不管怎么说现在便利店都是一个被关注的热点，如今互联网流量已到达天花板，而且获取流量的成本越来越大，互联网巨头早已开始线下布局，从去年到现在，不断的有现在实体被收购或入股的新闻出现，这或许就是实体准变机会，而这个点就是去年最火爆的热词——新零售。
新零售到底是什么样的零售？
新零售的门店、零售终端应当如何设计？
新零售与当前的零售业态有哪些变化与先进性？
市场面有很多解读新零售的文章，公众号以前也有一些解读文章，
但这些问题却鲜有清晰明确的答案。下面，我们将对其做一些深入的探讨。
何谓新零售？
1. 新零售不是O2O
零售业线上线下同时面临增速压力，线上线下全渠道的融合自然而然成了创造新增长的动力。这样的趋势在2016年以来就已出现，很多互联网企业开始向线下布局，科技领域如小米，不久前雷军表示会开二三百家线下小米之家零售店，未来争取开1000家线下店；电商领域如当当网、亚马逊开设实体书店，及亚马逊推出便利店。与此同时，一些线下传统零售企业也在往线上延伸，如永辉超市联合京东布局O2O电商，宜家家居在上海试水电商。
线上线下结合的O2O零售模式似乎成了大势所趋，但是也有唱衰的，许小年就曾痛斥这种模式：“我认为很多O2O不创造价值，什么叫O2O？就是两边都是零，中间一个2货，这就是 O2O！”笔者认为O2O若不能解决体验消费、定制服务、高性价比的消费诉求，只是线上和线下都有“店”，就不是新零售，这只是新零售必要条件。同样，伴随着消费趋势带来的C2M、C2B等模式也不是新零售，仅仅是新零售的部分构成条件。于是，有人说“新零售=O2O+C2M+C2B”，如果只是数学书或者物理上的叠加，而不是乐视公司经常强调的“生态化反”，这也仅仅就是一个公式，那么新零售会有什么特征呢？
2. 新零售的特征
线上和线下的边界越来越模糊，就整个零售业来说，竞争不再来源于线上和线下的模式，而要回归零售的本质：谁能更高效更优质地服务消费者。互联网不会改变零售的本质，最终评价一种零售模式好不好，绕不开两个标准：一个是成本效率，一个是购物体验，同时满足用户体验和企业效率就是一个好模式。新零售就是以用户体验为中心，借助互联网技术最大化交易效率和生产效率，具体来看它将有四大特征。
（1）实体门店的媒体化
过去10年是社交媒体和自媒体诞生并高速发展的10年，信息传播的方式发生了巨大的变化。媒体的去中心化使得广告行业传统的投放运营方式受到了冲击，传统媒体的投放效果下滑，而新媒体的投放效果则难以预测和控制，且往往速朽（如微信公众号文章的传播周期短且无法像电视广告一样多次重复进行信息的强度输入）。
品牌商终将会发现，他们唯一能够完全有效掌控传播效果并获得高受众注意力的触点只有门店。而在电商和其他信息渠道，品牌的广告信息只是在海量信息不断分散注意力中的沧海一粟。
因此，实体门店的媒体化是未来发展的必然趋势，不再把门店作为销售渠道进行区域覆盖，而是作为媒体进行区域覆盖的发展模式将成为实体门店新一轮的发展契机。新零售的实体门店将作为“品牌IP”存在，其塑造的独特体验和品牌影响力将成为影响当地消费者品牌认知，并吸引目标人群前往消费的核心驱动力。
媒体化的门店会是什么样的体验？
耐克在马尼拉的一个尝试案例展示了这种发展态势（尽管他们并不是以门店形式来建造这一业态，但我们判断未来门店的形态会向此方向发展）：他们建设了一款与某款鞋特色图案一致的夜跑跑道，如果你在跑步之前注册自己的形象，在你跑完第一圈之后，跑道旁边的数码屏上会出现你上一圈奔跑的影像，你可以在跑步的时候选择不断超越自己，当然也可以选择其他明星人物的跑步速度进行挑战或游戏。
这是一种极具互动性且能充分体现品牌精神的奇特经历，本身具有极强的媒体效应（与消费者稳定而集中的接触，不断产生内容并有强烈的教化作用，同时有进一步传播的触发点），如果与科技化的产品陈列和售卖有机结合起来，则能够让媒体效应与渠道效用形成合力，从而推动新形态门店的发展。
