韩圣剑
现代社会老龄化越来越严重，随着年龄的增长，身体的很多部位都会存在不同程度的老化，就拿血管来说，随着年龄的增长，血管逐渐硬化，失去弹性，血液中的脂肪等垃圾在血管内堆积，形成斑块，造成血管的狭窄，这也是为什么会有很多老年人都患有冠心病。
大家都知道，对于冠心病来说，最重要的是预防急性心血管事件，比如心肌梗死等有可能危及生命的疾病发生，二级预防对于每个冠心病的患者来说都很重要，这其中包括一些必要的药物的使用，比如抗血小板药物、血管紧张素转化酶抑制剂等，使用β受体拮抗剂预防心律失常的发生，同时关注基础病的治疗，比如高血脂的患者建议服用他汀类药物控制血脂，从而起到稳定斑块，减少斑块形成的作用，高血压患者要控制血压，尽可能降血压维持在一个适合自己身体的范围，高血糖患者要控制血糖在正常范围内，因为如果长期存在这类基础病，还得不到控制的话，很有可能导致急性心血管事件的发生。
除此之外，饮食及运动也很重要，对于冠心病患者来说，没有一定不能吃的东西，但一定有需要控制摄入量的食物，尽量不吃油脂较大的食物，不吃过于辛辣刺激的食物，不喝酒，严格戒烟，多吃一些富含微量元素的新鲜水果蔬菜。加强锻炼也很重要，选择适合自己的运动方式，不需太过劳累，但需要每天坚持，这样不仅能强身健体，还能减轻心理压力，以更加积极乐观的态度去面对疾病，这些都有助于预防急性时间的发生，为我们的健康保驾护航。
本期答主：陈泳淼,医学硕士
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生命召集令
心脑血管疾病病人在饮食上确实应该要有所禁忌，也有所偏向，这里健康八卦圈整理一些冠心病的一些食用禁忌，希望对该类病人有所帮助。
一、油腻食物
对于冠心病患者来说，切记不要吃过于油腻的东西。平时多食用一些绿色蔬菜，以及富含钙、铁的大豆制品等更有好处。但并不是说有冠心病 就不能吃鱼肉，可以少量食用一些。过于油腻、高脂肪的食物可加重冠心病的病情和症状。另外，平时多喝一些清淡的花茶，比如，菊花，莲子，百合等泡制的汤茶 对身体很有益。
二、生冷食物
冠心病患者平时注意不能吃生冷食物，尤其是冷饮。从医学角度来讲，环境温度高时血管容易扩张，而喝过冷饮后，血管则会急剧收缩，进而导致血压升高，诱发心绞痛，心肌梗塞以及脑溢血等严重疾病。
三、碳水化合物
比如可乐，就最好不要尝试。研究表明，碳水化合物中含有超高的能量，在机体内可转化成为脂肪，从而促使血脂升高，不利于冠心病的治疗。
四、烟酒
有吸烟习惯的冠心病患者比不吸烟的患者发病率高得多。这是因为酒中含有的乙醇能消耗心脏中的氧，增加 心脏负荷，促进冠心病的加重。冠心病患者应从自身健康考虑，戒掉烟酒的不良习惯。除此之外，浓烈的茶，辣椒等都是患者应当远离的东西。
五、过量饮食
患有冠心病的人，不能像普通人那样遇到佳肴就猛吃一顿，遇到不合胃口的饭菜就滴水不进。每次吃饭，都应当遵循一定的用量，少吃多餐，才是养生之道。对那些不易消化的食物，也尽量避免食用。
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1.含盐量过高的食物。
食盐中的钠具有增高血压、加重心脏负担、引起水肿的作用；有的冠心病的患者每天食盐的消耗量应限制在5g以内。
盐腌、盐渍加工的食物及酱油中均含有大量的食盐，应敬而远之。
味精虽无咸味，但其钠的含量是食盐的80％左右，冠心病患者应尽量避免使用。
2.动物性脂肪
油亦称脂肪，可分植物性与动物性两大类，有改善食物味道，提供大量热能及脂溶性维生素和必须脂肪酸的作用。
动物性脂肪主要为饱和脂肪酸且含有一定量的胆固醇，可使病人血脂增高。
植物性脂肪中含有大量的不饱和脂肪酸，不含有胆固醇，有改善血脂的作用。故通常情况下冠心病病人烹调应选择植物油，且用量应控制在每天25g以内。
3.香烟的尼古丁对心血管有直接的损伤作用，可使血压升高、心跳加快并引起心律失常甚至绞痛；
