不管怎麼說現在便利店都是一個被關注的熱點，如今互聯網流量已到達天花板，而且獲取流量的成本越來越大，互聯網巨頭早已開始線下佈局，從去年到現在，不斷的有現在實體被收購或入股的新聞出現，這或許就是實體準變機會，而這個點就是去年最火爆的熱詞——新零售。
新零售到底是什麼樣的零售？
新零售的門店、零售終端應當如何設計？
新零售與當前的零售業態有哪些變化與先進性？
市場面有很多解讀新零售的文章，公眾號以前也有一些解讀文章，
但這些問題卻鮮有清晰明確的答案。下面，我們將對其做一些深入的探討。
何謂新零售？
1. 新零售不是O2O
零售業線上線下同時面臨增速壓力，線上線下全渠道的融合自然而然成了創造新增長的動力。這樣的趨勢在2016年以來就已出現，很多互聯網企業開始向線下佈局，科技領域如小米，不久前雷軍表示會開二三百家線下小米之家零售店，未來爭取開1000家線下店；電商領域如噹噹網、亞馬遜開設實體書店，及亞馬遜推出便利店。與此同時，一些線下傳統零售企業也在往線上延伸，如永輝超市聯合京東佈局O2O電商，宜家家居在上海試水電商。
線上線下結合的O2O零售模式似乎成了大勢所趨，但是也有唱衰的，許小年就曾痛斥這種模式：“我認為很多O2O不創造價值，什麼叫O2O？就是兩邊都是零，中間一個2貨，這就是 O2O！”筆者認為O2O若不能解決體驗消費、定製服務、高性價比的消費訴求，只是線上和線下都有“店”，就不是新零售，這只是新零售必要條件。同樣，伴隨著消費趨勢帶來的C2M、C2B等模式也不是新零售，僅僅是新零售的部分構成條件。於是，有人說“新零售=O2O+C2M+C2B”，如果只是數學書或者物理上的疊加，而不是樂視公司經常強調的“生態化反”，這也僅僅就是一個公式，那麼新零售會有什麼特徵呢？
2. 新零售的特徵
線上和線下的邊界越來越模糊，就整個零售業來說，競爭不再來源於線上和線下的模式，而要回歸零售的本質：誰能更高效更優質地服務消費者。互聯網不會改變零售的本質，最終評價一種零售模式好不好，繞不開兩個標準：一個是成本效率，一個是購物體驗，同時滿足用戶體驗和企業效率就是一個好模式。新零售就是以用戶體驗為中心，藉助互聯網技術最大化交易效率和生產效率，具體來看它將有四大特徵。
（1）實體門店的媒體化
過去10年是社交媒體和自媒體誕生並高速發展的10年，信息傳播的方式發生了巨大的變化。媒體的去中心化使得廣告行業傳統的投放運營方式受到了衝擊，傳統媒體的投放效果下滑，而新媒體的投放效果則難以預測和控制，且往往速朽（如微信公眾號文章的傳播週期短且無法像電視廣告一樣多次重複進行信息的強度輸入）。
品牌商終將會發現，他們唯一能夠完全有效掌控傳播效果並獲得高受眾注意力的觸點只有門店。而在電商和其他信息渠道，品牌的廣告信息只是在海量信息不斷分散注意力中的滄海一粟。
因此，實體門店的媒體化是未來發展的必然趨勢，不再把門店作為銷售渠道進行區域覆蓋，而是作為媒體進行區域覆蓋的發展模式將成為實體門店新一輪的發展契機。新零售的實體門店將作為“品牌IP”存在，其塑造的獨特體驗和品牌影響力將成為影響當地消費者品牌認知，並吸引目標人群前往消費的核心驅動力。
媒體化的門店會是什麼樣的體驗？
耐克在馬尼拉的一個嘗試案例展示了這種發展態勢（儘管他們並不是以門店形式來建造這一業態，但我們判斷未來門店的形態會向此方向發展）：他們建設了一款與某款鞋特色圖案一致的夜跑跑道，如果你在跑步之前註冊自己的形象，在你跑完第一圈之後，跑道旁邊的數碼屏上會出現你上一圈奔跑的影像，你可以在跑步的時候選擇不斷超越自己，當然也可以選擇其他明星人物的跑步速度進行挑戰或遊戲。
這是一種極具互動性且能充分體現品牌精神的奇特經歷，本身具有極強的媒體效應（與消費者穩定而集中的接觸，不斷產生內容並有強烈的教化作用，同時有進一步傳播的觸發點），如果與科技化的產品陳列和售賣有機結合起來，則能夠讓媒體效應與渠道效用形成合力，從而推動新形態門店的發展。
