前兩週我和吳老師去了大阪和京都旅行。
都說旅行是一個認識自我的機會，通過這次，我深刻意識到，裝 X 不適合我們。
我有個疑問：茫茫中文互聯網，為什麼沒有一個誠實的人，勇敢告訴大家，懷石料理不好吃這件事？
不信你馬上搜「懷石料理」這幾個字，出來的全是「味覺與環境的盛宴、奢華、家庭料理的極致表現」這類詞。
去京都吃懷石料理的前幾天，正好看到我姐在東京吃了一頓很貴的懷石料理，她在朋友圈說：回酒店後趕緊泡了碗香辣牛肉麵才把那種想吐的感覺壓下去……
我是個非常非常愛吃日料的人，以為我姐只是因為不喜歡吃生食所以才有這種感覺。直到自己吃了一頓米其林三星的懷石料理後，我……一言難盡。
環境確實不錯哈
我吃的這家是京都東山之麓的菊乃井本店，米其林三星。去之前吳老師說，在京都不吃一頓懷石料理不是白去了嗎，於是拜託酒店幫我們預定了中間檔位的套餐。
給你們看看我們倆花了 3000 塊都吃了些啥吧。
基本上全是在花啊葉子裡找食物，沒有調味，非常符合懷石料理寂靜、祥和、清淡的風格。但就是…難吃。
有的食物味道很怪，比如第一道菜是山藥、章魚、紫蘇花和芥末果凍的組合，完全無法形容，紫蘇花和芥末混在一起的味道很衝，難以下嚥。
生魚片我平時是很喜歡的，但這次吃的真鯛生魚片，根本嚼不爛，而且沒有一丁點魚脂的香味，像嚼皮帶。
還有一道甜品是雪泥，味道是 sweet summer wasabi，甜甜的夏日芥末，聽上去還不錯吧？口感也是很有層次了，甜中帶酸，酸中帶苦，苦中帶辣，伴隨著一股植物的腥味，大開眼界。
看著很香，吃著沒味兒
吃完整頓飯，耗時倆小時，我有一種戰勝了自己的成就感。以前吃過不少會席，覺得會席還沒到難吃的地步，沒想到懷石料理直接突破了我的極限。
但我一點都不後悔吃了這頓飯，要是我沒自己花錢吃過，怎麼好意思罵它呢？
總之，冒雨吃完這頓米其林三星後，我的思鄉之情到達了前所未有的高度，川人血在我體內熊熊燃燒，恨不得立刻吃十頓火鍋補償自己。
這輩子都不想聽到懷、石、料、理四個字了。
這輩子還有一個不會再吃的美食：大阪的章魚小丸子。
我們抵達大阪道頓堀最繁華的那座橋已經夜裡 11 點了，一家叫 あっちち本舗章魚燒 的店門前排了老長的隊，外國人和日本人都有，我的從眾心理被激發了。
500 日元一份，廚師長推薦調味汁+蛋黃醬，遊客推薦醬油+蛋黃醬，兩種都買了，其實吃不出什麼差別，都比較齁。唯一的亮點是裡面的章魚肉很大一坨，最後兩份都沒吃完。
一句話點評就是，完全不值得排隊。
大名鼎鼎的的章魚小丸子怎麼會這樣？不甘心的我們，又在道頓堀找了家，叫赤鬼章魚小丸子，連續三年被米其林青睞，竟然沒人排隊。
我點的辣味醬汁，竟然是苦的？有點像中藥……難怪沒人排隊。
米其林這三個字，在我心中隕落了。
最後一家騙人感情的店，可能去的人不多，我還是預警一下，是京都的鐵板燒店，叫 Gion Tanto。谷歌地圖評分還可以，旺季要排隊，但我不得不摸著良心說，我在這裡吃到了日本最難吃的牛肉。鐵板燒的醬料味很重，偏甜，可能以量大取勝吧，吃了兩口我就吃不下了，坐在那裡翻白眼，毀了我在京都的最後一餐。