（2）实体门店的数字化
这种数字化趋势主要体现在消费者信息的数字化、商品信息的数字化和营销推广信息的数字化。
当前实体门店零售与线上网购存在一个巨大的体验鸿沟在于，实体门店没有对消费者的消费信息和个人信息进行有效采集，实现数字化，进而实现有效的个性化推荐与服务。
实体门店相对线上电商而言，无法为消费者提供商品或服务参考评论、库存情况信息，同时因为没有将顾客的消费记录与个人信息进行数字化存储，也没有收集用户的消费评论，因此无法向消费者进行关联推荐。
在新零售的进化中，实体门店的数字化将成为改变实体店购物体验，打通全渠道数据为客户服务的重要推动力。
随着图像识别技术、支付移动化和人脸识别技术在门店的应用，实体门店的消费数据数字化和营销数字化必然逐步缩小与线上购物体验的数据累积与应用的差距。
此外，商品信息的数字化还包括货架信息的采集，如货架商品的流通和陈列情况的数字化，当前此类信息都是通过人力走查来完成的，耗费大量的人力却无法实现实时和全时监测，而这些信息的数字化将大大推动新零售门店的管理水平。
（3）实体门店的智能化
实现数字化是实现智能化的基础，实体门店海量数据搜集与机器学习等技术结合，便可以在零售的各个体验点上实现智能化。
我们从当前零售业正在做的各种尝试看到这样的趋势，例如，营销推广信息的智能化层面，在线下门店通过面部识别技术和人工智能技术，分析用户的性别、年龄，并结合用户以往的购买记录播放有针对性的商品广告；在消费者信息的智能化层面，针对不同类型的用户呈现不同重点的产品信息（如针对技术宅男和时尚潮女呈现产品不同层面的信息）；在商品信息的智能化层面，当产品缺货或销售不畅时，系统可以及时进行分析和反馈，从而便于门店或生产商制定或调整产品或营销策略，如根据商品的销售情况动态决定不同门店的优惠活动形式与力度等。
（4）实体门店的集约化
当前在国内的实体门店有大量的销售人员推广产品，而在电商对消费购买模式产生巨大改变的今天，新一代消费者对传统零售的一大诟病就在于销售人员的“盯扰”。
新一代消费者希望的服务方式是“别打扰我，让我自己逛，但我有需求的时候你能及时提供支持和帮助”。而当前门店服务的要求则是希望服务人员尽可能多地与消费者接触，了解需求，介绍产品，从而推动销售，甚至有些门店为了预防有人偷窃，每一个消费者都有一个服务人员盯防，导致消费体验非常糟糕。
两者的冲突导致消费者对线下门店体验的期望值下降，部分用户转向线上的无干扰购物体验。
新零售实体门店的发展显然需要解决这一矛盾，同时也能降低门店的运营成本。当前国内零售门店是通过门店坪效、人流量或小票数对应决定门店服务人员数量。这种人员配置的逻辑是：门店越大，需要服务的人越多，则需要更多的店员。
而新零售将店内物品整理、环境管理、支付、产品信息查询，推广的部分功能电子化和自动化之后，门店势必将经历人员集约化的过程，店员数量减少将成为必然趋势，店员职责也将聚焦于提供帮助，如解答疑问，提供建议等，并通过更加精准的用户大数据分析提供相应的服务。
综上所述，我们认为仅仅在支付环节实现变革，实现即拿即走，或是将人工全部用电子自动装置取代，实现无人零售，均只是在零售的某一个环节实现变革，而没有从线上电商和线下门店的业态体验、业态关系变革上实现对线下门店渠道的重新定位。
而当前线上电商与线下门店的渠道冲突必将推动线下门店向媒体化、数字化、智能化、集约化发展，用更新的技术手段去满足和定义消费者对线下消费体验的需求，并在门店管理层面实现技术突破，才能形成真正具有生命力的新零售业态。
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