（2）實體門店的數字化
這種數字化趨勢主要體現在消費者信息的數字化、商品信息的數字化和營銷推廣信息的數字化。
當前實體門店零售與線上網購存在一個巨大的體驗鴻溝在於，實體門店沒有對消費者的消費信息和個人信息進行有效採集，實現數字化，進而實現有效的個性化推薦與服務。
實體門店相對線上電商而言，無法為消費者提供商品或服務參考評論、庫存情況信息，同時因為沒有將顧客的消費記錄與個人信息進行數字化存儲，也沒有收集用戶的消費評論，因此無法向消費者進行關聯推薦。
在新零售的進化中，實體門店的數字化將成為改變實體店購物體驗，打通全渠道數據為客戶服務的重要推動力。
隨著圖像識別技術、支付移動化和人臉識別技術在門店的應用，實體門店的消費數據數字化和營銷數字化必然逐步縮小與線上購物體驗的數據累積與應用的差距。
此外，商品信息的數字化還包括貨架信息的採集，如貨架商品的流通和陳列情況的數字化，當前此類信息都是通過人力走查來完成的，耗費大量的人力卻無法實現實時和全時監測，而這些信息的數字化將大大推動新零售門店的管理水平。
（3）實體門店的智能化
實現數字化是實現智能化的基礎，實體門店海量數據蒐集與機器學習等技術結合，便可以在零售的各個體驗點上實現智能化。
我們從當前零售業正在做的各種嘗試看到這樣的趨勢，例如，營銷推廣信息的智能化層面，在線下門店通過面部識別技術和人工智能技術，分析用戶的性別、年齡，並結合用戶以往的購買記錄播放有針對性的商品廣告；在消費者信息的智能化層面，針對不同類型的用戶呈現不同重點的產品信息（如針對技術宅男和時尚潮女呈現產品不同層面的信息）；在商品信息的智能化層面，當產品缺貨或銷售不暢時，系統可以及時進行分析和反饋，從而便於門店或生產商制定或調整產品或營銷策略，如根據商品的銷售情況動態決定不同門店的優惠活動形式與力度等。
（4）實體門店的集約化
當前在國內的實體門店有大量的銷售人員推廣產品，而在電商對消費購買模式產生巨大改變的今天，新一代消費者對傳統零售的一大詬病就在於銷售人員的“盯擾”。
新一代消費者希望的服務方式是“別打擾我，讓我自己逛，但我有需求的時候你能及時提供支持和幫助”。而當前門店服務的要求則是希望服務人員儘可能多地與消費者接觸，瞭解需求，介紹產品，從而推動銷售，甚至有些門店為了預防有人偷竊，每一個消費者都有一個服務人員盯防，導致消費體驗非常糟糕。
兩者的衝突導致消費者對線下門店體驗的期望值下降，部分用戶轉向線上的無干擾購物體驗。
新零售實體門店的發展顯然需要解決這一矛盾，同時也能降低門店的運營成本。當前國內零售門店是通過門店坪效、人流量或小票數對應決定門店服務人員數量。這種人員配置的邏輯是：門店越大，需要服務的人越多，則需要更多的店員。
而新零售將店內物品整理、環境管理、支付、產品信息查詢，推廣的部分功能電子化和自動化之後，門店勢必將經歷人員集約化的過程，店員數量減少將成為必然趨勢，店員職責也將聚焦於提供幫助，如解答疑問，提供建議等，並通過更加精準的用戶大數據分析提供相應的服務。
綜上所述，我們認為僅僅在支付環節實現變革，實現即拿即走，或是將人工全部用電子自動裝置取代，實現無人零售，均只是在零售的某一個環節實現變革，而沒有從線上電商和線下門店的業態體驗、業態關係變革上實現對線下門店渠道的重新定位。
而當前線上電商與線下門店的渠道衝突必將推動線下門店向媒體化、數字化、智能化、集約化發展，用更新的技術手段去滿足和定義消費者對線下消費體驗的需求，並在門店管理層面實現技術突破，才能形成真正具有生命力的新零售業態。
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