酒精有扩张血管作用，饮用少量低度酒并不禁忌，但大量饮用烈酒是绝对禁止的。
适量饮茶是允许的，但饮浓茶及咖啡可导致病人心律失常、心肌耗氧增多，对病人不利。
综上，高糖、高脂、高胆固醇及具有强烈刺激性的食物，均为冠心病患者所禁忌。
那么，患有冠心病的老人应该吃什么呢？
答案就是以蔬为主。选择有利于冠心病的蔬菜。选择能降脂的蔬菜。
如芹菜、红萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、苦瓜、花生米、大蒜、香菇、慈菇、海带、紫珠菜等。
在炒菜方面应当选择的油类，如血脂偏高者，可用植物油、菜油、花生油等；
血脂不高者，可选用猪油或猪肉等来炒菜，以利疾病早日恢复。
冠心病人的食物选择：
● 山楂：山楂具有降低血清胆固醇和降压的作用，还有促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效。
● 藻类：海带、紫菜、海蜇、石花菜等，均含有丰富的矿物质和多种维生素，具有降压作用。
● 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养，可增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素分泌，具有降血压、强心等功效。
● 大豆和花生：大豆及豆制品含有皂草碱类纤维素，具有减少体内胆固醇的作用。花生含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸，经常食用，可防止冠状动脉硬化。
● 洋葱：洋葱能够扩张血管，降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力。
● 生姜：生姜中主要含有姜油，姜油中的有效成分能够阻止胆固醇的吸收，并增加胆固醇的排泄。另外生姜中的姜醇、姜烯可促进血液循环。
● 玉米：玉米具有抗血管硬化的作用，脂肪中亚油酸含量高达 60％ 以上，还有卵磷脂和维生素 E 等，具有降低血清胆固醇，防治高血压、动脉硬化，防止脑细胞衰退的作用，有助于血管舒张，并维持心脏的正常功能。
● 荞麦：荞麦中含有芦丁、叶绿素、苦味素、荞麦碱以及黄酮物质。芦丁具有降血脂、降血压的作用，黄酮类物质可以加强和调节心肌功能，增加冠状动脉的血流量，防止心律失常。
● 芹菜：芹菜主要含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。
● 韭菜：韭菜含有丰富的纤维素、挥发性精油和含硫化合物，能够促进肠蠕动，减少胆固醇的吸收，并具有降血脂的作用。
● 菇类和食用菌：蘑菇和食用菌富含蛋白质，脂肪含量低，几乎不含胆固醇，具有明显的降脂降压作用。黑木耳能够防止血栓形成，防止动脉硬化和冠心病。
总之，对于患有冠心病的老人饮食一定要多加注意。平时如有忌口，需遵医嘱进行调理。
虫小姐的123
王医生，我们家老爷子这冠心病确诊了，以后不能吃什么啊？
王医生说:单纯冠心病没有绝对的不能吃的东西，但常常冠心病合并糖尿病、高脂血症、高血压，那么还要以三高饮食为主，三高饮食最主要是糖尿病饮食，这个需要参考糖尿病饮食指导。
我们今天就说说没有糖尿病的冠心病饮食建议，一方面这种饮食适合冠心病的老人使用，更适合所有的人来预防冠心病。
第一、饮食原则:
1、用植物油（含不饱和脂肪酸），少用动物油（含饱和脂肪酸）；
2、多吃蔬菜水果，坚果，五谷杂粮，多吃应季的新鲜蔬果，以蒸煮简单加工为主；
3、适量吃一些奶酪、酸奶类的乳制品，最好选用低脂或者脱脂的；
4、每周吃两次鱼，适当是白肉即禽类，少吃红肉，而且尽量选用瘦肉。(金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼、富含对心脏有益的亚麻脂酸(Ω-3脂肪酸)。沙丁鱼有助于降低血液黏稠度和血压，保持正常的心律，提高高密度脂蛋白。科学研究发现，人体摄入较多的Ω-3脂肪酸，能够大大降低心脏病发病的风险和预防心跳停止导致的猝死)；
