说来也奇怪
南宁的老友粉店不少
老牌的、人气爆的老友粉店数都数不过来
但是小吃货的小姐妹桃妹
更喜欢老友云吞!
享受顺滑的面皮+Q弹的肉馅
酸酸辣辣的老友味又不会过于厚重
一口一个云吞的享受!
今天爱吃老友云吞的桃妹
就来大家推荐
私藏的这几家老友云吞店
▼
老友 · 云吞
①肥肥小食店
②安源老友粉店
③祥瑞云吞
④邕街老友
⑤兴麦桥头风味美食
⑥老牌竹成老友家
⑦水街李记粉虫
这几家老友云吞店
环境虽然简单
但全是开了十几年的老店
有些甚至还开了30多年
跟着桃妹一起去看看吧!
01
肥肥小食店 /
店里的“老友云吞”严格来说不能算是正统的老友味,它带着浓厚的番茄味。汤底没有老友粉那般厚重,番茄汤底很清香,属于可以喝的汤系列。
肥肥姐的云吞肉馅丝毫没有肥肉的油腻,但也没有全瘦肉的那种硬硬的口感,吃起来有点软糯中带着点嚼劲。
重点是一口云吞一口汤,鲜甜的番茄味中和了浑重的老友味,还有清冽的骨头汤打底。这一碗老友云吞看起来似乎云淡风轻,吃起来却让人回味无穷。
地址:西乡塘区 唐山路14-13号
人均:10元
02
安源老友粉店 /
安源老友粉店是南宁有名的老牌国营粉店,开了有60多年。一开始是国营集体单位的性质,后来才转为个人打理。
1980年的时候,张阿姨接手经营这个粉店,转眼已经做了39个年头了。
店名前两年还叫做“南宁第一饮食公司-安源饮食店”,现在已经改了牌子叫做“南宁市亚光饮食公司-安源老友粉店”,味道也还是国营粉店的老味道。
这里煮粉的老师傅也做了二三十年。酸笋酸脆,炒制得很够火候,汤汁很是浓郁,粉却不会太过油腻,也没有很重的油锅味。
地址:兴宁区 人民东路118号
人均:10元
03
祥瑞云吞 /
店里的老友云吞可是名声在外,颇受食客们的好评。店面虽然不大,但一到饭点就坐满了人。
图| 大众点评@霏霏1025
招牌螺蛳粉云吞和老友云吞比较出名,老友云吞食材丰富,云吞很大个,老友煮得非常入味。跟老友粉的酸辣清爽的汤相比较,老友云吞的汤更加浓稠重口,喝上一口酸辣爽口的汤,简直欲罢不能啊!
图| 大众点评@霏霏1025
地址:民主路2-15号(金牛桥市场对面)
人均:8元
04
邕味老友 /
开在水街惠民码头里的邕街老友,在水街也算是比较出名的老友粉店。据说是原中山路老牌老友粉店,不仅是老友粉深得人心,店里的老友云吞也挺有名的。
图| 大众点评zhangm01
云吞里面没有番茄,只有最原味的酸笋和豆豉,闻着虽然有点呛人,但是汤头喝起来却很顺滑。
不过桃妹觉得她们家的云吞皮有点太软,舀一舀就很容易散了。
地址:西乡塘区 龙胜街8-7
人均:8元
05
兴麦桥头风味 /
住在新阳路附近的吃货最爱的就是这家老友云吞了,云吞的皮很薄,轻轻一嗦就滑进了嘴里,拌一点老友汤底,爽到起飞!
浓厚的老友汤中带着一股柠檬清香,又带着番茄的甜味,加上豆豉、酸笋、辣椒的完美融合,让味蕾得到极大的满足。
除了云吞,店里还有炖品、卤味等很多小吃。
地址:西乡塘区新阳路新阳立交桥头
人均:10元
06
竹成老友粉面店 /
老牌竹成老友粉面店,有着经典的老友+云吞组合,桃妹吃了好多次都不腻。
图| 大众点评@葛格没被甩吖
云吞是很南宁的做法,不薄的皮裹着碎肉,但是配上老友汤实在过瘾入味,下午四五点左右云吞会卖光。
图| 大众点评@葛格没被甩吖
地址:中山路近民族大道路口冰神旁
人均:7元
07
水街李记粉虫 /
他家也是水街老牌子店了,主打的招牌是老友炒粉虫,很多粉虫爱好者应该知道他家,本来是试一试老友云吞,以为会踩雷,没想到竟然意外的好吃。
云吞每日现做,肉馅扎实,老板说一天能卖二三十斤鲜云吞。汤底也是以番茄为主,老友的味道偏轻。
图| 大众点评@选择困难症的我
地址:地铁1号线广西大学站地铁商业街
人均:7元
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以上就是南宁比较出名的几家老友云吞了
桃妹已经打卡了一大半
有没有比桃妹厉害的吃货呢?
比如说已经全都打卡的那种......
更欢迎推荐好吃的老友云吞哟~
文 | 南宁吃霸
图 | 吃遍南宁、大众点评综合整理
主编 ▏大吃货面面
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