能够很好地防治钙的流失，适合中老年人食用

3：预防心脑血管疾病

经常喝牛奶的人群，总是感觉自己精力充沛，以前不是经常有一句广告语：每天一杯奶，强壮中国人嘛，但牛奶的效果不止是这样哦，牛奶能够降低心脑血管疾病的发病率

燕麦含有丰富的可溶性纤维，可以帮助控制血糖，改善血液的循环，同样效果很好

注意事项

1：牛奶，肠胃不适的患者和服用过消炎药物的朋友是不能饮用的

2：燕麦不宜长期饮用，会加重肠胃负担，容易消化不良

3：牛奶可不能和果汁搭配，容易造成蛋白质凝块，影响吸收事小，影响健康就不好了

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健康行僧

牛奶煮燕麦绝对是快手营养早餐必备，我的早餐中经常有牛奶煮燕麦的身影，与蔬菜、水果等搭配作为早餐的一部分，或者作为孕妇、老年人等人群的加餐也是妥妥的。

接下来跟我一起扒一扒，牛奶煮燕麦有什么好处。

先说牛奶

牛奶是钙的良好来源，每100克牛奶约含有100毫克钙，喝250毫升的牛奶，提供的钙约为健康成年人钙推荐摄入量（800毫克）的三分之一。

牛奶中的蛋白质是优质蛋白质，每100克牛奶提供3克左右蛋白质，250毫升牛奶约提供8克蛋白质。

牛奶中的脂肪其实是相对较好的脂肪，也是牛奶风味的来源，大家应该都有感觉，脱脂奶相对寡淡了些。最近，台湾版膳食指南也将以往推荐的低脂奶或脱脂奶改为牛奶，不对脂肪作限制。

另外，牛奶中还有一定量的B族维生素。

再扒燕麦

燕麦可是明星全谷物，2017年全民营养周的活动中，燕麦是十大中国好谷物之一。

燕麦籽粒中的β-葡聚糖

可溶性膳食纤维β-葡聚糖,是燕麦改善血脂异常的功效成分，含量约为5%，研究结果显示，每天膳食中摄入3克以上β-葡聚糖的燕麦食品（约60克燕麦），可降低人体低密度脂蛋白胆固醇即坏胆固醇，和总胆固醇。

注意呦：

文中提到的燕麦均指未经处理的燕麦种子或者仅经过物理压片等处理，仍保留全谷物特征的原味燕麦，这样的燕麦对营养素有最大限度保留，不包括过度处理的如去掉了谷皮的，或其他调味了的燕麦片产品。

牛奶和燕麦各自都是明星级的食物，二者结合自然就是强强联合了嘛！

作者：王晶 中国注册营养师 国家三级公共营养师 跟我一起明明白白做吃货！欢迎关注

参考资料：《中国居民膳食指南》2016

晶晶姑娘的月光宝盒

第一是方便顶饱抗饿，早餐、加餐都不错。

我经常是煮一包燕麦片（1~2分钟搞定）再况上一袋牛奶用来做早餐的一部分，再配上点鸡蛋、蔬菜什么了。方便的很，十来分钟就是一道近乎完美的早餐了。

第二可以为身体提供蛋白质，尤其是优质蛋白质

牛奶每100克可以提供3克的优质蛋白质，若是按《中国居民膳食指南（2016）》建议，每天300ml牛奶，则可为身体提供9克优质蛋白质，差不多相当于一个60公斤成年人每天所需要蛋白质的15%

燕麦每100克可提供约16克的蛋白质，远高于其它谷物（其它谷物蛋白质含量在7~8%），而且，其蛋白质的吸收利用率也远高于其它谷物，这是因为它的蛋白质组成中赖氨酸比较丰富，远高于其它谷物，差不多是粳米的2倍。若是每天50 克的燕麦，则可以为身体提供约8克蛋白质，差不多相当于1个鸡蛋所需要的蛋白质。

第三、牛奶是膳食中钙的最佳来源

2016《中国居民膳食指南》推荐，每天吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300克。这300克奶可为我们提供300mg钙， 按成人膳食营养素参考摄入量（2013），成人每天喝300克奶，可以实现钙摄入量的37.5%， 如果不喝这些奶，难实现成人每天钙膳食参考推荐量(800mg/天)。

