03.05 怎麼做水果沙拉?

小風箏333


水果沙拉是非常受歡迎的一道美食,使用各種水果和沙拉醬等製作成的。做法非常的簡單,水果沙拉營養豐富,很適合現代壓力大的工作生活,很多想減肥的人都喜歡用水果沙拉來當做代餐。

製作水果沙拉很簡單:

首先,買自己喜歡吃的各種水果和蔬菜,洗乾淨了之後切小塊裝盤,然後在上面撒上沙拉醬,或者酸奶等。

一下介紹幾種沙拉的製作方法:

(一):水果酸奶沙拉:

需要食材:酸奶一杯 香蕉一根 蘋果一個 西瓜一塊 葡萄一串

製作方法:1:把香蕉 西瓜 蘋果去皮切小塊。

2:葡萄剪下洗乾淨

3:把所有處理好的水果放進大碗裡,倒上酸奶。如果喜歡甜的,可以撒上糖粉。

如果是想減肥的朋友可以不放糖,擠幾滴檸檬拌勻後再倒酸奶。

(二)雞蛋水果沙拉

需要食材:雞蛋5個 蘋果 櫻桃番茄 葡萄柚 巴旦木適量 檸檬汁適量 蜂蜜 橄欖油 起司適量 薄荷葉適量

製作方法:

1:雞蛋水煮

2:葡萄柚去皮切小塊

3:蘋果去皮切小塊用檸檬汁淋上防止氧化

4:櫻桃番茄對半切

5:雞蛋切成圓片

6:把雞蛋片,櫻桃番茄,葡萄柚, 蘋果塊擺成一個圈,然後加上適量巴旦木,最後放上薄荷葉點綴

7: 放碗裡倒入蜂蜜和橄欖油攪拌淋上食材即可。

(三)伏特加水果沙拉

需要的食材:伏特加一小杯 小西瓜一個 藍莓一盒 芒果一個

製作步驟:1:西瓜在三分之一處切開,用勺子把肉挖出來,果肉儘量挖成圓形。

2:芒果也是用勺子挖出果肉

3:藍莓洗淨備用

4:西瓜挖出果肉後,瓜的一頭切平讓其能直立成西瓜碗。

5:把西瓜肉,芒果肉放碗裡,倒入伏特加拌勻即可。

6:把果肉放到西瓜碗裡,放上幾顆藍莓即可。

沙拉的做法太多了,大家可以發揮自己的智慧做自己喜歡的沙拉。週末做給家人吃,一家人開開心心多快樂。


百香的廚房


  酸奶水果沙拉

  1.將火龍果、蘋果、、香蕉、西瓜去皮後切成大小一致的小粒

  2.將切好的蘋果放入淡鹽水中浸泡,可以防止氧化變黑

  3.把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗裡,在上面淋上兒童優酪乳即可

  中式酪梨沙拉

  1.酪梨對切,撕去皮去籽切塊裝盤,香菜、辣椒剪碎鋪上

  2.沙拉醬汁 以打蛋器攪打均勻,淋上酪梨即成。

  3.簡單判別酪梨熟度可以依據表皮的顏色,黑色一定全熟。如果一直冰箱保存,全熟不一定會變色,以手指輕壓,會凹陷軟化即代表可食用。

  4.酪梨的處理方式,對切、去核、以刀子輕輕剝去外皮。

  紅酒醋水果沙拉

  1將梨切成1.5cm寬方塊

  2取一個深碗將切好的梨塊與西梅乾倒入,淋上紅酒醋。初榨橄欖油。肉桂粉拌勻

  3將紅石榴切開取出1/4顆的果實

  4將拌勻的梨與西梅乾的沙拉盛盤

  5撒上紅石榴果實裝飾即可

  檸檬寒天蟹肉優格水果沙拉

  1準備好所有的材料們

  2寒天粉加約1.5大匙水量將寒天粉融化。小鍋倒入水、寒天液小小火煮沸後加入檸檬汁拌勻,倒入容器中放涼後放入冰箱冷藏結成果凍,取出切小塊。另起一鍋水煮沸將蟹肉棒燙熟

  3取玻璃容器先放入檸檬果凍,再將五蔬果沙拉放入後淋上優格沙拉醬即完成。


皮膚科健康科普醫生


水果沙拉是夏天最受歡迎的一道“甜品”了,深受小孩老人還有女同胞們的愛戴。

水果沙拉好不好吃,重點在於沙拉醬。

下面老韓給大家分享一下製作秘籍。


水果沙拉

水果因人而異, 喜歡吃什麼水果就用什麼水果做原材料。

沙拉醬的製作:

原材料

①酸奶30克 奶油 10克 白糖 10克 橙汁 5克 蜂蜜 5克 白醋5克 植物油5克

(喜歡的朋友點個關注點個贊,歡迎瀏覽!!!)