5、少吃甜食，控制含糖饮料；用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品；
6、补充一定坚果，如果可以接受的话。
第二、细节
1、好消化的食物多选择，避免过冷过热，辛辣刺激等食物。
2、每次不要吃的太多，无论是心肌缺血还是心衰，都不宜吃的过多，会诱发心绞痛，或心衰。
3、食物多样性，多食改善大便的食物，以保证大便通畅，因为大便用力也会诱发心绞痛或心衰。
第三、禁忌
其实开始说了，没有绝对禁忌，只是一定不能过饱，这就是根本原则，动物内脏，肥肉，相对少吃一点。
低盐低脂低糖低热量也是原则，低不代表不可以，只是适可而止，过犹不及！
冠心病本身也分轻重，但原则问题对大家一样，请大家参考！
心血管王医生
冠心病在饮食上一定要非常注意，本文说说冠心病应该吃什么与不应该吃什么!![]()
- 冠心病不能喝烈性酒 因酒精可使表皮血管扩张, 心跳加快, 血压波动, 心肌供血减少, 耗氧量增加, 导致心肌缺血、缺氧而使病情加重。因此, 冠心病患者绝对禁止饮烈性酒。
- 冠心病不能吃螃蟹 每100克螃蟹肉中含胆固醇235毫克, 每100克蟹黄中含胆固醇460 毫克。冠心病患者忌吃螃蟹,否则会因胆固醇过高而加重病情。
- 冠心病不能喝浓茶 浓茶能兴奋大脑, 加快心跳, 或导致失眠, 有损体质。因此,冠心病患者宜喝淡茶, 忌喝浓茶。
- 冠心病不能吃高脂食物 冠心病患者忌食胆固醇含量高的食物, 过多地摄入胆固醇, 会使血脂过高, 增加脂质沉积, 导致血管壁增厚, 压迫心肌, 加重病情。平时应多食含有维生素C 和少量钾盐及清淡的营养食物。
- 动脉硬化不能吃鸭蛋 凡是禽蛋, 都含有大量的胆固醇, 鸭蛋( 尤其是蛋黄中) 也不例外, 常食或多食鸭蛋, 对心脑血管疾病病情都极为不利, 很容易加重冠心病及动脉粥样硬化症的病情。
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- 热能。热能的摄入要达到维持理想体重要求, 过多过少都无益。
- 脂肪。摄入量要少, 其热能的比例最好为总热能的20%-25% , 或更低些, 不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比值在1∶1 ～1∶2为宜。
- 减少饮食中胆固醇的摄入量。每日摄入胆固醇量小于300 毫克为宜。含胆固醇高的食物如动物肝、脑、肾, 蛋黄, 鱼子, 松花蛋, 墨斗鱼, 鲤鱼, 以及含饱和脂肪酸高的食物如肥猪肉、肥牛羊肉、猪油、牛油、黄油、奶油、冰激凌等, 均宜少用。
- 蛋白质。蛋白质供给的热能应占总热能的12% 左右。
- 糖类。建议采用淀粉占总热能的50% ～55% , 控制白糖或红糖、蜜糖的摄入。
- 减少钠盐的摄入量。建议每日不超过5 克, 最好3 克。
- 禁止喝烈性酒。中医认为, 冠心病患者可多选用冬瓜、萝卜、豆腐、山楂等食品。
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冠心病最佳食物搭配
- 南瓜+ 莲子 适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等患者食用, 也适宜肥胖、便秘者食用。
- 莲子+ 木瓜 莲子很适合高血压、冠心病患者食用, 有养心安神、健脾止泻的功效。对产后虚弱、失眠、多梦也有一定疗效。木瓜能帮助消化, 清理肠胃, 还可以抗癌、防衰老和降血压。
- 萝卜+ 羊肉或牛肉萝卜含有丰富的维生素C、芥子油、胆碱、木质素、氧化酶等多种成分, 能降低体内胆固醇, 减少高血压和冠心病的发生