那大阪京都就沒有好吃的了嗎？
當然不是，肉！吃肉啊！
五顆星推薦京都的「弘」木屋町店！烤牛肉非常好吃，最貴的套餐也就 300 元一人，性價比爆棚，而且搭配的都是純肉，很少有內臟，良心。
沒人給我拍照，我自己從視頻裡截的呵呵
我是吃不慣各種牛內臟的人，之前在東京吃的那家連鎖烤肉店其實也很好吃，但就是套餐裡搭配的內臟太多，完全敗壞了前面肉給我留下的好感。
唯一的缺點是沒人示範怎麼烤、烤幾分鐘，但問題不大，因為中文菜單上會寫明每種肉的吃法。
生意非常好，最好提前定位，我們是淡季去，接待員讓我們 20：30 後再來。
第二家很好吃的肉店叫山福 Yamafuku，谷歌地圖上評分很高的一家呷哺呷哺店，營業到 24 點。招牌是 A4 牛肉，套餐不到 300 人民幣一人。
我們晚上 9 點 才到店裡，牛肉已經賣完了，無奈之下選了豬肉套餐，不到 100 人民幣一人，價格懸殊之大。
本來不抱希望的，結果！沒想到豬肉也這麼好吃，香到口水橫流，追加了兩份。
煮肉的湯底是豆奶，其實沒什麼奶味，只有一股豆子的清香，和肉意外地很搭。店裡有位女經理，是我這幾天見過的英語最好的服務員，講解、示範怎麼煮，非常詳細、清楚，完全無障礙溝通，比米其林三星的菊乃井講得好多了！（心又痛了一下）
吃完肉可以去喝個茶，京都一保堂茶鋪。直接點茶，附贈一份甜死人的小點心，人民幣 30 塊就能搞定。
這裡是瞭解日本茶種類和喝茶文化的好去處，還可以買伴手禮。服務員訓練有素，很耐心地教你怎麼泡煎茶，如何喝抹茶，在這裡可以喝到別處很難喝到的濃抹茶，濃得令人心悸。
大阪離海很近，所以不得不吃的還有海鮮。推薦兩個去處：
Geppa 月波
tablelog 評分 3.52（3.5 以上就算很好的餐廳了），大阪海鮮 NO.1 的月波別館的本店。
像傳統會席的料理，最低套餐將近 500 人民幣一人，含有一道龍蝦刺身。老闆看上去很兇，但人特別好，很愛聊天。跟我們語言不通，還是堅持用翻譯軟件一句一句地溝通……努力地讓人感動。
這裡沒有中文菜單，英文水平也不好，據說有中國店員但不是每天都在。但食材異常新鮮，所以料理的口味也清淡，希望大家品嚐海鮮的本味。
印象最深的是海膽、鮪魚刺身和煎牛肉，海膽灑幾粒鹽沾點山葵醬就可以直接吃，鮮甜可口，一點腥味都沒有。雖然跟懷石料理一樣是走清淡路線的，但完全不會讓你產生難吃的感受。
黑門市場的西川鮮魚店
黑門市場相當於菜市場，但地面卻非常乾淨，令人意外。
所有的海鮮店都可以現場吃，西川算是網上比較有名的一家。視頻裡的大阪阿信就在這裡打工！
生蠔按大小賣，XL 的不到 60 人民幣一個，跟我手掌一樣大。從來沒吃過這麼大的生蠔，四五口才能吃完。
海膽比較貴，兩個 200 塊人民幣，新鮮到爆炸。
如果趕路時間不多的話，可以吃拉麵。這次在大阪和京都一共吃了四家拉麵，分別是：東大拉麵、博多一幸舍、一風堂、神座。
道頓堀的東大拉麵，夜裡十點過還有人排隊，親測東大叉燒面比德島拉麵好吃，生雞蛋免費。我在面裡打一個生雞蛋攪勻吃，發現真的很好吃，口感更滑也更香，並沒有奇怪的味道。