酸奶倒入盆中,放入酸奶、奶油、白糖、橙汁、蜂蜜、白醋朝同一方向攪拌,(攪拌到所有調料融合到一起而且有濃度的時候為止)最後放入植物油攪拌均勻。



然後倒入切好的水果拌勻即可裝盤食用。

②雞蛋黃一個 植物油150克 鹽0.5 白糖25克白醋25克


蛋黃放入盆中加入鹽、白糖開始攪拌,攪拌均勻後放入植物油、白醋攪拌到全部融合在一起為止。

最後倒入切好的水果拌勻即可裝盤食用。

小貼士

沙拉醬製作好放入冰箱冷藏一會味道更佳。


以上自制的沙拉醬也可以做蔬菜沙拉。

更多美食製作方法,關注吃貨老韓瞭解。


美食家老韓


水果沙拉非常好吃,把各式水果混合在一起,用沙拉醬拌制,裝盤成菜,既營養又好吃;如果要給小孩子製作的話,可以用酸奶拌制,這樣就解決了沙拉醬不太營養的問題。給小寶寶製作水果沙拉要切記不要全部都選用涼性的水果,注意溫熱搭配,這樣才讓寶寶的腸胃不承擔太多的風險。

一、原料

香蕉半根、草莓3顆、芒果50g、蘋果30g、水晶梨半個、聖女果4個 、葡萄6顆、生菜

二、工藝流程

水果初加工→少司製作→裝盤成菜

三、操作程序

1.把所有水果洗淨,將香蕉、芒果、蘋果、水晶梨等切成

2.將馬乃司少司、煉乳、鮮檸檬汁拌勻。

3.將所有水果拌勻。

4.將2和3拌勻,生菜鋪盤底,所有水果丁擺上面,即完成裝盤 。

四、注意事項

1.水果洗完後要控幹水,要不沾不勻沙拉醬。

2.把草莓和生菜,先用流動的水沖洗幾遍,流動的水可避免殘留的農藥滲入草莓和生菜內。

3.沖洗完畢的生菜和草莓加清水,放入少許鹽,用淡鹽水浸泡5分鐘,可殺滅生菜和草莓表面殘留的有害微生物。

4.蘋果去皮洗淨,切丁,用淡鹽水浸泡,可防止表面氧化變色。

5.用淡鹽水浸泡完的生菜和草莓,撈出用清水再衝洗一遍 。

五、菜餚特點

水果清香適口,甜酸不膩,色彩美觀。

六、菜餚變化

華爾道夫沙拉:用蘋果、西芹、桃仁做主料,配馬乃司醬汁製作而成。


美食理想


水果蔬菜沙拉的做法很簡單。

1.蔬菜沙拉,準備好自己喜歡吃的原料,蔬菜:生菜,西紅柿,黃瓜,洋蔥,紅椒,苦菊,秋葵圓白菜,紫甘藍等等,根據自己喜愛的口味來準備。準備好的蔬菜洗淨瀝乾水切好,放在盤中,倒入調料,色拉油,沙拉醬,少量食鹽,蜂蜜,檸檬汁,喜歡的還可以加點酸奶,拌均勻即可開吃。

2.水果沙拉:聖女果,蘋果,葡萄,哈密瓜,西瓜,火龍果,櫻桃,獼猴桃等等都可以,水果品種齊全,各種都可以做,加上自己喜歡的口味的沙拉醬,再加點純牛奶或酸奶,喜歡吃涼的,可以放冰箱冷藏後風味更佳!








愛唱歌的二姐


水果沙拉的做法

今天,鄭州新東方烹飪學校給大家帶來水果沙拉的製作方法,愛吃水果,有食物顏控的帥哥美女們趕緊學起來!