关于冠心病患者的饮食注意事项就介绍到这里了，请各位冠心病患者务必遵守，不要因为吃了相克的食物而导致病症加重。
就是如此八婆
冠心病不能喝烈性酒
因酒精可使表皮血管扩张, 心跳加快, 血压波动, 心肌供血减少, 耗氧量增加, 导致心肌缺血、缺氧而使病情加重。因此, 冠心病患者绝对禁止饮烈性酒。
冠心病不能吃螃蟹
每100克螃蟹肉中含胆固醇235毫克, 每100克蟹黄中含胆固醇460 毫克。冠心病患者忌吃螃蟹,否则会因胆固醇过高而加重病情。
冠心病不能喝浓茶
浓茶能兴奋大脑, 加快心跳, 或导致失眠, 有损体质。因此,冠心病患者宜喝淡茶, 忌喝浓茶。
冠心病不能吃高脂食物
冠心病患者忌食胆固醇含量高的食物, 过多地摄入胆固醇, 会使血脂过高, 增加脂质沉积, 导致血管壁增厚, 压迫心肌, 加重病情。平时应多食含有维生素C 和少量钾盐及清淡的营养食物。
动脉硬化不能吃鸭蛋
凡是禽蛋, 都含有大量的胆固醇, 鸭蛋( 尤其是蛋黄中) 也不例外, 常食或多食鸭蛋, 对心脑血管疾病病情都极为不利, 很容易加重冠心病及动脉粥样硬化症的病情。
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冠心病就是冠状动脉粥样硬化性心脏病，可伴有全身症状，如发热、出汗、惊恐、恶心、呕吐等。冠心病多发于老年人群，对健康十分不利，冠心病的老人在使用药物进行治疗的同时，一定要注意饮食调理。冠心病老人常吃玉米油,多吃富含维生素B1 、维生素B2的食物，多吃紫色茄子、洋葱、黑木耳、坚果类和豆类食品等对于疾病的康复很有帮助。那么，相反来说，冠心病的老人一定不能吃什么食物呢？
一般而言，冠心病的老人不能食用以下食物：
1.冠心病老人不能喝烈性酒。因为酒精可使血管扩张, 心跳加快, 引起血压明显波动, 心肌供血减少, 耗氧量增加, 可能会导致心肌缺血、缺氧加重病情。冠心病老年患者是绝对禁止饮烈性酒的。
2.冠心病老人不能吃螃蟹，不要吃鸭蛋。螃蟹肉和蟹黄中含大量的胆固醇。禽蛋,中也含有大量的胆固醇，这些食物对于心脑血管疾病病情极为不利, 很容易加重冠心病及动脉粥样硬化症的病情。
3.冠心病老人不能喝浓茶和咖啡。浓茶、咖啡等饮品能兴奋大脑, 加快心跳, 甚至导致冠心病患者失眠,导致病情加重，冠心病人宜喝淡茶, 忌喝浓茶。
4.冠心病老人不能吃高脂食物。高脂肪食物例如各种肉类中胆固醇含量高, 过多地摄入胆固醇, 会使血脂过高, 增加脂质沉积, 导致血管壁增厚, 压迫心肌, 加重病情。平时应多食含有维生素C 和少量钾盐及清淡的营养食物。
5.避免进食油炸食品，少吃含糖分高的食物。高血糖、高血脂都是导致冠心病的危险因素。
6.限制盐的摄入量，尽量不要吃腌制品和口味太重的食物。过度摄盐会引起水钠代谢的紊乱，导致高血压，从而加重冠心病病情。
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冠心病是一种由心肌缺血、缺氧、坏死导致的心脏病。不同的人会有不同的发病原因，但是多数发病人群是有高脂血症，高血压，高血糖，糖尿病，内分泌功能低下的老龄人。
冠心病的注意事项：五个禁忌
1.对于冠心病患者，要注意避免食用冷饮。在高温的天气时，血管初一扩张的状态，在进食冷饮后，大多数患者的肠道会遭受刺激，并且导致血管收缩，血压飙升，可能出现心绞痛，心梗的症状。
2.冠心病患者应该有清淡的日常饮食，平时多吃新鲜的水果，蔬菜，或者一些豆制品，避免过于油腻的高脂肪的食物，适当的补充鱼肉或瘦肉，加上一些糖水和凉茶的补充，有利于身体调节。
3.糖类食物最好不要太多，虽然糖类是身体热能的主要来源，但是过多的糖类会转化成脂肪，导致体重上升，可以选用淀粉，玉米类多植物纤维的食品，少吃单糖。
4.忌脱水，一些人没有适当的饮水习惯，都是等到渴了才喝，对于中老年人，喝水不足导致血粘稠度上升，导致缺血，血管堵塞等，所以要养成良好的喝水习惯。
