欧媚媚

可以的~很多名人也喜欢混着喝茶。

以下分享一些以茶拼茶的小配方~

1、滇红+湖红+祁红

当年钱钟书先生非常喜欢喝立顿，但是国内又买不到，所以杨绛先生就用“滇红的香、湖红的苦、祁红的色”为他混搭出了近似立顿口味的调配茶。

这混搭风真是太厉害了，但是没有具体的比例，想尝试的童靴只能用这三款茶多试几次啦！

2、滇红+白毫银针

在1986年，英国女皇伊莉莎白到云南访问，当时的省长把凤庆滇红作为珍品赠予女王。深得女王的喜爱，并将凤庆滇红带回去储存于玻璃器皿中珍藏。

据说伊丽莎白女王曾在滇红里面放几根上好的白毫银针，进行调配。为了感受女王的同款，小懂也进行了尝试。

小懂个人感觉滇红香气比较高，很容易盖过银针的味道，就将银针的数量多放了一些。调配后，汤色呈暖调，滋味也很柔和，应该与女王同款相差无几了，哈哈。

3、老单丛+鸭屎香单丛

凤凰单丛资深研究人士叶丛嘉曾推荐过，将老单丛和鸭屎香单丛进行混搭。

加入一点点鸭屎香单丛，会使老单丛的香气更加“妖艳”，并且口感和香气都会达到一个新的高度!

由于小懂没有老单丛，不能进行尝试，只能默默的泡一杯鸭屎香单丛了……

4、龙井+茉莉花茶

这个配方是梁实秋在自己的著作《喝茶》里面提过的，即用一半香片混合一半龙井茶沏水饮用。这里的香片指的是茉莉花茶。

小懂认识的一位茶友“leen琳”，曾经照这个配方试过，茉莉花茶的花香碰上龙井茶的豆香，的确别有一番滋味。茶友们可以试一下哦！

5、生普+熟普

所谓的生熟配，大家应该并不陌生，生熟配有两种方法，一种是干茶+干茶，另一种是茶汤+茶汤。

①干茶+干茶

最传统的生熟配，早在上世纪九十年代就有人尝试，但是效果不是很好，比较难配。

一般以熟普三分之一的量作为生普的投茶量，但是滋味的好坏和茶有很大关系，其中一款不好，很容易影响整体调配后的味道。

小懂也简单进行了尝试，滋味中和了，很容易让人接受。

②茶汤+茶汤

生普和熟普分别冲泡后，将茶汤进行混合，这样很容易选取最适合的比例。

6、 绿茶+滇红

这个搭配是小懂一直想要尝试的，今天终于有机会了！

放在一起冲泡，绿茶的香比滇红还要明显，汤色淡黄中有橙色调，更柔和一些，滋味比单喝绿茶多一丝甜，比单喝红茶多一点清香。

7、格雷伯爵+祁红

格雷伯爵茶是调和茶的通称，以红茶为茶基，用芳香柑橘类水果意大利香柠檬外皮中提取的油加以调味而成的，具有特殊香气和口味。

但格雷伯爵的香气比较张扬。如果适应不好，不妨试一试1g格雷伯爵+3g祁红，香气口味也许正合心意。

这些“鸡尾茶”的拼配，多为饮茶者的小游戏，看个人的喜好，感兴趣的童靴可以尝试一下哦，但最好不要盲目尝试，怕毁掉你味蕾的“三观”。

懂茶帝

这个问题可以肯定，但致于味道就不一定了。

首先:从纯喝茶的角度可以，

其次:茶叶除了绿、黄、白、青、红、黑六大主茶系之外，还有很多茶种。单就六大茶系来说，绿、黄、白属于凉性，青茶也是乌龙茶属中性，红、黑属中性转热。最好不混和，

再次:不同的体质，不同年龄段，不同季节，不同人群需求不一样，从调理的角度讲有很多茶测需要混和。

再次:致于味道更是无一而论，像药物配伍一样，根本个人口味，都可以混和搭配。

茶缘之道

茶叶属于单种纯品，如果绿茶叶和红茶叶混合变成“红绿茶”产生味道不一样，同时在泡“绿茶”用开水热度是100度，才能闻到绿茶的香味，而在泡“红茶”时，用的开水在75--80度，这样泡“红茶”茶水才不会“过于浓”，才有甘甜。各种茶叶在泡茶时要求水的温度不一样，因此混合茶叶泡出的茶水，茶香的味道就不一样。特别提示：“喝茶水”应该在60度左右，不然是烫伤喉咙。

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平时大家在家里把不同的茶叶混在一起喝是可以的，但是不保证口感会好。

专业中我们也会将茶叶按比例合理混合在一起，我们称其拼配，是个技术活儿。一般是不同地区的茶或不同季节、不同茶种、不同茶叶等级、不同年份、不同发酵度等进行拼配。其目的一是为了使茶出现香气和口感丰富的效果，再就是使茶产量增多，成本降低，能让大众接受，同时也是尽可能使每一批茶叶香气口感稳定统一。这个在白茶、乌龙茶、红茶、黑茶、普洱茶等都很常见。

生活中如果大家有耐心摸索实验，可以尝试不同茶叶进行混合，找到合适自己的口感，如果没有时间，我建议大家还是茶叶与花草茶进行混合冲泡，这样香气口感不会太差。像喝熟普时可以加菊花、玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草、陈皮等，喝绿茶龙井时加点桂花，喝煮老白茶时可以加点红枣、枸杞……

【茶急送】让喝茶从此不被套路！

茶急送

当然可以，鸡尾酒以及中餐那一样不是用多种酒料或食材做出来的？

關鍵字: 立顿 茶 生活