東瞅瞅
楚王愛細腰，宮中多餓死，楊貴妃愛吃荔枝，十千之外也得送過來，這不，唐代大詩人杜牧在《過華清宮絕句》中這樣感嘆：“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”
我們都知道荔枝“若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去亦”。在當年身為貴妃的楊玉環集萬千寵愛於一身，如果愛妃吃點新鮮荔枝這樣的小小要求都不能滿足，作為大唐帝國天子的唐明皇該多沒面子呀。於是大家都來幫忙唐明皇想辦法，從哪兒運荔枝才能博得妃子一笑。聰明的古代人給出了答案。取產地涪州（位今重慶之東北）荔枝，兵驛500里加急，2-3天即可送到都城長安，從而保證楊楊貴妃同學能吃到鮮美的荔枝。所以，可推測出楊貴妃吃的應該是蜀地重慶荔枝，而不是嶺南荔枝。
一、唐代蜀地是產荔枝的。我們都知道嶺南荔枝天下聞名，四川荔枝現在好象沒聽說過，這主要是因為氣候變化原因造成的。在唐代，四川盆地的氣溫還是比較高的，比較適合種荔枝，當時荔枝在四川盆地的分佈非常廣泛，成都及其周邊很多地區都盛產荔枝，品質很好。當時，在四川出產荔枝的地區中，涪州距長安最近，所以，“一騎紅塵”就從涪州出發了。只是到了北宋末、南宋初，由於氣候變化，四川大部地區平均溫度降低了2℃左右，這才導致原來在四川大面積生長的荔枝因溫度過低而消失，目前僅四川省合江縣的一小塊地方尚的荔枝。有唐詩為證。唐代詩人張籍在《成都曲》寫道“錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟。”白居易在忠州（四川忠縣）任刺史時的詩作《種荔枝》：“紅顆珍珠誠可愛，白鬚太守亦何痴。十年結子知誰在，自向庭中種荔枝。”所以宋代大文豪蘇軾在其《荔枝嘆》直接寫道：“永元荔枝來交州，天寶歲貢取之涪。”
二、楊貴妃是蜀地長大的妹娃。楊貴妃於開元七年（719年）出生時，其楊玄琰擔任過蜀州司戶，楊玉環蜀州生活了10年，直到其父親去世。楊貴妃幼年生活於蜀地，她喜愛吃荔枝很可能是幼時生活的養成的習慣，那麼蜀地產的荔枝肯定最對她的口味了。中唐人李肇所撰《國史補》稱楊貴妃“生於蜀，好食荔枝”。楊貴妃遠居異國他鄉甚久，思戀家鄉之荔枝，下詔取之，這應該沒毛病。宋人王象之撰《輿地紀勝》中引舊志雲：“楊妃嗜生荔枝，詔驛自涪陵，由達州，取西鄉，入子午谷，至長安才三日，色香俱未變。《涪州志》雲，七日到長安，不同。”這應該就是當時著貢奉荔枝的時間表、路線圖。
三、取重慶荔枝不必捨近求遠。古代交通不像現在這樣方便，最快的方式就是兵驛500里加急，而從嶺南出發，大約9天到達長安；重慶涪城西北的樂溫縣，距離長安約1000多公里左右，出發到達長安，大約3-4天。而荔枝摘下來後，頂多保存4-5天，過了這個期限，就會壞掉，無法食用了。由此可推測從嶺南進貢荔枝不太靠譜，人們沒有理由捨近求遠，將荔枝從遙遠的嶺南運抵長安。故南宋謝枋得在《唐詩絕句註解》得出結論：“明皇天寶間，涪州貢荔枝，到長安，色香不變，貴妃乃喜。州縣以郵傳疾走稱上意，人馬僵斃，相望於道。”當然要楊貴妃吃到的鮮荔枝，恐怕得進行保鮮處理。《隋書·五行志》載：“隋文帝嗜柑，蜀中摘黃柑，皆以蠟封蒂獻，日久尤鮮”。唐朝的荔枝保鮮可能就是這種辦法。
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長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”這首杜牧的《過華清宮絕句》家喻戶曉。也讓荔枝藉此名滿天下，以至誕生了一個荔枝品牌就叫做“妃子笑”。
那麼問題來了：貴妃娘娘吃的荔枝究竟是產於廣東還是四川？
四川產荔枝？這是很多小夥伴第一時間的疑問。其實荔枝並非廣東特產，廣西福建都有荔枝出產，海南、四川、貴州也有少量種植。
不能不說四川是個神奇的地方，能種北方的大櫻桃，也能種南方的芒果荔枝，尤其是四川合江，出產各種荔枝：帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝、黑葉、糯米餈、大紅袍。據歷史記載，合江荔枝距今已有1000多年的栽培歷史。合江東面與重慶市江津區接壤，重慶1997年獨立為直轄市以前一直屬於四川領地，而酷愛荔枝的楊貴妃就是四川人。
楊貴妃吃的是四川荔枝還是嶺南荔枝歷史沒有記載，但可以從距離和荔枝保質期上來推斷。
一種說法認為楊貴妃吃的荔枝是從東莞惠州快馬加急運過去的，東莞惠州到長安有4000裡，這還是今天交通較為便利情況下的統計，唐朝時期嶺南山多路少，交通閉塞，繞道行駛可能5000裡都不止，按照八百里加急計算，不吃不喝也的一個星期以上，等送到荔枝都的壞掉。
而四川合江距離長安就相對近不少，據部分史書記載，從四川送到長安的小件物品都走“子午道”，也就是當年魏延力勸諸葛亮出兵的“子午道”，一到兩天就都能抵達長安。這個距離比較靠譜，且考慮家鄉因素，楊貴妃吃四川荔枝的可能性更大。
當然，從廣東過去也並非全無可能，中國古代就發明了許多荔枝保鮮方法，比如連果加樹一起移植，先用船運到湖北丹江口，然後摘果飛馬運到長安，一天可以抵達，聽起來大費周章，成本很高，但考慮到楊貴妃老公是皇帝，一切都不是問題。
第二種做法是把荔枝摘下來用蠟封存，或者可以放在大竹筒中封裝起來，都可以保存較長時間。《廣東新語》記載的辦法：“藏荔枝法，就樹摘完好者，留蒂寸許，蠟封之，乃剪去蒂，復以蠟封剪口，蜜水滿浸，經數月，味色不變”。如果楊貴妃吃的荔枝真是從嶺南運過去，這幾種做法並非不可能。
至於楊貴妃究竟吃的是哪裡的荔枝，只能見仁見智了！
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繼往開來接力棒
楊貴妃當時吃的荔枝來源於重慶涪陵，古時候叫做“涪州”，直到現在，涪陵每年還盛產荔枝，我前同事就是涪陵的，他回家帶來給我們吃過
中國地理愛好者
楊貴妃吃的是四川合江荔枝
