06.04 茶小白科普:容易被忽略的茶物件——蓋置

茶小白科普:容易被忽略的茶物件——蓋置

家裡泡茶,常用的茶具有哪些?

一般大家都會答:茶壺、蓋碗、公道杯、茶杯等。與朋友閒聊,才發現,原來很多人還不知道蓋置的存在。因此,茶韻君今天就跟大家講講泡茶過程中,不可或缺的一個小茶具——蓋置。

茶小白科普:容易被忽略的茶物件——蓋置

蓋置,顧名思義,就是放置蓋子的地方,通常稱之為蓋託或壺蓋架,也可當小茶寵使用。蓋置在日本屬於茶道具的一種,也是獨立的工藝品和收藏用品。

茶小白科普:容易被忽略的茶物件——蓋置

功用:蓋置主要用來放置壺蓋以保持壺蓋的清潔、減少壺蓋的磨損,同時防止蓋上的水滴在桌上。

質地:蓋置的款式多種多樣,有木樁形的“支撐式”蓋置,也有小蓮花臺形的“託墊式”蓋置等。其材質主要有紫砂、瓷質、竹木質地。

茶小白科普:容易被忽略的茶物件——蓋置

如何選購

1.材質選擇。宜購買木質蓋置,以避免和壺蓋發生碰撞,導致壺蓋破損。

2.樣式選擇。蓋置樣式繁多,有漂亮的瓷質或紫砂質的小蓮花臺,還有小盤、鼓墩形等,根據個人愛好來選擇。

3.蓋置可以防止壺蓋與茶桌直接接觸,並防止蓋上的水滴在桌上,所以蓋置要有集水功能。

茶小白科普:容易被忽略的茶物件——蓋置

使用指南

1.泡茶過程中蓋置和壺蓋會直接接觸,因此要對蓋置進行及時的清洗,保持清潔。

2.蓋置一般為資深茶人的茶具之一,如果只是偶爾喝點茶,不必單獨購買,用一個乾淨的小碟代替也是不錯的選擇。

茶小白科普:容易被忽略的茶物件——蓋置

蘇東坡有詩曰:“此心安處是吾鄉”。正是道出了蓋置在茶席上的感覺與作用。蓋置雖小,雖低調,雖容易被忽略,卻是茶盤上不可或缺的一部分。有它,茶盤才完整。

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