5.不能暴饮暴食，戒烟戒酒，才是上策。吸烟者的冠心病发病率比不吸烟这高3倍，酒精容易导致心脏病，加重冠心病。暴饮暴食者对身体消化有坏影响，尽量多吃容易消化的食物，保持排泄的正常。
冠心病的注意事项：四个习惯
第一、合理的饮食习惯，平常的饮食需要多吃蔬菜，少吃肉，多吃水果，鱼或豆制品，不要多喝浓茶或咖啡。
第二、适当的体育锻炼，合理的锻炼有助于心肌供血，增强心脏的耐受能力，但是如果患有心肌缺血的患者，不宜进行激烈运动，可以进行一些步行，体操，太极等。
第三、戒烟戒酒，吸烟容易导致心肌硬塞或中风，大量喝酒导致心律加快，心肌耗氧量增加，心脏负担大，容易引发心绞痛。
第四、忌心情激动，容易因为心跳加快，肌肉紧张引发心绞痛，应该用药治疗；便秘也可能诱发心绞痛，最好预防便秘。
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冠心病是冠状动脉血流减慢、狭窄或阻塞导致的心肌缺血、缺氧而引起的心脏病。根据目前的流病资料推测，冠心病和脑卒中仍将是人类死因的第一位和第二位。冠心病的发生是一个缓慢渐进的过程，饮食因素无论在冠心病的发病或是防治方面都具有很重要的作用。
冠心病患者应该远离以下饮食及生活方式
忌高脂肪、油腻、厚味食物：冠心病患者的饮食应坚持“三低,二高,一优的原则,即:低盐、低脂、低胆固醇,高维生素、高纤维素,优质蛋白。少吃以下食物:动物的内脏、脑、脊髓及蛋黄、鱼籽和多种贝类。如经常吃这些食品,会加重冠状动脉粥样硬化。
忌高糖饮食：糖尿病与冠心病密切相关,并且可以使甘油三酯的合成增加。所以,冠心病患者应忌高糖饮食。控制钠盐摄入量。过多地摄入食盐是高血压的主要原因之一。而高血压是冠心病的主要危险因素，所以，冠心病患者应控制钠盐的摄入量。
戒烟,限酒：香烟中的有害物质对循环系统有直接损害作用,可使人体的外周血管收缩、血压升高、心率加快、心肌耗氧量上升、心律失常。吸烟时大量的一氧化碳进入血液,使血红蛋白与氧气的结合能力下降,从而使心肌发生缺氧,可以诱发心绞痛、心肌梗死、心律失常、猝死
忌暴饮暴食和大量饮用兴奋性饮料：暴饮暴食可使消化道的血运增加,导致心肌供血供氧量相对不足,并可使胃肠道压力上升、充血,横膈抬高,还会使血糖、血脂增加、血液黏稠、血液流动缓慢,引起心肌缺血、缺氧。尤其是晚餐,冠心病患者更不宜大量进食。
作者：贺云，注册营养技师，辽宁营养师事务所签约讲师。
营养百事通
冠心病的危险因素之一就是高脂饮食。所以冠心病患者要学会控制自己的饮食，更简单的说就是冠心病的患者要学会控制住自己的嘴巴，下面我们就给大家说说冠心病患者哪些食物不能吃吧。
1、冠心病不能吃高脂肪、高热量食物。
若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多、胆固醇高的食物应少食;全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应忌用或少用;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
2、肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品也是冠心病人不宜食用的食物。
冠心病人，应少饮甜味饮品，减少奶油蛋糕的摄入。另外，忌食过多咸酱、咸菜等。
3、生、冷、辛辣刺激性食物也是冠心病人不宜食用的食物。
如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。
4、冠心病人忌嗜烟、酗酒。
据调查，酗酒是引起冠心病的诱因之一。烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。
如果你想让你的身体安全的度过这个冬季的话，那么你最好看见这些食物就走开，因为这些食物会对冠心病造成一定的伤害的