食材:火龍果、蘋果、獼猴桃、楊桃、聖女果。

做法:

1、將蘋果洗淨去皮,切成小丁用淡鹽水泡5分鐘,彌猴桃、火龍果去皮切成小丁,聖女果同樣也是洗淨切小丁,楊桃切片;

2、將泡好的蘋果撈起瀝乾水分;

3、將所有水果倒入大碗內拌勻;

4、取一個盤子,將水果裝盤;

5、沙拉醬裝入裱花袋裡;

6、後把沙拉醬在水果表面上擠成網花紋,用鮮花做盤飾即可。

【新東方小貼士】

1、沙拉醬可直接拌好水果直接食用,為了拍照好看才擠成花紋,平常在家直接拌好即可,喜歡甜的的朋友可以加點煉奶一起拌;

2、蘋果用淡鹽水泡一下,可預防蘋果氧化變黑。


鄭州市新東方烹飪學校


水果沙拉是一種非常受大眾喜愛的健康養生美食。它是以各種水果和沙拉醬等拌均勻而製成,做法簡單,營養豐富,美味又可口。

水果沙拉的製作方法:

材料:草莓,香蕉,芒果,蘋果,雪梨,聖女果,葡萄,生菜。

做法:1,所有的水果提前清洗乾淨,其中草莓,聖女果,葡萄要單獨放少許鹽泡洗乾淨。(也可以放點麵粉去清洗)

2,蘋果去皮切塊先放入鹽水中浸泡防氧化,雪梨去皮切塊,香蕉去皮切塊,芒果切塊。

3,草莓,聖女果,葡萄,生菜清洗乾淨後完全控幹水分,要麼用廚房紙擦乾水分。

4,將馬乃司少司(即沙拉醬),煉乳,鮮檸檬汁拌均勻。

5,將所有水果拌均勻。

6,將4倒入5中拌均勻。

7,取一個沙拉盤,先鋪上生菜,然後將拌好的水果沙拉倒在盤上即可。

健康養生又美味的水果沙拉就做好了,你學會了嗎?喜歡的朋友們,多多點贊與關注,謝謝閱讀!


小小巧媽


不請自來,吃貨來回答這個問題~

如何做出好吃美觀的水果沙拉?

這是個技術活又是個藝術活,其實好吃的秘訣就是水果搭配的合理,美觀的秘訣就是食材擺放一定要有序。

給大家整理了幾種好吃又美觀的水果沙拉的做法:


自制酸奶水果沙拉

做法:

1.把各種水果準備好,去皮,切成小丁

2.把切好的水果都放入碗裡,淋上酸奶即可。

PS:如果切有蘋果的話,將切好的蘋果放到淡鹽水裡浸泡可以防止氧化變黑。

這個顏色搭配挺好看是吧,黃色配紅色。


最美觀水果沙拉

原料:

香瓜、木瓜、草莓、藍莓 芒果 酸奶1大杯

做法:

1、香瓜 木瓜 芒果 去皮 切好備用;

2、草莓 藍莓洗淨

3、放入木瓜草莓後放入半杯酸奶,其次放入芒果 藍莓香瓜再放入剩下的酸奶

4、最後擠一點青檸汁。

這個水果沙拉真像一個藝術品,捨不得吃~



愛甜品愛美文的念念


分享一份女孩子幾乎每都會喜歡吃的健康低脂水果沙拉,每到週末看電視時總想著吃點什麼,之前喜歡嗑瓜子,上火的厲害,現在換成低脂水果沙拉了,又健康又好吃還易飽!


所需食材:

看個人喜好或者家裡冰箱有什麼水果都可以放,最好是應季水果哦。

千島沙拉醬、蘋果、火龍果、小番茄、金桔砂糖橘、藍莓製作步驟:

1、所有水果最好先用蘇打粉洗一次,這樣洗的很乾淨,沒有也可以用鹽簡單搓洗。

2、所有水果切成丁,小番茄可以不用,一口爆汁最爽,然後倒入沙拉醬,攪拌均勻就好啦!

3、我是吃之前先拍個照片,再開吃哈。

記得多吃水果,不但心情好,皮膚也會變好的。我是六月,每天都會分享一些和美食相關的內容,也希望通過這種方式能夠跟大家成為好朋友,多交流,多互動,祝大家工作生活愉快!


六月和美食愛著你


這是我昨天做的水果沙拉,也叫水果酸奶凍,灰常好吃。

材料:

蔬菜水果:小西紅柿、黃瓜、蘋果、獼猴桃。(還可以加些其他水果)

酸奶:小盒裝的酸奶。(最好是原味的)


1.先把黃瓜、蘋果、獼猴桃這些切成丁,拌一起。放在玻璃碗裡。

2.再倒入酸奶攪拌,最好滲透整碗。

3.翻入冰箱冷凍半小時,要把酸奶凍硬,可以一塊一塊的挖著吃。


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