酱香饼是上大学时候最爱吃的一种早餐,每次要不是上课赶都要一碗胡辣汤和2元左右的酱香饼鸡蛋,开始大学食堂的早餐,要是赶就直接买着酱香饼带一杯豆浆,上课的时候偷偷吃。今天终于知道酱香饼的制作方法了,这个方法只要两根筷子就可以轻松做出柔软的饼,有菜有蛋,营养丰富。
材料:面粉,胡萝卜,鸡蛋,盐,花生油,青菜,蘑菇酱。
做法:
1,把胡萝卜切成丝也可以用这种工具磨成丝。
2,加少许盐,葱末和面粉,和水,和成面糊。
3,把面糊倒入电饼铛烙3分钟,倒入搅散的蛋液。
4,等一面煎至金黄,再翻个面稍微煎一下。
5,取出买好的蘑菇酱。
6,加上绿色蔬菜,卷起来即可。
7,配上一杯牛奶和水果,完美早餐就好了。
閱讀更多 第九號美食菜譜 的文章