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絲瓜和杏鮑菇怎麼炒？
絲瓜做法有很多種，燉湯、炒菜、做餡都很有風味。
1.清炒絲瓜
絲瓜去皮切片，大蒜拍松切粒，鍋裡放油，六成熱放蒜粒炒香，加入絲瓜片翻炒兩分鐘加鹽關火。
2.蒸絲瓜
絲瓜去皮切段，蒜切碎粒。鍋裡放油，把蒜粒炒透加鹽關火，把絲瓜段平鋪在盤子裡，把炒過的蒜粒均勻擺放在絲瓜段上，上鍋蒸三五分鐘關火開吃嘍！
這兩種都是我最喜歡的快手菜做法，而且絲瓜有美白清熱去火的作用。常吃對皮膚好哦!
杏鮑菇吃火鍋，清炒，搭配肉炒都很好吃。
1.手撕杏鮑菇
把杏鮑菇洗淨撕成條，加點蔥，蒜清炒加點鹽，一點生抽關火完成。
2.生菜包三寶
杏鮑菇洗淨過水切小粒，彩椒切粒，雞胸肉過水去筋膜切粒，蛋清澱粉醃製一下。炒鍋放油滑入雞丁翻炒變色，放杏鮑菇翻炒加一點料酒、生抽、鹽、彩椒粒翻炒斷生關火。生菜洗乾淨挖一勺包起來吃。菇的鮮，椒的甜，肉的香好吃。
小米土豆家常菜
絲瓜清涼解暑又滑爽，杏鮑菇營養豐富，兩者搭配清爽又營養很是不錯，眼下正是吃絲瓜的季節，各種做法五花八門😂
炒絲瓜我有秘訣，鮮嫩滑爽又多汁，炒出來又不黑，平常有些人炒出來乾巴巴的，要麼黑黑的，分享給大家一個小妙招
很簡單，切完絲瓜放清水裡過下水要不泡一下，還有就是下鍋炒的時候立馬放鹽，絲瓜一到進去鍋裡，馬上放鹽炒，鮮嫩又出汁水，顏色脆綠，不信你試試看，保證跟你平常做的不一樣！下面分享我的做法
【絲瓜杏鮑菇】
食材～絲瓜一根，杏鮑菇一個，蒜頭，蔥，
做法～1:絲瓜削皮洗乾淨，切片放清水裡，杏鮑菇洗乾淨，也卻片，蒜頭切片，蔥切段
2～熱鍋涼油，先把蒜片爆香一下，接著把絲瓜杏鮑菇一起到進來，立馬放兩勺鹽翻炒
3～邊炒已經邊出汁水了，炒軟以後放一勺雞精翻炒一下，下蔥段就可以了，多簡單
小貼士，如果感覺幹也可以放一點點水滋潤一下
我是輝姐小廚房，歡迎評論或關注，每天與您分享好吃的家常菜謝謝！
輝姐小廚房
絲瓜炒杏鮑菇，做法十分簡單：
用料
·絲瓜 2根
·杏鮑菇 3 根
·鹽 4克
·雞精 2克
做法步驟
1、材為準備好
2、鮑菇切成片放水裡焯一下水
3、絲瓜去皮切長條
4、鍋里加入油加入絲瓜
5、快速翻炒一會
6、然後加入杏鮑菇
7、炒至均勻
8、在加入鹽
9、不停的翻炒一會
10、炒至菜熟出鍋前加入雞精
11、炒好裝盤
孤單旅程
大家好，我是大餅，夏天家裡種了好多絲瓜，絲瓜多吃還有清熱解毒的功效呢，今天就給家人做一道好吃的絲瓜炒杏鮑菇，清淡有營養，下面把做法分享給朋友們
1、絲瓜一根，杏鮑菇兩根，蒜一個
2、絲瓜洗乾淨，把絲瓜皮削掉，然後把絲瓜切成塊，放在盤中