四、 燕麦富含膳食纤维，总膳食纤维量高达10%以上。其中β-葡聚糖更是更为突出，高达5%左右。

实践证明：与等量大米粥比，每天摄入含量3克β-葡聚糖的燕麦片（约70克）：可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平10%，降低总胆固醇水平5%，同时还具有控制血糖、调节肠道菌群、提高免疫力的作用。

同时，高含量的膳食纤维让你吃燕麦饱腹感强，不容易饿。同时较多的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加排便量，起来稀释内毒素的作用。——大家平时总说排毒，排毒，膳食纤维才是很好的排毒食材。

五.吃燕麦可以改善肠道微生物群和免疫反应

有研究证明，吃全谷物能够适度改善健康的肠道微生物群以及某些免疫反应。结果发现，吃全谷物的参与者粪便中对人类有益的菌群（产生短链脂肪酸的毛螺菌属）增加了，而对人体有害的菌群（促炎细菌）却减少了。这大概归公于全谷物的高膳食纤维吧！而燕麦又是全谷物中富含膳食维生素之首，总膳食纤维高达10%，那么，吃它来改善肠道生物群和免疫反应自然不在话下。

近来一直受追捧的益生元、益生菌不也就是在求这样的效果吗？

六、.燕麦富含多种维生素，且含量比较高

燕麦拥有较为丰富的维生素B1和维生素E，每天食用30~40克的燕麦基本上满足健康成年人维生素B1和维生素E的膳食参与摄入量。维生素矿物质还是尽量从膳食中得到补充的好。

剁手届的邓紫棋

牛奶是人所共知的营养饮料。
有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。

那么燕麦有哪些好处呢？

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。

2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

纯牛奶煮燕麦片的功效有哪些?

1.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧;

2. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

3.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦片加牛奶具有以上所有功能的基础上，还有帮助人体更好的吸收和消化其中的营养成分。牛奶配燕麦，味道不单调，营养不单一。

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牛奶和燕麦片都是我们饮食结构中不可缺少的一部分，营养价值也都很高，经常喝牛奶煮燕麦片自然是对健康有益的。

在《中国居民膳食指南》中推荐牛奶每天摄入量为300ml，牛奶富含优质蛋白质，而且氨基酸比例适宜，非常有利于吸收，而且还含有充足的钙，这是其他任何食物都无法替代的，更重要的是牛奶中的钙是与酪蛋白结合在一起的，极易吸收，利用率高，是饮食中钙的最主要来源，单纯从补钙的角度来讲，牛奶是首选而且无可替代，所以牛奶不仅仅是经常喝而是要天天喝，如果需要控制体重，或者血脂异常首选低脂或脱脂奶。

燕麦是粗粮中的一种，所含营养素相比于粳米要丰富的多，主食中用燕麦来代替一部分粳米是个很好的选择，无论是对于健康人还是对慢病人群都适用，燕麦当中膳食纤维含量相对也比较高，这可是很多人都比较容易缺乏的营养素，所以经常吃点燕麦对健康还是有很多好处的。烹调方法上也有很多种，可以用燕麦米做杂粮饭、杂粮粥，最简单方便的就是燕麦片，用开水泡一下或者煮一下都是可以的，当然不仅仅是牛奶煮燕麦片这一种方式。还要提醒大家注意的是，在选购燕麦片的时候一定要看清楚食品标签和食物成分表，很多即食燕麦片里面加入了很多糖，所以口感相对比较好，当然从健康的角度来说最好是选什么都不加的纯的燕麦片才好。

营养百事通

喝牛奶对身体的好处也不用多说了，牛奶中富含多种营养成分，被称为“白色血液”，其中矿物质应有尽有，例如钙、磷、锌、铁、铜、锰、钼等等，其中钙质丰富是牛奶的象征，也基本作为国人钙质的主要来源之一，牛奶中还有多种有益成分能够辅助钙质的吸收，例如磷和钙的比例适宜，促进钙的吸收，还有乳糖、维生素D、赖氨酸等成分也会助力钙的吸收。牛奶中还富含多种维生素成分，如维生素C、维生素A、维生素E等，牛奶中的有益成分很多高达上百种。牛奶含有人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有八中必需氨基酸在牛奶中都有，这样的蛋白质被叫做全蛋白，而牛奶中的胆固醇较低，很适合用于补充体力和提供各种营养成分的补充。因此，每天喝牛奶基本上成了我们的习惯，因为就凭一杯250ml的奶或300g的奶制品我们就能够获得一天中所需要的大部分营养成分。

