柴米油盐酱醋茶开门七件事，对大多数人而言，盐最为平淡无奇，不需注目深究，如同阳光空气水一样理所当然。
酸甜苦辣咸，作为五味之中的主味，盐是百味之王。老一辈常挂在嘴边的一句话：
随着经济水平的提高，大家对生活质量的要求越来越高，水果蔬菜要吃有机的、肉要吃进口的、护肤品要用大牌的。一年365天，只要你有钱，天天都是双11。。。。。
最近，小编发现自己快连盐都吃不起了。。。。
美少女明星欧阳娜娜直播自己做菜的视频，一罐粉色的进口岩盐吸引了大家的注意。网友指出这种盐号称日本贵族专用，一斤进口岩盐卖到了3万元左右，简直就是调味品中的爱马仕。
oh my god,吃个盐还要分个三六九等。
岩盐到底是什么来头？为啥价格这么贵？
目前国内市场有很多种盐，大致上分为：精盐、岩盐、海盐、低钠盐。
精盐是将海水经过纯化处理后制作而成，目的为过滤海盐中的杂质，但却使制成品最后只剩下氯化钠，几乎不含其他天然矿物质，营养价值相对较低。
岩盐是由咸水湖经由长期蒸发干涸后堆积固化成盐矿，把这些盐矿磨碎后就是岩盐。岩盐的矿物质含量较丰富，可以补充人体的微量元素，而且较少受到污染。因矿物质的缘故，而有不同颜色的岩盐。
海盐是将海水引入盐田，经过日晒蒸发结晶而成。除钠以外，含有微量矿物质，较具营养价值。但由于海水污染问题严重，购买时要注意产地是否有海水污染问题。
低钠盐是将食盐中的氯化钠以氯化钾取代，在摄取量不变的情况下，却可减少钠的摄入约50%。但低钠盐并非人人合用，若有肾脏病或血钾值高的病人都不适合食用。
说白了，岩盐就是不加碘的普通盐。在咱中国，一袋480g的岩盐价格不到10元。知道真相的你，意不意外，惊不惊喜？！！！
为什么日本岩盐卖这么贵？
欧阳娜娜所使用的粉色岩盐，在日本很多景区都有售卖。日本是个岛国，但本国沿海区域的晒盐条件并不理想，所以以前日本国民从上至下的食用盐也基本上是从中国进口的。但后来日本人发现沿海地区的岩石中所含的盐分与从中国进口食盐的成分相同，所以后来又开始开发这种岩盐食用了。
但由于开采难度大，程度比较繁琐，售价比较高，所以当时在日本也只有贵族才吃得起。
现在日本的岩盐成本其实很低，因为原料都是从中国进口，回国后重新包装销售。为了打开销量，日本商家声称这种岩盐具有延年益寿，强身健体的作用，只有贵族才能享用。加上日本岩盐卖相很好，颜色晶莹剔透，粉红的晶体看起来像宝石一样瑰丽，于是乎引发了民众的抢购，价格因此一路飙升，从一斤几百元上涨到一斤3万元左右。如此昂（shen）贵(fen)的价(xiang)格(zheng),使得日本岩盐成为继马桶盖之后，消费者前往日本购物首选！
吃盐大保健，还能延年益寿？你不知道咸的吃多了齁得慌么？！！
岩盐在中国价格低，是因为成本低。咱大中国地产丰富，能源蕴藏量位居世界前列，要啥有啥。岩盐在中国不仅有，还很多，尤其以江苏淮安的产能最为丰富。
嘿嘿，作为一名淮安人
据统计，
淮安市的岩盐资源探明储量1350亿吨（不包括洪泽湖底），淮安和洪泽湖两大含岩盐、芒硝矿的盆地，面积有近330平方公里，保有的资源量在120亿吨以上，居世界首位。淮安的岩盐品位高、埋藏浅、品质优，盐层厚度达100米-200米，卤水浓度在300克/立升~320克/立升之间，适宜大规模开发利用。除了岩盐储量世界第一，淮安矿产资源中还有个全国第一！
淮安盱眙凹凸棒黏土矿的储量全国第一，凹凸棒石粘土累计探明的资源量达6159.1万吨，占全国总储量的70％以上，资源优势明显，资源的潜力很大。
凹凸棒土素有千土之王的称号，在工业和其它多种行业上具有特种用途。比如，凹土有很强吸水性，适于配制深钻井泥浆；农业上可以灭菌、除臭、去毒、杀虫性；食品行业中，加工后的凹凸棒石粘土制品是较为理想的吸附剂、食品加工助剂和食品添加剂；在酿造工业中，用凹土来澄清葡萄酒、苹果酒、啤酒等酒类制品，可以除去酒中的各种残渣杂质，使酒质纯净。生活中，可取代活性炭，制作冰箱除臭剂、污水处理剂、家用净水器、油脂精炼脱色剂。另外，无论是在吸附过程中，还是在污水处理中，凹凸棒石粘土都可以再生，它耗能少，对环境保护非常有利。
看到这里，作为淮安人的你，是不是很自豪呢？
閱讀更多 古淮河西遊記文旅區 的文章