3、杏鮑菇洗乾淨，把杏鮑菇切成條，放在一邊備用
4、蒜去皮，然後切成薄片
5、大火起鍋，放入油，放入蒜片爆香，然後倒入絲瓜翻炒1分鐘
6、放入杏鮑菇，大火翻炒，把絲瓜跟杏鮑菇炒軟，放入適量鹽
7、繼續翻炒2分鐘，就可以出鍋了
好吃有營養的絲瓜杏鮑菇就做好了，絲瓜吃起來清香美味，飯都要吃多兩碗，大家在家裡試試吧
劉家胖大餅
材料:絲瓜.杏鮑菇.鹽.雞粉.油。
1.準備材料。
2.杏鮑菇切片放鍋煮一會。
3.絲瓜去皮切長條。
4.鍋裡放油把絲瓜倒鍋裡。
5.快速翻炒。
6.炒勻後加入過完水的杏鮑菇。
7.快速炒勻，然後加鹽。
8.大火炒一會，然後把絲瓜炒熟放雞粉。
9.炒好裝盆及可。
廣西華華
蝦仁和杏鮑菇能同時吃的，因為杏鮑菇屬於蘑菇的其中一種，含有大量的“鐵”元素，而蝦含有的蛋白質非常高，兩者搭配非常營養。不過需要注意吃蝦的時候最好不要喝或少喝一點酒。杏鮑菇的營養價值：具有身體裡所需要的八大氨基酸，還含有豐富蛋白質，因此可以增強身體的抵抗力和免疫力，讓身體更健壯。它還含有一種獨有的保健營養元素——食用菌，這種元素的營養價值可不是一般的高。並且它所含有的膳食纖維能夠有效降低血脂、預防和對抗癌症。還可以將身體裡的毒素清除乾淨，讓肌膚煥然一新。
安可達117
絲瓜的做法很多種，可以做湯，也可以炒著吃，還可以用絲瓜下面。
1、絲瓜炒雞蛋
雞蛋2~3個，磕到碗中，加少許鹽，攪拌均勻。熱鍋熱油後放雞蛋翻炒，炒好盛盤備用。
絲瓜一根，削皮後切滾刀塊（小些），熱鍋放油加絲瓜煸炒，加少許鹽，不用任何調料，不能加水喔，炒至絲瓜發軟熟後加入炒好的雞蛋，炒勻裝盤即可。
2、絲瓜炒口蘑（杏鮑菇）
絲瓜兩根去皮切滾刀塊備用，口蘑或杏鮑菇切片備用。熱鍋放油，油熱後放入絲瓜和菇類同炒，最好選擇嫩些的絲瓜，這樣的絲瓜水份足，炒時不加水，靠絲瓜本身的水份將茹類炒熟即可，因絲瓜本身鮮香，不用加任何調料的。
開心每一天lulu
絲瓜炒杏鮑菇
材料：嫩絲瓜一跟，杏鮑菇幾個。
料頭：蒜片
調料：鹽，糖，味精，料酒，生粉。
製作過程：1.絲瓜削掉皮，然後一開二，再開四，切成段。杏鮑菇改刀切成厚片。
2.鍋洗乾淨，燒熱放油，把杏鮑菇片放下去煎兩面金黃，再倒出來瀝乾淨油。
3.鍋裡放點油，把蒜片放下去爆香，放絲瓜下去，再放杏鮑菇，撒點料酒，放鹽，糖，味精下去，炒均勻，絲瓜熟了就可以用生粉水打點芡，加點尾油，倒出來就OK了。
小貼士：絲瓜不要削的太狠，留點青。炒絲瓜不要太久，太久就會過熟，容易出水，就不好吃了。
粵菜小明
絲瓜和杏鮑菇怎麼炒，絲瓜削皮在切手指粗切段。杏鮑菇切條切片都可以，杏鮑菇一定要油炸一下這樣才香。炸出水分然後和絲瓜一起炒就可以了，絲瓜杏鮑菇最好和牛肉一起炒也可以和肉片炒，