燕麦也是一种良好食物，燕麦和其他精细主食最大差异就在于膳食纤维十分丰富，燕麦中还含有一定量的蛋白质，燕麦富含多种维生素B族，多种矿物质成分，但如果是纯燕麦片嚼起来无味，只能搭配其他食物一同食用，而牛奶就是最佳选择，燕麦片煮软加入牛奶，两者搭配起来口感很好，而且又能够提供更好的饱腹感。作为早餐中的主食和奶制品来吃是十分理想的。燕麦中还含有一种有益成分“β-葡聚糖”，能够调整血液中甘油三酯、胆固醇、糖分，预防三高疾病，适合减肥、三高人士调理。长期吃牛奶、燕麦片能对于三高患者十分有利，有一定的调理效果，而对普通人也有很好的保健效果。

只有营养师知道

这个问题可以谈谈牛奶和燕麦的作用，通过搭配在一起煮熟食用，使两者的作用发挥更好。

牛奶的好处：

牛奶当中是富含蛋白质，可以补充优质的蛋白质，维持人体的渗透压平衡，而且还可以使皮肤柔润光滑,减少皱纹，对于小孩来说，可以促进生长发育。

牛奶还富含有钙，可以增加骨质密度，预防骨质疏松。

燕麦片的好处：

• 预防便秘。燕麦富含粗纤维，可以增加肠道蠕动，促进便便排出
  

• 降血脂。美国有实验研究表明，燕麦中的所含燕麦胶和不饱和脂肪酸是可以降低总胆固醇和甘油三酯的作用。
  
• 预防肥胖。它可以增加饱腹感，消化速度相对也慢，防止过多的热量摄入。

营养师May姐

牛奶最大的特点是含有丰富的钙质，是补充钙的极佳来源，每100ml牛奶含有105mg的钙。中国居民膳食宝塔推荐成年人每天要补充300mg的钙。此外，牛奶还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是非常好的一种食物。但不能作为一餐，因为糖水化合物含量较低。

而燕麦正好弥补了这一点，燕麦可以作为主食，含有丰富的碳水化合物，另外燕麦最大的特点是含有大量的水溶新膳食纤维（β-葡聚糖），可以帮助改善肠道菌群，维护肠道健康，防止便秘，减轻体重，还可以降低胆固醇、降低血糖。另外燕麦还含大量优质蛋白质、优质脂肪、多种维生素和矿物质。

所以牛奶煮燕麦是非常有营养的，作为每天的早餐是非常值得推荐的，既补充了碳水化合物，优质蛋白质，丰富的膳食纤维，又补充了丰富的维生素和矿物质，两者放在一起，有效互补，营养全面。

坚持喝，可以起到维持肠道健康、降低血液胆固醇、控制血糖、改善肥胖、美白肌肤的作用哦！

丹丹注册营养师

让我天天单喝牛奶我喝不下，让我每天单吃燕麦片，我也吃不下去，但是要是让我每天喝牛奶煮燕麦，我肯定很乐意。因为它俩的结合，最大限度发挥了它们口感上的优点，牛奶使燕麦吃起来口感顺滑了很多，而燕麦又缓解了牛奶的乳味腻感。

那么，经常喝牛奶煮燕麦有什么好处呢？

1.提供营养

中国居民平衡膳食宝塔中建议成人每天食用300克的牛奶或者奶制品、50~150克的谷物类，燕麦就属于谷物类。每天喝牛奶煮燕麦就同时满足了这两项要求。

2.补钙

众所周知，喝牛奶可以补钙。18岁以上的成年人每天大概需要800mg的钙，100g奶里面含有104mg的钙，它可以为我们提供部分钙量。

3.补充蛋白质

牛奶中含有优质蛋白质，而且易于人体消化吸收。燕麦中也含有丰富的蛋白质，且含有8种人体必须氨基酸，相较于其他粮食，赖氨酸含量比较高，能够改善我国饮食习惯所导致的赖氨酸缺乏症。

4.缓解便秘

燕麦中的膳食纤维含量很高，而膳食纤维能够吸水膨胀，让水分在肠道中保留，促进肠道蠕动，所以能润肠通便，对缓解和改善便秘具有一定功效。

5.增加饱腹感，利于减肥

燕麦中的膳食纤维在胃中吸水膨胀，能够增加饱腹感，从而减少进食量以达到减肥的效果。

注意，牛奶不易多次加热。且乳糖不耐者要注意牛奶种类的选择。

關鍵字: 燕麦片 健康 饮食健康