京都站樓上拉麵小路的博多一幸舍，要排 10 分鐘的隊。我看網上有評論說不好吃，我覺得辣味的還蠻好吃的，原味的要差一些，湯底有一絲腥臭的味道。
這裡有個 tip，如果你帶了行李來，完全不用花錢存，拉麵店門口有存放行李的地方。
我發現日本會把大型車站修建成帶商場的綜合體，人流量很大但一點也不髒亂，非常佩服。
京都錦小路的一風堂，味道和國內的分店一樣好吃，辣度可選，湯底乾淨不腥，是我的真愛。
神作拉麵在大阪機場吃的，亮點是用白菜熬的湯底，所以不濃稠，很清淡而且有一股鮮甜味。
我在大阪和京都住得也很不錯，簡單分享一下。
大阪本町 Moxy 酒店
一家比較有趣的經濟型酒店，去年 11 月剛開業。入住後特意上網搜了一下，發現 Moxy 這個品牌，最開始宣傳的是萬豪和宜家合力打造的酒店，但是實際建成後，並沒有看到太多宜家的影子。
位置尚可，走路四分鐘到地鐵站。一樓有很多公共空間可以玩，因為目標是給年輕人住的酒店，所以 wifi 巨快！！房間面積不大，但是空間利用得很好所以也不是特別侷促。
裝修是現代美式風格，蠻有特色。淡季價格一晚一千出頭。
京都雲小星民宿
中國人在京都開的民宿，整棟房子+小院子都是我們的。
房子是老房子，氣味比較重。屋內的裝飾基本上維持了原樣，會看到一些陳舊的掛畫。沒有電視，有冰箱、微波爐。
最喜歡浴室！我第一次完整體驗了日本人的泡澡設施，暖風分為洗澡前、洗澡中、洗澡後三檔，帶衣服烘乾功能。最絕的是浴缸，不需要水龍頭，缸體自帶注水功能，可以設定溫度。泡了一會感覺水涼了，還可以循環加溫到 42 度，太先進了！
浴室有一扇窗戶，正對著小院子，那天晚上京都下著淅瀝瀝的雨，泡在浴缸裡，喝著小酒欣賞雨打翠竹，內心無比安寧。屬於都市人難得體驗的靜謐的時刻。
浴室準備了泡澡粉，還有泡澡前沖澡的工具，非常齊全。泡完澡渾身舒服，上樓立刻入睡。雖然客房只有床和被子，但因為入睡極快，所以並不覺得簡陋。這是我睡得最好的一個晚上。
京都大倉酒店
去之前怕民宿條件不好，所以最後兩晚住的大倉。可能因為淡季的緣故，五星級的大倉價格也就 1000 出頭，不算貴，關鍵是位置特別好，緊鄰吃喝密集的鬧市，走路就能到松本清藥妝店、各種高評分餐廳，但又隔著一條大馬路，所以特別清淨。
服務很好，設施也完備，就是老，門鎖需要用鑰匙開。
玩的地方就不一一介紹了，攻略裡都有。有幾點感受可以聊聊：
1. 京都的小街巷確實美，但清水寺真的……我們去的時候大殿在維修，可以說是又被騙錢了。我還一直往山上走，以為跟峨眉山一樣，大殿在山頂。結果走著走著，路越來越爛，直接走到別人家裡了？
2. 看日本傳統藝術的彌榮會館，也沒有什麼必要。18 點一場，19 點一場。17：30 和 18：45 開始賣票。一個小時看完茶道、插花、琴樂、藝妓表演、木偶戲，真的很倉促。
3. 鴨川公園我更是傻眼，就一條芳草萋萋的河壩，啥也沒有，一度懷疑老吳帶錯路。
4. 視頻裡大阪城的那口井裡究竟有什麼呢？請看：
你們說人類是不是很愛從眾的一種生物了？
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